Tierras de Murillo Rioja Crianza 2021

Rioja op z'n best: samen sterk en smaakvol

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Rioja, wie kent het niet. De regio is al sinds mensenheugenis de to-go-to voor zwoele en krachtige wijnen. Tierras de Murrillo bewijst met hun crianza dat de rode wijnen zowel traditioneel als doordrinkbaar-fruitig kunnen zijn. Ja, de wijn is op hout gelagerd, maar het heeft ook geuren van heerlijk warme rood fruit en zwoele specerijen. Deze zestienkoppige groep is innovatief en maakt ronduit prachtige wijnen, niets mis met een coöperatie. Voor een tientje per fles heb je enorm waar voor je geld! Ga voor een lekker geroosterd stuk Côte de boeuf of een rijk gevulde lasagne met gebakken paddenstoelen. 100% Genieten! – Rianne Ogink

Deze Rioja Crianza is het schoolvoorbeeld van Spaanse klasse in een glas. Een heerlijk soepele en zwoele rode wijn, gemaakt van de allerbeste druiven van een unieke coöperatie in het hart van de bekendste wijnregio van Spanje.

• De wijngaarden in Rioja genieten van warme, droge zomers en koele nachten, wat zorgt voor perfect rijpe druiven met een frisse toets.
• Wist je dat deze wijn wordt gemaakt door de allereerste coöperatie van Rioja, opgericht door zestien bevlogen wijnboeren in 1953?
• Rioja en tapas zijn onafscheidelijk; probeer deze Crianza met een plankje vol Manchego en jamón ibérico.
• De wijn rijpt minimaal een jaar op een mix van Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat hem zijn kenmerkende zachte, kruidige karakter geeft.

Smaakprofiel

• Neus: Aroma’s van rijpe rode kersen, bramen en een vleugje vanille en kruidnagel.
• Mond: Een sappige en volle smaak van donker fruit, mooi in balans met zachte tannines (het stroeve gevoel in je mond) en een hint van zoete specerijen.
• Body/tannine/zuur: Medium body met soepele tannines en een verfrissende zuurgraad die de wijn levendig houdt.
• Afdronk: Een lange, aangename afdronk waarin het fruit en de kruidige tonen van het eikenhout zachtjes nagalmen.

Wijn–spijs

• Gegrild lamsvlees – de kruidigheid van de wijn sluit perfect aan bij de rijke smaak van het vlees.
• Spaanse tapas – denk aan chorizo, albondigas (gehaktballetjes) of patatas bravas.
• Harde kazen – een stuk gerijpte Manchego is een klassieke en onverslaanbare combinatie.
• Stoofpotjes – de volle body van de wijn kan een stevige runderstoof prima aan.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een ruim glas voor rode wijn, zoals een Bordeauxglas, geeft de aroma's alle ruimte.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan nog zeker 3 tot 5 jaar verder rijpen in de kelder.

Herkomst & producent

In 1953 sloegen zestien wijnboeren uit het dorpje Murillo de Río Leza de handen ineen. Hun motto: samen zijn we sterker. Zo ontstond Bodegas San Esteban, de eerste coöperatie in de Rioja. Ze bundelen hun druiven, maar de allermooiste vaten houden ze apart. Onder de naam 'Tierras de Murillo' brengen ze met trots hun paradepaardje uit: een wijn die de ziel van de regio en de kracht van samenwerking perfect weerspiegelt.

Leuk weetje: deze wijn komt uit een bijzonder goed wijnjaar.