Franse rode wijn met het aroma van pittig rood fruit en eikenhout. De smaak is sappig, fris en opwekkend: ideaal bij koude (vlees)schotels, licht gekruide pasta of gevogelte.

Op en top verfijning uit Toscane. Bioproducent Salcheto maakt een elegante stijl Vino Nobile met expressie van de prugnolo gentiledruif en fraai gedoseerde houtrijping.

Indrukwekkende Pinot Noir met Bourgondische allure. Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, bosaardbei, aalbes, bosgrond en peper. De smaak is zacht met rijp rood fruit, levendig frisse zuren en ragfijne tannines.

Deze Rioja van Bodegas Artélan is gemaakt van uitsluitend Tempranillo en biedt een soepele, toegankelijke stijl met veel fruit en een vleugje kruidigheid.

Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.

Fraaie, helderrode wijn met een uitgesproken aroma van fris rood fruit zoals kersen en rode bessen. Heerlijk bij zowel koude schotels als licht gekruide gerechten van de grill.

Elegante, eikengerijpte rode bordeaux met een geurige aromawaaier van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. Harmonieuze stijl, gul en sappig met soepele tannines en mooie fraîcheur. Aanhoudende finale met nuances van rokerig eiken en cacao.

Soepele Merlot uit de Pays d’Oc met kersen, pruimen en een vleugje kruiden. Zacht en rond van smaak, perfect bij pasta en pizza.

Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.

Smaakvolle rode wijn uit de Veneto. Fruitig-kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.

Volrode, romige Zuid-Franse wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.

Dieprode Chileense wijn met een krachtig, verfijnd aroma van rijpe bramen, bessen en geurig eikenhout. De volle smaak is zacht en evenwichtig. Heerlijk bij verfijnde kruidige vlees- of wildschotels.

Helderrood van kleur en met de geur van fris en krachtig vers rood fruit: kersen en frambozen. Elegante rode wijn, prima bij gevogelte en kalfsvleesgerechten.

Deze Volnay Premier Cru is een schoolvoorbeeld van verfijnde elegantie. Een wijn die danst in je glas, gemaakt door een familie die het wijnmaken al tien generaties in de vingers heeft en stiekem een beetje vals speelt met de herkomst.Het Bourgondische klimaat met zijn warme zomers en koude winters zorgt voor een langzame, evenwichtige rijping van de pinot noir druiven.Vincent Bouzereau is de tiende generatie wijnmaker, en met zoon Charles staat de elfde alweer te trappelen om het stokje over te nemen.Het bijzondere aan de wijngaard Les Santenots is dat hij in Meursault ligt, maar voor rode wijn de beroemde naam Volnay mag dragen.De wijn rijpt geduldig op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een zijdezachte structuur en subtiele kruidigheid naast het pure fruit.SmaakprofielNeus: Verleidelijke aroma's van rijpe kersen, frambozen en een vleugje rozenblaadjes, met een subtiele hint van specerijen en vanille.Mond: Een zijdezachte en elegante smaak, waarin het rode fruit prachtig samensmelt met verfijnde, aardse tonen.Body/tannine/zuur: Medium body met fluweelzachte tannines (de stofjes die structuur geven) en frisse zuren die de wijn levendig houden.Afdronk: Lang en verfijnd, met een aanhoudende fruitige en kruidige nasmaak die je nog even laat nagenieten.Wijn–spijsEendenborst met kersensaus – Een klassieke combinatie waarbij het fruit in de wijn en de saus elkaar perfect aanvullen.Geroosterde kip – De delicate smaak van de kip wordt prachtig ondersteund door de elegantie van de wijn.Paddenstoelenrisotto – De aardse tonen in de wijn sluiten naadloos aan bij de umami van de paddenstoelen.Gevogeltepastei – Het romige van de pastei en de frisse zuren van de wijn vormen een heerlijk contrast.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een Bourgogneglas met een brede kelk, zodat alle aroma's de ruimte krijgen om zich te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu al heerlijk op dronk, maar kan zeker 10 tot 15 jaar verder rijpen in een goede kelder.Herkomst & producentDomaine Vincent Bouzereau is een echt familiebedrijf in het hart van Meursault.

Dit is Gevrey-Chambertin zoals het hoort: stoer en elegant tegelijk. Een prachtige pinot noir van de bijzondere wijngaard 'Les Crais', gemaakt door de gepassioneerde familie Huguenot.Het continentale klimaat in de Bourgogne zorgt voor warme zomers en koude winters, ideaal voor de langzame rijping van pinot noir.Wijnmaker Philippe Huguenot is de negende generatie aan het roer en combineert familietraditie met een moderne, duurzame aanpak.Gevrey-Chambertin staat bekend om de meest krachtige pinot noirs van de Bourgogne, wijnen die prachtig samengaan met de rijke, lokale keuken.De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een stevige structuur, complexiteit en zachte tannines naast het pure fruit.SmaakprofielNeus: Intense aroma's van donkere kersen, frambozen en een vleugje bosgrond, met een subtiele kruidigheid van de houtrijping.Mond: Een gulle en geconcentreerde smaak van rijp rood fruit, ondersteund door verfijnde, aardse tonen en een mooie mineraliteit.Body/tannine/zuur: Een medium tot volle body met stevige, maar rijpe tannines (het stroeve gevoel in je mond) en een frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt.Afdronk: Een lange, aanhoudende afdronk waarin het fruit en de aardse tonen nog lang en prettig naspelen.Wijn–spijsGegrilde eendenborst – De krachtige structuur van de wijn snijdt door het vet van de eend, terwijl de fruitige tonen het gerecht complementeren.Boeuf Bourguignon – Een klassieke streekcombinatie; de aardse tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij de rijke stoofpot.Hertenbiefstuk met paddenstoelen – De wijn kan het intense karakter van wild goed aan en de paddenstoelen versterken zijn aardse smaken.Gerijpte harde kazen – Denk aan een Comté of Epoisses, waarbij de wijn een mooi tegenwicht biedt aan het zout en vet.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een groot, bol Bourgognes glas om de aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Kan nu gedronken worden na even beluchten, maar ontwikkelt zich prachtig in de kelder voor de komende 5 tot 10 jaar.Herkomst & producentAl negen generaties lang maakt de familie Huguenot wijn in Gevrey-Chambertin.