Duitsland

Was für ein glück! Pinot Noirs vind je niet gauw voor deze prijs, en al helemaal niet zo lekker typisch als deze. Laat je verrassen door deze elegante wijn met in de geur en smaak de kenmerkende kersen en bosbessen. Hij heeft fijne taninnes en is lekker sappig.

Een echte Riesling ‘danst’ in je mond en dansen is wat deze biologische Eymann doet! De verfrissende zuren worden mooi gebalanceerd met wat restsuiker en veel fruit. Je ruikt en proeft perzik, peer en citrus maar ook bloesem en wat honing.

Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

Droge Riesling, zoals droge Duitse Riesling zou moeten zijn. Hij is zuiver, strak en ‘straight forward’. Sprankelende citrus, knisperende appeltjes en verfijnde mineralen dansen door je mond. Licht, levendig en vol sap. Met fijne zuren en een prettige concentratie.

Een rijkere wijn met een mooie lengte. Enerzijds verfijnd, anderzijds met een aantrekkelijke kruidigheid. Je proeft fruit zoals peer en citroen, maar ook wat mineraliteit en kruiden. Het fruit knalt er niet uit, alles met subtiliteit en elegantie. Het fijne aan Grauburgunder is dat de wijnen vaak zeer breed inzetbaar zijn als het om combineren met eten gaat.

Elegant, licht, zeer verteerbaar. Met sappige kersen, bosbessen, wat bramen en een subtiele aardsheid. De wijn heeft een verleidelijk fluwelig mondgevoel, en een ‘bite’. Heerlijk net iets gekoeld (bij borrel of op een hete dag).

Een heerlijke zomerwijn! Fruitig, licht en levendig, met aroma´s van kruisbes en perzik.

Leuk, dit kom je niet zo vaak tegen: ‘Blanc de Noir’, een witte wijn gemaakt van de blauwe druif Pinot Noir. Het resultaat is een frisse, strakke wijn met subtiel rood fruit.

Mooi, elegant Duits wit. Weissburgunders zijn geen zeer expressieve wijnen, eerder wat ingetogen. Denk aan wit fruit, citroen, mineralen, zachtheid en frisheid. Wel met rijkheid en daardoor ook goed combineerbaar met eten. 

Gun deze onweerstaanbaar mooie Silvaner wat lucht en er komt een rijke, zachte wijn tevoorschijn. In de geur wat groen-kruidig, in de mond een diepe concentratie van fruit.

Bij Reichsrat von Buhl houden ze van droog. Heel erg droog. En dan hebben we het niet over het "Trocken" van de Duitse wijnwet, waarbij de wijn nog tot 9 gram restsuiker mag bevatten.

Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.

Een strakke Riesling met een hoop mineralen en een ‘bite’. Hij ruikt krachtig en is toch ook zeer vriendelijk. Alles steekt goed in elkaar, ‘balans’ is het sleutelwoord.

Geurige riesling met nuances van fris geel fruit en wat rijp tropisch fruit. De smaak zet sappig en fris in; de afdronk is geurig, mild en aanhoudend. Heerlijk bij koude visschotels of als aperitief.

Deze elegante, zuivere Spätburgunder is een sappige wijn met diepgang en soepel zacht Pinot Noir fruit (kersen, aardbeien, viooltjes), wat kruidigheid én de fijne complexiteit die deze wonderdruif kan geven.