GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Pinot Blanc heeft voor mij altijd het beste van twee werelden. Het is fris en geurig, maar op het palet verrassend rond en vol. Deze klassieker uit de Elzas heeft best wat power. Het is de traditionele combinatie voor asperges met hollandaise en ik snap waarom. Er zijn maar weinig wijnen opgewassen tegen de volvette saus, maar deze wijn van de familie Engel heeft er geen enkel probleem mee! Fijne lente wijn! - Rianne Ogink
12,70
Vanaf 12 flessen 11,65 per fles
De Elzas is de leverancier van een van de meest verfijnde droge witte Franse wijnen. Merkwaardig genoeg is dat feit bij veel Fransen onbekend. Vrijwel elke elzaswijn is gemaakt van één enkel druivenras. Zo zijn de riesling, gewurztraminer en pinot blanc de meest bekende. Deze Pinot Blanc komt van Domaine Fernand Engel. Hier worden de aloude Elzas-tradities gecombineerd met moderne wijntechniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen.
Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat.
Deze pinot blanc heeft een fijne, geurige neus met zoete fruitigheid en lichte gistingsaroma's. De smaak zet vol, aromatisch en rond in. Een fraaie, evenwichtige milddroge witte wijn!
Een prima begeleider van zowel koude visschotels als gepocheerde en gebakken (zee)vis.
Direct na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Elzas |
| Producent | Domaine Fernand Engel |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - maart/april 2024: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Fruitig, sappig, puur, lekker |
20,60
Vanaf 12 flessen 18,90 per fles
20,40
Vanaf 12 flessen 18,70 per fles
20,40
Vanaf 12 flessen 18,70 per fles