- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Zuid-Afrikaanse wijn is een wereld op zich, met een geschiedenis die meer dan 350 jaar teruggaat. Toch is het land pas de laatste decennia echt op stoom gekomen. De wijngaarden, vaak dicht bij de kust, profiteren van de verkoelende invloed van twee oceanen. Dit zorgt voor een unieke frisheid in de wijnen. Wijnmakers hebben een scherp oog voor ‘terroir’ (de invloed van bodem en klimaat) en planten de juiste druif op de juiste plek. Het resultaat? Karaktervolle wijnen die de Kaapprovincie perfect weerspiegelen.
Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.
Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.
Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.
Wijnmaker Richard Kershaw heeft een missie: de beste wijngaarden van de koele Elgin-regio in kaart brengen. Met deze exclusieve Syrah laat hij zien dat Zuid-Afrika zich kan meten met de absolute wereldtop.Een paar kenmerken van deze wijn op een rij:Elgin is een van de koelste wijngebieden van Zuid-Afrika, waar de druiven langzaam rijpen en hun complexe aroma’s perfect ontwikkelen.Richard Kershaw is een van de weinige Masters of Wine (de hoogst haalbare wijntitel) die zelf ook wijnmaker is.De leisteenbodems (Bokkeveld Shale) in de Groenland-wijngaard geven deze syrah een minerale ruggengraat die doet denken aan de Noord-Rhône.De wijn rijpt 17 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een krachtige structuur en een zijdezachte textuur zonder de fruittonen te overheersen.SmaakprofielNeus: Een explosie van donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met witte peper, viooltjes en een vleugje Zuid-Afrikaanse fynbos (lokale kruiden).Mond: Vol en geconcentreerd, met smaken van donkere pruimen, een hint van gerookt vlees en een prachtige, minerale frisheid.Body/tannine/zuur: Een stevige body met rijpe, verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die de wijn perfect in balans houdt.Afdronk: Lang en complex, met een aanhoudende kruidigheid en een verfijnde, elegante finish.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten: De kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de rijke smaak van het lam.Hertenbiefstuk met bessensaus: De intense fruitsmaken in de wijn vormen een prachtig duo met het wild en de zoet-zure saus.Zuid-Afrikaanse braai: Een perfecte partner voor het geroosterde vlees van een traditionele Zuid-Afrikaanse barbecue.Harde, gerijpte kazen: De structuur en tannines van de wijn kunnen het zout en vet van kazen als oude Comté of pecorino goed aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeaux- of Syrahglas, zodat de aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig, maar kan zeker nog tien jaar verder rijpen in de kelder.Herkomst & producentRichard Kershaw, een Britse Master of Wine, raakte zo verliefd op de Elgin-vallei dat hij er zijn levenswerk van maakte.
Geurige rode wijn uit Zuid-Afrika met nuances van zwarte bessen, kruiden en eikenhout. Vol en sappig van smaak. Lekker bij pittige rundvleesgerechten of varkensvlees.
Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is fris en combineert perfect met zoet- en zoutwatervis. Ook heerlijk bij frisse salades met vlees.
Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.
Finesserijke Grenache Blanc met de geur van rijp geel fruit (perzik en abrikoos), witte bloemen en toast. Mondvullend, stevig en sappig van smaak met een pure fruitexpressie en milde botertoets.
Soepele, lichtkruidige rode wijn met een gelaagde geur van rode bes, braam, laurier, peper en rokerig eiken. Intens sappig met rood en zwart fruit, een evenwichtige frisheid en rijpe tannines.
Overweeg je om Zuid-Afrikaanse wijn te kopen? Goed idee, want je staat op het punt een fascinerende wijnwereld te ontdekken. De wijnbouw in de Kaapprovincie kent een geschiedenis van meer dan 350 jaar, maar de echte kwaliteitssprong is van de laatste decennia. Zuid-Afrika heeft zich ontpopt tot een land dat zowel klassieke als verrassend moderne wijnen produceert. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of net begint, Zuid-Afrikaanse wijn kopen is altijd een avontuur vol smaak.
De meeste wijn uit Zuid-Afrika komt uit de West-Kaap, waar de wijngaarden profiteren van de verkoelende bries van zowel de Atlantische als de Indische Oceaan. Dit gematigde klimaat is cruciaal, want verder landinwaarts wordt het al snel te heet en droog. Historisch gezien was Stellenbosch het epicentrum, maar de grenzen van de wijnbouw zijn flink opgerekt. De unieke ligging zorgt ervoor dat wijn uit Zuid-Afrika een opvallende frisheid en balans kan hebben, wat het land onderscheidt van andere ‘Nieuwe Wereld’-landen.
Als je de diverse wijnsoorten uit Zuid-Afrika verkent, ontdek je al snel een paar nationale helden. Chenin blanc, lokaal ook wel 'Steen' genoemd, is de absolute ster en levert alles van frisse, droge wijnen tot complexe, houtgerijpte versies. Voor rood is pinotage de nationale trots, een unieke kruising tussen pinot noir en cinsault met smaken van donker fruit en specerijen. Daarnaast vind je er uitstekende internationale wijnsoorten uit Zuid-Afrika, zoals sauvignon blanc, chardonnay, syrah en cabernet sauvignon. Wijnmakers hebben steeds meer oog voor terroir (de unieke combinatie van bodem, klimaat en locatie), waardoor de druiven hun herkomst perfect laten proeven.
Stellenbosch: Dit is het historische en kwalitatieve hart van de Kaapse wijnbouw, beroemd om zijn krachtige cabernet sauvignon, Bordeaux-blends en verfijnde chardonnay.
Paarl: Een iets warmer gebied dat bekendstaat om zijn volle, rijpe wijnen. Denk aan robuuste syrah en de nationale trots, pinotage.
Robertson: Dankzij de kalkrijke bodems is dit dé plek voor uitmuntende chardonnay en de Zuid-Afrikaanse mousserende wijn, Cap Classique.
Swartland: Ooit een anoniem gebied, nu de hippe thuishaven van innovatieve wijnmakers die met oude wijnstokken fenomenale chenin blanc en rhône-stijl wijnen produceren.
Klaar om Zuid-Afrikaanse wijn te bestellen? Begin je ontdekkingstocht met de druif die je al lekker vindt. Houd je van een frisse, stuivende witte wijn, probeer dan een sauvignon blanc uit een koelere kustregio. Ben je meer van het stevige rood, dan is een cabernet sauvignon uit Stellenbosch een veilige en heerlijke keus. Voor wie echt iets unieks wil proberen, is een Zuid-Afrikaanse wijn bestellen van de chenin blanc of pinotage druif een absolute aanrader. Zo ontdek je stap voor stap de veelzijdigheid van dit prachtige wijnland.
