Krachtig, stevig, tannine

Volrood van kleur en pittig van geur, met rijpe fruittonen, een verfijnde kruidigheid en licht eikenhout. Heerlijke wijn bij kruidige stoofgerechten of vlees van de grill.

Volrood van kleur en pittig van geur, met rijpe fruittonen, een verfijnde kruidigheid en licht eikenhout. Heerlijke wijn bij kruidige stoofgerechten of vlees van de grill.

Franse rode wijn met de geur van rijp, donker fruit en nieuw eikenhout. De smaak is stevig en soepel. Past goed bij gegrild rundvlees, eendenborst of kaas en stokbrood.

Franse rode wijn met de geur van rijp, donker fruit en nieuw eikenhout. De smaak is stevig en soepel. Past goed bij gegrild rundvlees, eendenborst of kaas en stokbrood.

Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.

Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.

Donkerrode Franse wijn met de geur van rijp zwart fruit, kruiden en licht eiken. De volle, krachtige smaak past heel goed bij kruidige gerechten en geroosterd vlees. Ook lekker zo!

Donkerrode Franse wijn met de geur van rijp zwart fruit, kruiden en licht eiken. De volle, krachtige smaak past heel goed bij kruidige gerechten en geroosterd vlees. Ook lekker zo!

Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit, koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.

Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit, koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.

Maak kennis met de Barolo, de trots van Piemonte. Deze wijn van Monchiero Carbone is een prachtig voorbeeld van hoe krachtig en verfijnd de nebbiolo-druif kan zijn.Het heuvelachtige landschap van Barolo kent warme zomers en mistige herfsten, perfect voor de langzame rijping van de nebbiolo-druif.Dit wijnhuis is het resultaat van een huwelijk: Marco Monchiero en Lucia Carbone bundelden hun familiewijngaarden en hun passie voor wijn.De rijke keuken van Piemonte, met zijn truffels en stoofpotten, lijkt wel gemaakt om samen met een glas van deze koninklijke wijn van te genieten.Verwacht een traditionele stijl, met een lange rijping op grote eikenhouten vaten die de wijn complexiteit geeft zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een complex boeket van rozenblaadjes, zure kersen, teer en een hint van zoethout en herfstbladeren.Mond: Elegant en toch krachtig, met smaken van rood fruit, gedroogde kruiden en een vleugje leer.Body/tannine/zuur: Een volle body met stevige, rijpe tannines (de stroeve stofjes in rode wijn) en frisse zuren die de wijn ruggengraat en spanning geven.Afdronk: Lang, complex en aanhoudend, met een mooie echo van fruit en aardse tonen.Wijn-spijsStoofpot van wild zwijn – De krachtige smaak van de wijn kan het rijke vlees perfect aan.Pasta met witte truffel – Een klassieke combinatie uit Piemonte waar de aardse tonen van de wijn en truffel elkaar versterken.Ossobuco – De zuren in de wijn snijden prachtig door het vet van dit malse gerecht.Gerijpte harde kazen – Denk aan een stuk oude Parmezaan, waar de zoutkristallen een duel aangaan met de tannines.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een groot, bol glas (type Bourgogne) geeft de aroma's alle ruimte om te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu al mooi, maar wordt nog beter.

Maak kennis met de Barolo, de trots van Piemonte. Deze wijn van Monchiero Carbone is een prachtig voorbeeld van hoe krachtig en verfijnd de nebbiolo-druif kan zijn.Het heuvelachtige landschap van Barolo kent warme zomers en mistige herfsten, perfect voor de langzame rijping van de nebbiolo-druif.Dit wijnhuis is het resultaat van een huwelijk: Marco Monchiero en Lucia Carbone bundelden hun familiewijngaarden en hun passie voor wijn.De rijke keuken van Piemonte, met zijn truffels en stoofpotten, lijkt wel gemaakt om samen met een glas van deze koninklijke wijn van te genieten.Verwacht een traditionele stijl, met een lange rijping op grote eikenhouten vaten die de wijn complexiteit geeft zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een complex boeket van rozenblaadjes, zure kersen, teer en een hint van zoethout en herfstbladeren.Mond: Elegant en toch krachtig, met smaken van rood fruit, gedroogde kruiden en een vleugje leer.Body/tannine/zuur: Een volle body met stevige, rijpe tannines (de stroeve stofjes in rode wijn) en frisse zuren die de wijn ruggengraat en spanning geven.Afdronk: Lang, complex en aanhoudend, met een mooie echo van fruit en aardse tonen.Wijn-spijsStoofpot van wild zwijn – De krachtige smaak van de wijn kan het rijke vlees perfect aan.Pasta met witte truffel – Een klassieke combinatie uit Piemonte waar de aardse tonen van de wijn en truffel elkaar versterken.Ossobuco – De zuren in de wijn snijden prachtig door het vet van dit malse gerecht.Gerijpte harde kazen – Denk aan een stuk oude Parmezaan, waar de zoutkristallen een duel aangaan met de tannines.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een groot, bol glas (type Bourgogne) geeft de aroma's alle ruimte om te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu al mooi, maar wordt nog beter.

Los Losares is een intense en gelaagde Garnacha Tintorera van Bodegas Piqueras, afkomstig van oude stokken op stenige bodems. Diep, krachtig en elegant tegelijk.

Los Losares is een intense en gelaagde Garnacha Tintorera van Bodegas Piqueras, afkomstig van oude stokken op stenige bodems. Diep, krachtig en elegant tegelijk.

Verleidelijke, moderne rode Bordeaux met een complexe geur van rode kers, pruim, blauwe bes, hazelnoot en vanille. Mondvullend en intens van smaak met puur donker fruit, perfect rijpe tannines en een harmonieuze frisheid.