Wijnen

Elegante, sappige droge witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, puur en precies met rijp fruit en evenwichtige zuren. De finale is mild en aanhoudend.

Zuid-Afrikaanse rode wijn met een aroma van bessen en jam-achtig rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels, kruidige stoofgerechten en pasta.

Italiaanse rode wijn met de pittige, fruitige geur van rijpe kersen en vuursteenaroma. De volle smaak past prima bij gevogelte, varkensvlees en kruidige ovenschotels.

Italiaanse rode wijn met een fris, verfijnd aroma van rode kersen, wat vuursteen en geroosterde tonen. De smaak is sappig en vol. Heerlijk bij gegrilde, kruidige worstjes of andere vleessoorten.

Prachtige wijn van de Etna. Helderrood van kleur, iets evolutie; krachtig van geur met kruidige en rijpe nuances van rood fruit en gebrande tonen. Elegante inzet en sappige smaakevolutie met milde tannine in de afdronk.

Stel je een wijn voor die zijn kracht rechtstreeks uit een vulkaan haalt. Dat is de Etna Rosso San Lorenzo: een unieke, gelaagde rode wijn van Sicilië die je niet snel vergeet.Deze wijn heeft een paar bijzondere trekjes:De wijngaarden op de Etna genieten van zonovergoten dagen en koele nachten, wat zorgt voor een perfecte balans tussen rijping en frisheid.Wijnmaker Marco de Grazia, een Florentijn in hart en nieren, zag als een van de eersten het ‘goud’ op de Etna en behandelde de wijngaarden als cru’s, net als in de Bourgogne.De combinatie van de nerello druif en de vulkanische bodem levert wijnen op die de elegantie van Bourgogne en de kracht van Barolo in zich verenigen.Dit is een serieuze, gestructureerde rode wijn met een lange rijping op grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een explosie van rood fruit zoals kersen en frambozen, met tonen van rozenblaadjes, gedroogde kruiden en een onmiskenbare minerale, rokerige toets van de vulkaan.Mond: Elegant en tegelijkertijd krachtig.

Italiaanse rode wijn met de pittige, frisse en fruitige geur van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant. Prima wijn bij wild of gegrild rund- of varkensvlees.

Maak kennis met de absolute elite van Duitse droge Riesling. De Kirchenstück Grosses Gewächs van Reichsrat von Buhl is geen alledaagse wijn, maar een onvergetelijke ervaring voor de ware liefhebber.De Pfalz, ook wel het 'Toscane van Duitsland' genoemd, geniet van een zonnig en mild klimaat, wat zorgt voor perfect rijpe druiven.Wijnmakerij Reichsrat von Buhl, opgericht in 1849, combineert eeuwenoude traditie met een moderne, biologische aanpak.Deze krachtige Riesling uit de Pfalz is een schitterende begeleider van de verfijnde, lokale keuken, zoals witte asperges in het seizoen.Dit is een beendroge, terroir-gedreven wijn (met de focus op de unieke bodem), gerijpt op grote, oude eikenhouten vaten om de complexiteit te vergroten zonder houtsmaak af te geven.SmaakprofielNeus: Intens en complex met aroma's van rijpe perzik, gele appel, citroenschil en een duidelijke, rokerige mineraliteit die doet denken aan natte stenen.Mond: Een krachtige en geconcentreerde smaakexplosie.

Mousserende wijn van Nederlandse bodem? Jazeker, en wel van het Zeeuwse eiland Walcheren, ook wel de tuin van Zeeland genaamd. Hier pioniert Bruno Suter op zijn Wijndomein de Boe, gelegen op nog geen drie kilometer van de Zeeuwse kust.

Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!

Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.