Italiaanse blauwe druif. De naam ervan verwijst naar het feit dat dit ras vroeg rijpt. Primitivo is genetisch verwant met de Kroatische druif tribidrag en identiek aan de Californische zinfandel. In de tweede helft van de twintigste eeuw raakte hij uit de mode, maar inmiddels staat hij weer op vrij grote schaal aangeplant in Puglia. Hij levert daar machtige wijnen op met hoge alcoholpercentages en stoere tannine.
Wijn uit Italië - Apulië
Vol en rijk, gekenmerkt door het zondoorstoofde fruit! Rijp fruit als kersen en pruimen, maar ook chocolade en specerijen, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.
Wijn uit Italië - Apulië
Attentie: iedereen die van grote, dikke, volle rode wijnen houdt, proef deze Zuid Italiaanse Primitivo. Met ladingen zwart fruit (braam). Met rijpe pruimen. Met bakken vol specerijen (kaneel, kruidnagel), waardoor hij lekker zacht en zwoel is. Met een klein pittig pepertje.
