Duitsland

Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.

Frisse en sappige Duitse droge witte wijn met nuances van geel fruit en peren. De smaak zet friszuur in en eindigt met een ronde, milde afdronk. Prima wijn bij koude en warme visgerechten, maar ook bij gevogelte in roomsaus.

Hoge kwaliteit Pinot Noir is al lang niet meer synoniem met de bakermat Bourgogne. Dat bewijzen ook de Duitse Spätburgunders van de talentvolle wijnmaker en Master of Wine Jürgen von der Mark in Baden.

Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

Dat zien we nou graag, zo'n droge riesling uit Rheinhessen. Aangenaam, rijp, vlierbloesem, appel, citrusfruit, rins, niet streng.

Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.

Werkelijk briljante Moselriesling van biodynamische topproducent Clemens Busch. De druiven voor deze Großes Gewächs zijn afkomstig uit Falkenlay, een van de mooiste percelen in de wijngaard Marienburg gekenmerkt door grijs leisteen.

Droge Riesling, zoals droge Duitse Riesling zou moeten zijn. Hij is zuiver, strak en ‘straight forward’. Sprankelende citrus, knisperende appeltjes en verfijnde mineralen dansen door je mond. Licht, levendig en vol sap. Met fijne zuren en een prettige concentratie.

Een rijkere wijn met een mooie lengte. Enerzijds verfijnd, anderzijds met een aantrekkelijke kruidigheid. Je proeft fruit zoals peer en citroen, maar ook wat mineraliteit en kruiden. Het fruit knalt er niet uit, alles met subtiliteit en elegantie. Het fijne aan Grauburgunder is dat de wijnen vaak zeer breed inzetbaar zijn als het om combineren met eten gaat.

Elegant, licht, zeer verteerbaar. Met sappige kersen, bosbessen, wat bramen en een subtiele aardsheid. De wijn heeft een verleidelijk fluwelig mondgevoel, en een ‘bite’. Heerlijk net iets gekoeld (bij borrel of op een hete dag).

Leuk, dit kom je niet zo vaak tegen: ‘Blanc de Noir’, een witte wijn gemaakt van de blauwe druif Pinot Noir. Het resultaat is een frisse, strakke wijn met subtiel rood fruit.

Gun deze onweerstaanbaar mooie Silvaner wat lucht en er komt een rijke, zachte wijn tevoorschijn. In de geur wat groen-kruidig, in de mond een diepe concentratie van fruit.

Bij Reichsrat von Buhl houden ze van droog. Heel erg droog. En dan hebben we het niet over het "Trocken" van de Duitse wijnwet, waarbij de wijn nog tot 9 gram restsuiker mag bevatten.

Sappig met een mooie balans tussen het fruit, perzik en abrikoos, en de kenmerkende Riesling zuren. Frisse kruidigheid en florale tonen met een fijne mineraliteit.