Nieuw-Zeeland als wijnland is een fenomeen. In slechts een paar decennia groeide het uit van niets tot de wereldwijde standaard voor zuivere, aromatische Sauvignon Blanc. Op de kaart lijkt Nieuw-Zeeland dicht bij Australië te liggen en van een bescheiden omvang te zijn. In werkelijkheid is er een afstand van 1500 kilometer tussen beide landen, en is Nieuw-Zeeland van noord- tot zuidpunt 1600 kilometer lang.
De Nieuw-Zeelandse wijnbouw is verspreid over diverse gebieden op zowel het Noorder- als het Zuidereiland. Het centrum ervan ligt in Marlborough, aan de noordkust van het Zuidereiland. Marlborough mag zich de wereldhoofdstad van de Sauvignon Blanc noemen, want het gebied domineert er de Nieuw-Zeelandse export mee. Toch heeft het land heel wat meer te bieden aan kwaliteitswijnen. Voorbeelden zijn Chardonnay uit Gisborne, Syrah uit Hawke’s Bay en Pinot Noir uit Central Otago. Ook worden er goede Bordeauxblends en Pinot Grigio geproduceerd.
Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough
Wat een genot is deze wijn toch: een Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc die zeer typisch is voor zijn afkomst. Met geuren die het glas uit stuiven: groen, jong, tropisch fruit, maar ook gras en natuurlijk kruisbessen.
Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough
Nieuw-Zeelandse witte wijn met het aroma van citrus en buxus. De smaak is fris en zacht. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij visschotels of aspergegerechten.
Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough
Signature is de grotere broer (chiquere versie) van de Misty Cove Sauvignon die Vindict al heel lang in het assortiment heeft. Wat maakt de Signature zo mooi? Dat typische knallende, stuivende fruit, citrus en de o zó bekende smaak van kruisbessen.
Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough
Zwoel, fris, zacht rood fruit. Je proeft kersen, frisse rode bessen, aardbei en ook wat bosbes en subtiele smaken van specerijen als kaneel en kruidnagel. Elegant, sexy en met fijne zuren.
