Italiaanse blauwe druif. De naam ervan verwijst naar het feit dat dit ras vroeg rijpt. Primitivo is genetisch verwant met de Kroatische druif tribidrag en identiek aan de Californische zinfandel. In de tweede helft van de twintigste eeuw raakte hij uit de mode, maar inmiddels staat hij weer op vrij grote schaal aangeplant in Puglia. Hij levert daar machtige wijnen op met hoge alcoholpercentages en stoere tannine.
Wijn uit Italië - Apulië
Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.
Wijn uit Italië - Apulië
Vol en rijk, gekenmerkt door het zondoorstoofde fruit! Rijp fruit als kersen en pruimen, maar ook chocolade en specerijen, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.
Wijn uit Italië - Apulië
De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.
