Deze beroemde witte druif is het vlaggenschip en meest aangeplante ras van Duitsland. Hij presteert het best op beschutte hellingen op het zuiden, met arme bodems. Kenmerkend voor de wijn zijn hoge zuren, aroma’s die uiteenlopen van groene appel en grapefruit tot perzik, en sterke mineraliteit. De druif kan in verschillende gradaties van rijpheid geoogst worden. Daardoor variëren de wijnen in stijl van licht tot krachtig en van droog tot edelzoet. Ook is riesling heel geschikt voor het maken van sekt. Behalve in Duitsland gedijt riesling in de Elzas, Oostenrijk en een aantal Nieuwe Wereldlanden.
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Dat zien we nou graag, zo'n droge riesling uit Rheinhessen. Aangenaam, rijp, vlierbloesem, appel, citrusfruit, rins, niet streng.
Wijn uit Frankrijk - Elzas
Aromatische witte wijn met de geur van bloemen en een beetje muskaat. De smaak is zacht en vol. Hét klassieke Elzasser aperitief, maar ook prima bij oosterse gerechten en zoetwatervis.
Wijn uit Duitsland - Mosel
Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.
Sekt uit Duitsland - Pfalz
Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.
Wijn uit Duitsland - Mosel
Werkelijk briljante Moselriesling van biodynamische topproducent Clemens Busch. De druiven voor deze Großes Gewächs zijn afkomstig uit Falkenlay, een van de mooiste percelen in de wijngaard Marienburg gekenmerkt door grijs leisteen.
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Droge Riesling, zoals droge Duitse Riesling zou moeten zijn. Hij is zuiver, strak en ‘straight forward’. Sprankelende citrus, knisperende appeltjes en verfijnde mineralen dansen door je mond. Licht, levendig en vol sap. Met fijne zuren en een prettige concentratie.
Wijn uit Duitsland - Pfalz
Bij Reichsrat von Buhl houden ze van droog. Heel erg droog. En dan hebben we het niet over het "Trocken" van de Duitse wijnwet, waarbij de wijn nog tot 9 gram restsuiker mag bevatten.
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Sappig met een mooie balans tussen het fruit, perzik en abrikoos, en de kenmerkende Riesling zuren. Frisse kruidigheid en florale tonen met een fijne mineraliteit.
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Een strakke Riesling met een hoop mineralen en een ‘bite’. Hij ruikt krachtig en is toch ook zeer vriendelijk. Alles steekt goed in elkaar, ‘balans’ is het sleutelwoord.
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Geurige riesling met nuances van fris geel fruit en wat rijp tropisch fruit. De smaak zet sappig en fris in; de afdronk is geurig, mild en aanhoudend. Heerlijk bij koude visschotels of als aperitief.
Wijn uit Australië - South Australia
Originele droge witte wijn met een aangenaam floraal aroma met nuances van rozen en lichte kruiden. Fraaie aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met lichte, elegante pastaschotels of sushi.
Sekt uit Duitsland - Rheinhessen
Een zeer verrassende mousserende wijn gemaakt van Riesling. Fruitig, verfijnd en met elegante bubbels. Met geuren en smaken van geel fruit, tropisch fruit, bloemen en citrus. Mooi in balans.
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Riesling juweeltje van het geliefde Weingut Gröhl. Met elegante zuren, mineralen en de smaak van witte perziken. Zalig bij gevogelte, vis, maar ook vlees. Dinner time!
Wijn uit Duitsland - Rheinhessen
Een elegante, zuivere Riesling van de topwijngaarden van Weingut Gröhl. Intense fruitsmaken en een mooie mineraliteit, gecombineerd met zuren en lengte maken dat alles klopt. Een wijn met karakter en balans!
Wijn uit Oostenrijk - Kremstal
Indrukwekkende Oostenrijkse Riesling met een volle, krachtige, droge smaak. Past fantastisch bij mooie gerechten als gegrilde vis, zalm uit de oven en gevogelte zoals fazant. Ook buiten de maaltijd om érg lekker!
