Feestwijn en dilemma's

Of het nou de feestdagen, een BBQ-feestje op een zomerse avond of juist een huiskamer volgepakt met vrienden en familie is; feest is altijd leuk! Kerst komt eraan en de voorbereidingen moeten gemaakt worden. Wijn mag uiteraard niet ontbreken. Maar wat voor soort wijn? En hoeveel? En wat is het budget? Hieronder tackelen we de grootste struikelblokken voor wijninkoop voor de feestdagen.

HOEVEEL WIJN MOET ER INGESLAGEN WORDEN?
‘Liever te veel dan te weinig’, zo denken wij altijd maar. Een fles te veel hoeft niet persé meteen opgedronken te worden en kan altijd bewaard blijven. Om toch een beetje een schatting te maken, kun je met een aantal dingen rekening houden. Bijvoorbeeld; wie komen er? Er zijn uiteraard verschillende type drinkers en niet iedereen is een grootverbruiker. Uit een fles schenk je gemiddeld 5 à 6 glazen. Op basis van ervaring geven we de volgende indicatie voor een rustige avond borrelen. Beslis voor jezelf of jouw vrienden en familie vergelijkbaar zijn:

• Grootouders: 0 – 2 glazen
• Ouders: 2 - 3 glazen
• Vrienden en collega’s: 4 - 6 glazen

Uiteraard is het moment van ook van invloed op het drinkgedrag van je gasten. Gaat om de eerste borrels in de middag. Dan is men nog fris en vol goede moed, dus wordt er waarschijnlijk meer gedronken. Zet de extra flessen bubbels, wit en rosé maar koud. Organiseer je een dinnerparty? Dan zal rood waarschijnlijk meer in trek zijn. Hierbij een kleine indicatie qua drinkgedrag. We gaan uit van vrolijke drinkers. Het lijkt best veel, maar het gaat sneller dan je denkt!

• Avondfeest: 1 – 1,5 fles p.p.  2 glazen per uur gemiddeld
• Dinner party: 3-4 glazen  een aperitief en een glas wijn per gang
• Middag borrel: 2-3 glazen  uitgaande van een rustige borrel
   

WELK BUDGET HEB IK NODIG VOOR FATSOENLIJKE WIJN?
Goede wijn hoeft gelukkig niet duur te zijn. Al is het natuurlijk extra leuk om uit te pakken en extra aandacht te besteden aan de wijn voor de feestdagen. Maar wat zou het dan ongeveer moeten kosten? In onze beleving begint de kwaliteitswijn en de type prijs-plezier wijn vanaf 8-10 euro. En als je geen enorme fijnproever bent, maar gewoon houdt van een lekker glaasje, dan hoeft het ook niet duurder te worden. Natuurlijk kan je ook luxer uitpakken. Wil je wijn in de spotlights zetten tijdens je feest of extra indruk maken op je gasten, denk dan aan de volgende creatieve opties:

BUBBELS!

Als er wat gevierd moet worden is het altijd top om een flesje te kunnen ploppen. Perfect als welkomst aperitief of de hele avond door, bubbels geven meteen een feestelijk gevoel. De volgende mousserende wijnen zouden perfect kunnen zijn:

https://www.vindict.nl/product/1050370111/piuze-vin-blanc-mousseux-non-dose

https://www.vindict.nl/product/53820111/agrapart-champagne-les-7-crus-extra-brut

THE BIGGER THE BETTER!
Rondlopen met een grote magnum fles (1,5L) of zelfs nog groter maakt meteen indruk. En het hoeft niet persé meer te kosten! Hiermee steel je meteen de show:

https://www.vindict.nl/product/1044310111/charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-in-geschenkdoos

https://www.vindict.nl/product/1070960111/chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-magnum-2022

https://www.vindict.nl/product/1065230111/5-liter-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-2021
 

MET WELKE WIJN DOE JE VRIJWEL IEDEREEN EEN PLEZIER?

Smaken verschillen, dus dat maakt de keuze wat betreft wijn niet gemakkelijker. De één leeft met het motto chardon-NEE en de ander trekt een zuur gezicht bij een Sauvignon blanc. Dus naar welke stijl ga je op zoek? Fris en fruitig, voor zowel wit, rosé als rood. Het klinkt wellicht simpel en veilig, maar dat is precies wat je moet hebben bij grote groepen. Vermijd zoveel mogelijk wijnen met extreme zuren, tannine of overdadige rijkdom. Een wijn die lekker soepeltjes drinkt en mensen energiek houdt, dat is wat je wil. Hieronder een aantal suggesties uit het Vindict assortiment:

Wit:
https://www.vindict.nl/product/1068780111/tenuta-de-angelis-offida-pecorino-2022

https://www.vindict.nl/product/1073520111/weingut-thorle-rheinhessen-saulheim-silvaner-kalkstein-2022

https://www.vindict.nl/product/1071480111/tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2022

https://www.vindict.nl/product/1075520111/kershaw-wines-elgin-clonal-selection-chardonnay-2018


Rosé
https://www.vindict.nl/product/1068700111/olivier-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-2022

https://www.vindict.nl/product/1066710111/chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-2022

https://www.vindict.nl/product/1075820111/reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-spatburgunder-rose-brut-2020


Rood
https://www.vindict.nl/product/1058710111/von-der-mark-walter-baden-spatburgunder-2020

https://www.vindict.nl/product/1053990111/anne-collard-cotes-du-rhone-laube-2020

https://www.vindict.nl/product/1070040111/tenuta-delle-terre-nere-etna-rosso-2021

https://www.vindict.nl/product/1073840111/domaine-robert-sirugue-bourgogne-pinot-noir-2021

En vergeet niet; je kan in de winkel altijd naar persoonlijk advies vragen. Veel plezier en succes met de voorbereidingen!