GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Een Spaanse beuker, zo kunnen we deze wijn wel noemen. Een echte klassieker met een goede lik hout. De wijn is verleidelijk, rijp, zwoel en charmant. Op het palet duidelijk die houttonen en tannines die we van tempranillo kennen. De wijn is krachtig, maar heeft verrassend veel fruitig fraîcheur. Het is een wijn die je wellicht eerder met vier dan met twee personen drinkt, het liefst lekker bij de openhaard als nachtmutsje. Een lekker stevig en kruidig hoofdgerecht kan uiteraard ook geen kwaad om te combineren bij deze Ribera del Duero wijn! - Rianne Ogink
34,70
Vanaf 12 flessen 31,85 per fles
Bodegas Antídoto La Hormiga wordt gemaakt van Tempranillo-druiven afkomstig van oude wijnstokken die diep geworteld staan in arme bodems op grote hoogte in Soria, het koelste deel van Ribera del Duero. De hoogte en het extreme klimaat geven de wijn zijn verfijnde zuren en elegante structuur, terwijl de oude stokken zorgen voor een diepe concentratie. Na de handmatige oogst rijpt de wijn circa 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een indrukwekkende balans tussen rijp fruit, kruidigheid en subtiele houttonen. La Hormiga is een Ribera del Duero met veel diepgang, een fluweelzachte structuur en een lange, gelaagde afdronk.
Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij culinaire gerechten met uitgesproken smaken. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout of een stoof van wild, waar de krachtige structuur en kruidigheid van de wijn naadloos bij aansluiten. Ook bij gegrild rood vlees, zoals ribeye of entrecote, zorgt La Hormiga voor een perfecte harmonie. Daarnaast vormt hij een bijzonder mooie combinatie met oude kazen, waarbij zijn rijpe fruit en zachte houtinvloeden de hartige intensiteit van de kaas versterken.
Bij Vindict kies je voor La Hormiga omdat wij deze wijn direct bij het domein selecteren en aanbieden onder de beste condities, zodat je verzekerd bent van absolute topkwaliteit in je glas.
Nu drinken; houdbaar tot ten minste 12 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Ribera del Duero |
Producent | Bodegas Antídoto |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
100% Tempranillo |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
33,20
Vanaf 12 flessen 30,45 per fles
21,20
Vanaf 12 flessen 19,45 per fles
21,40
Vanaf 12 flessen 19,65 per fles
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
17,55
Vanaf 12 flessen 16,10 per fles