Deze Spaanse blauwe druif is – onder diverse regionale namen – het meest aangeplante blauwe ras van Spanje. Tempranillo heeft een dikke schil vol kleurstoffen, beschaafde tannine en een bescheiden zuurgraad. Hij rijpt het best op plaatsen met warmte overdag en koelte ’s nachts. Wijn van tempranillo, die kan ruiken naar rood en zwart fruit, chocola en tabak, is heel geschikt voor opvoeding in eikenhouten vaten. Voor de naam tempranillo bestaan aardig wat synoniemen: cencibel, tinta del país, tinta de toro, tinto fino en ull de llebre in Spanje, en tinta roriz in Portugal.
Wijn uit Spanje - Ribera del Duero
Dieprode Spaanse wijn, gerijpt op verfijnd eikenhout. Intense, evenwichtige smaak met een kruidig aroma en tonen van rijp fruit. Smaakt uitstekend bij gerechten van wild, gevogelte en rund.
Wijn uit Spanje - Rioja
Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.
Wijn uit Spanje - Rioja
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
