The Old Brick Factory is een soepele en volle Syrah van Bodegas Piqueras, met rijp fruit, kruidige tonen en een elegante balans.

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Verleidelijke, licht kruidige rode wijn met een verleidelijke geur van rode kers, braam, zwarte bes, munt en laurier. De smaak is vol en rijpfruitig met evenwichtige zuren en soepele tannines. Aanhoudende finale met nuances van peper en zoethout.

Verleidelijke rode wijn met een pure, zwoele fruitexpressie (zwarte kers, pruim, braam) plus karamel en hazelnoot van het eiken. De smaakaanzet is romig en vol met jammy fruit, goede frisheid en stevige, gepolijste tannines.

Franse, volrode wijn. Fijn en intens van geur, met rijp bessig fruit en lichte kruiden. Prima bij gekruide gerechten, zowel gestoofd als van de grill.

Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.

Krachtige, Franse rode wijn met de kenmerkende geur van de syrahdruif. De smaak is vol en kruidig: lekker bij vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of kaas.

Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.

Puur plezier voor liefhebbers van Noord-Rhône-syrah. Vang een glimp op van de beroemde Côte Rôti, maar dan voor een zeer schappelijke prijs. Kersenfruit, vlezigheid, zwarte peper, deze wijn geeft alles wat je van een Noord-Rhône mag verwachten.

Deze Saint-Joseph van Rémi Niero is een prachtig voorbeeld van hoe krachtig en tegelijk elegant syrah kan zijn. Een wijn die je meeneemt naar de steile, granieten hellingen van de noordelijke Rhône.De syrah-druiven genieten hier van een continentaal klimaat, met warme zomers en de verkoelende invloed van de Mistral-wind.Wijnmaker Rémi Niero nam het stokje over van zijn vader en werkt nu samen met zijn vrouw Patricia aan wijnen die het terroir perfect weerspiegelen.De regio Saint-Joseph staat bekend om zijn granietbodems, die de syrah een unieke mineraliteit en structuur geven, perfect voor bij een goed stuk gegrild vlees.De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een volle, complexe stijl met zachte tannines en een verfijnde structuur.SmaakprofielNeus: Een intense geur van zwart fruit zoals bramen en cassis, aangevuld met tonen van viooltjes, zwarte peper en een subtiele rokerigheid.Mond: In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met smaken van donkere kersen, laurier en een hint van grafiet, wat de wijn een mooie diepgang geeft.Body/tannine/zuur: Een krachtige body met rijpe, stevige tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven) en een frisse zuurgraad die alles mooi in balans houdt.Afdronk: De afdronk is lang en kruidig, met een elegante mineraliteit die blijft hangen.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten – de kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de rijke smaak van het lam.Hertenbiefstuk met pepersaus – de peperige tonen in de wijn vinden hun perfecte match in de saus.Stoofpot van wildzwijn – de krachtige structuur van de wijn kan het rijke, aardse gerecht prima aan.Gerijpte harde kazen – de tannines van de wijn worden verzacht door het vet in de kaas, een klassieke combinatie.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeaux- of Syrah-glas, zodat de complexe aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Deze wijn kan nu al gedronken worden, maar ontwikkelt zich prachtig met 5 tot 10 jaar flesrijping.Herkomst & producentDomaine Niero is een echt familiebedrijf in het hart van de noordelijke Rhône.

Fruitige Franse rosé met zuivere aroma’s van framboos, aardbei en laurier. Toegankelijk en sappig van smaak met een levendige frisheid. De finale is soepel, droog en mooi fruitig. Uitstekende aperitiefwijn. Past ook goed bij zomerse salades, wit vlees en pastagerechten.

Vergeet even die beroemde rosé, want Domaine de Rimauresq maakt ook een rode wijn om u tegen te zeggen. Deze Cru Classé is elegant, krachtig en een ware ontdekking voor de liefhebber van Zuid-Franse wijnen.Het zonnige mediterrane klimaat wordt hier getemperd door de koele Mistralwind, wat zorgt voor een perfecte, langzame rijping van de druiven.Het domein is in handen van de Schotse familie Wemyss, die met een flinke dosis passie en precisie de Provençaalse traditie in ere houdt.In de Provence draait alles om de art de vivre, en deze wijn past perfect bij de lokale keuken vol kruiden als tijm en rozemarijn.Verwacht een volle, verfijnde wijn met een zachte structuur, mede dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten.SmaakprofielNeus: Aroma's van rijp donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met Provençaalse kruiden, een vleugje zoethout en subtiele tonen van eikenhout.Mond: Een rijke en volle smaak waarin het donkere fruit terugkomt, mooi in balans met zachte, kruidige smaken en een hint van vanille.Body/tannine/zuur: De wijn heeft een stevige body met rijpe, fluweelzachte tannines (de stofjes die een stroef mondgevoel geven) en een frisse zuurgraad die het geheel levendig houdt.Afdronk: Een lange en elegante afdronk die langzaam wegsterft met indrukken van fruit en specerijen.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten – De kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de smaak van gegrild vlees en Provençaalse kruiden.Daube Provençale (stoofpot) – De volle body en zachte tannines van de wijn kunnen de rijke smaken van de stoofpot perfect aan.Ratatouille met geitenkaas – Een klassieke combinatie waarbij het fruitige karakter van de wijn de groenten en de kaas complementeert.Harde kazen – Probeer eens een stuk oude Comté; de wijn snijdt mooi door het zout en vet van de kaas.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Serveer in een ruim Bordeauxglas, zodat de aroma's alle ruimte krijgen om vrij te komen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 5 tot 8 jaar rijpen in de kelder.Herkomst & producentDe naam Rimauresq is een samentrekking van ‘Real Mauresque’, de rivier die door de wijngaarden stroomt in het hart van het Massif des Maures.

Soms ontstaan de beste dingen per ongeluk. Deze zeldzame syrah van Isole e Olena is daar het smakelijke bewijs van, een wijn die eigenlijk nooit als pure syrah bedoeld was.Wat je kunt verwachten:Toscane heeft een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven.Wijnmaker Paolo de Marchi wordt gezien als een van de pioniers die de kwaliteit van de Chianti Classico naar een hoger niveau tilde.Hoewel Toscane wereldberoemd is om sangiovese, laat deze wijn zien dat syrah met zijn Franse roots zich hier ook opvallend goed thuis voelt.De wijn rijpt een jaar op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een krachtige, gelaagde stijl met souplesse en een subtiele houttoets.SmaakprofielNeus: Intense aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen, een vleugje zwarte peper, laurier en een hint van gerookt vlees.Mond: Een volle, vlezige smaak met donker fruit, hartige tonen en kruiden, perfect in balans door een levendige frisheid.Body/tannine/zuur: Een krachtige body met stevige, maar rijpe tannines (de stroeve stofjes in wijn) en verfrissende zuren.Afdronk: Lang en complex, met een aanhoudende kruidigheid en een subtiele rokerige toets van het eikenhout.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten – de kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij het gegrilde vlees.Stoofpot van wild zwijn – de krachtige smaken van de wijn en het gerecht vullen elkaar perfect aan.Pecorino kaas – de hartige tonen in de wijn gaan prachtig samen met een gerijpte, harde schapenkaas.Geroosterde eendenborst met kersensaus – het fruit in de wijn en de saus vormen een heerlijke combinatie.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim glas met een grote kelk, zoals een syrah- of Bordeauxglas, geeft de aroma's alle ruimte.Bewaarpotentieel: Kan nu gedronken worden, maar ontwikkelt zich nog zeker 10 tot 15 jaar in de kelder.Herkomst & producentHet begon allemaal als een experiment.

Hoewel Mount Langi Ghiran wijnen van verschillende druivenrassen maakt, is shiraz hun onbetwiste specialiteit. Hij geurt verleidelijk naar braam, pruim, viool, peper en ceder en is vol en soepel van smaak, met een evenwichtige frisheid en een lange afdronk.

Wijnmaker Richard Kershaw heeft een missie: de beste wijngaarden van de koele Elgin-regio in kaart brengen. Met deze exclusieve Syrah laat hij zien dat Zuid-Afrika zich kan meten met de absolute wereldtop.Een paar kenmerken van deze wijn op een rij:Elgin is een van de koelste wijngebieden van Zuid-Afrika, waar de druiven langzaam rijpen en hun complexe aroma’s perfect ontwikkelen.Richard Kershaw is een van de weinige Masters of Wine (de hoogst haalbare wijntitel) die zelf ook wijnmaker is.De leisteenbodems (Bokkeveld Shale) in de Groenland-wijngaard geven deze syrah een minerale ruggengraat die doet denken aan de Noord-Rhône.De wijn rijpt 17 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een krachtige structuur en een zijdezachte textuur zonder de fruittonen te overheersen.SmaakprofielNeus: Een explosie van donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met witte peper, viooltjes en een vleugje Zuid-Afrikaanse fynbos (lokale kruiden).Mond: Vol en geconcentreerd, met smaken van donkere pruimen, een hint van gerookt vlees en een prachtige, minerale frisheid.Body/tannine/zuur: Een stevige body met rijpe, verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die de wijn perfect in balans houdt.Afdronk: Lang en complex, met een aanhoudende kruidigheid en een verfijnde, elegante finish.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten: De kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de rijke smaak van het lam.Hertenbiefstuk met bessensaus: De intense fruitsmaken in de wijn vormen een prachtig duo met het wild en de zoet-zure saus.Zuid-Afrikaanse braai: Een perfecte partner voor het geroosterde vlees van een traditionele Zuid-Afrikaanse barbecue.Harde, gerijpte kazen: De structuur en tannines van de wijn kunnen het zout en vet van kazen als oude Comté of pecorino goed aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeaux- of Syrahglas, zodat de aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig, maar kan zeker nog tien jaar verder rijpen in de kelder.Herkomst & producentRichard Kershaw, een Britse Master of Wine, raakte zo verliefd op de Elgin-vallei dat hij er zijn levenswerk van maakte.