Franse witte druif. Als lid van de pinotfamilie is hij afkomstig uit de Bourgogne, maar binnen Frankrijk is hij vooral te vinden in de Elzas. Pinot blanc is een aromatisch vrij neutrale druif met goede zuren, geschikt voor zowel stille als mousserende wijn. Crémant d’Alsace is een goed voorbeeld van het tweede type. In Noord-Italië levert hij als pinot bianco goede stille wijnen in onder andere Südtirol/Alto Adige en maakt hij deel uit van de blend voor bubbels uit Franciacorta. In Duitsland heeft hij als weissburgunder letterlijk en figuurlijk veel terrein gewonnen, vooral in gebieden als Pfalz en Baden.
Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.
Duitse witte wijn met de geur van bloemen, limoen en geel fruit. Pittig en frisdroog van smaak. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Franse witte wijn met een fijn, zoet en fruitig aroma en een droge, volle smaak. Erg lekker bij zowel koude visschotels als gepocheerde of gebakken (zee)vis.
Spatzuivere, droge witte wijn met een subtiele geur van peer, appel en kamperfoelie. De smaak is zacht en sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante finale met tonen van amandel.
