Duitsland

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Dat zien we nou graag, zo'n droge riesling uit Rheinhessen. Aangenaam, rijp, vlierbloesem, appel, citrusfruit, rins, niet streng.

Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.

Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.

Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.

Droge Riesling, zoals droge Duitse Riesling zou moeten zijn. Hij is zuiver, strak en ‘straight forward’. Sprankelende citrus, knisperende appeltjes en verfijnde mineralen dansen door je mond. Licht, levendig en vol sap. Met fijne zuren en een prettige concentratie.

Een rijkere wijn met een mooie lengte. Enerzijds verfijnd, anderzijds met een aantrekkelijke kruidigheid. Je proeft fruit zoals peer en citroen, maar ook wat mineraliteit en kruiden. Het fruit knalt er niet uit, alles met subtiliteit en elegantie. Het fijne aan Grauburgunder is dat de wijnen vaak zeer breed inzetbaar zijn als het om combineren met eten gaat.

Elegant, licht, zeer verteerbaar. Met sappige kersen, bosbessen, wat bramen en een subtiele aardsheid. De wijn heeft een verleidelijk fluwelig mondgevoel, en een ‘bite’. Heerlijk net iets gekoeld (bij borrel of op een hete dag).

Leuk, dit kom je niet zo vaak tegen: ‘Blanc de Noir’, een witte wijn gemaakt van de blauwe druif Pinot Noir. Het resultaat is een frisse, strakke wijn met subtiel rood fruit.

Gun deze onweerstaanbaar mooie Silvaner wat lucht en er komt een rijke, zachte wijn tevoorschijn. In de geur wat groen-kruidig, in de mond een diepe concentratie van fruit.

Bij Reichsrat von Buhl houden ze van droog. Heel erg droog. En dan hebben we het niet over het "Trocken" van de Duitse wijnwet, waarbij de wijn nog tot 9 gram restsuiker mag bevatten.

Sappig met een mooie balans tussen het fruit, perzik en abrikoos, en de kenmerkende Riesling zuren. Frisse kruidigheid en florale tonen met een fijne mineraliteit.

De wijn is aromatisch en maakt indruk met zijn uitgesproken bouquet van rozen en bloemen.