Intens fruitige, lichtzoete rosé met zoete fruittonen (framboos, meloen, perzik) en bloemige nuances in de geur. Toegankelijk, sappig en intens fruitig in smaak met milde zuren en een vriendelijke afdronk met subtiel zoetje.

Franse rode wijn met de geur van rijpe rode kersen en een evenwichtige, volle smaak. Een wijn met lengte, heerlijk bij kruidige (vlees)gerechten of een fijne kaas.

Mooie Italiaanse rosé met de geur van rijpe appel en bloemen. Lekker zacht en soepel van smaak. Erg lekker bij pasta met vis, champignons of lamsvlees.

Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.

Krachtige rode wijn uit de Abruzzen volgens de appassimento-methode. Heldere, robijnrode kleur. In de geur tonen van rijpe pruimen en kersen en een hint van specerijen. In de smaak geconcentreerd, vol en zacht, met zwoel fruit en een aanhoudende afdronk.

Volzoete, frisse mousserende witte wijn uit Italië, met de intense geur van muskaatdruiven en lychees. Heerlijk bij desserts met fruit, ijs of gebak, maar ook erg lekker buiten de maaltijd om.

Fraaie Franse witte wijn met een rijk aroma van ananas en perzik. De smaak is zacht en aromatisch. Lekker bij gepocheerde vis en kip- of kalfsgerechten met roomsaus.

Verleidelijke, soepele witte wijn met aroma’s van peer, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig met rijpe pitvruchten en een verkwikkende frisheid in de smaak. De finale is elegant met een lichte amandeltoets.

Rode wijn van 100% Monastrell. Rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Elegant en fris, ideaal bij tapas en lichte vleesgerechten.

Zondoorstoofde, Zuid-Franse rode wijn met een zwoele geur van kers, pruim, vijg, tijm en jeneverbes. De smaak is vol en sappig met evenwichtige zuren en milde tannines. Tonen van toast en Provençaalse kruiden in de finale.

Deze Saint-Joseph van Rémi Niero is een prachtig voorbeeld van hoe krachtig en tegelijk elegant syrah kan zijn. Een wijn die je meeneemt naar de steile, granieten hellingen van de noordelijke Rhône.De syrah-druiven genieten hier van een continentaal klimaat, met warme zomers en de verkoelende invloed van de Mistral-wind.Wijnmaker Rémi Niero nam het stokje over van zijn vader en werkt nu samen met zijn vrouw Patricia aan wijnen die het terroir perfect weerspiegelen.De regio Saint-Joseph staat bekend om zijn granietbodems, die de syrah een unieke mineraliteit en structuur geven, perfect voor bij een goed stuk gegrild vlees.De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een volle, complexe stijl met zachte tannines en een verfijnde structuur.SmaakprofielNeus: Een intense geur van zwart fruit zoals bramen en cassis, aangevuld met tonen van viooltjes, zwarte peper en een subtiele rokerigheid.Mond: In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met smaken van donkere kersen, laurier en een hint van grafiet, wat de wijn een mooie diepgang geeft.Body/tannine/zuur: Een krachtige body met rijpe, stevige tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven) en een frisse zuurgraad die alles mooi in balans houdt.Afdronk: De afdronk is lang en kruidig, met een elegante mineraliteit die blijft hangen.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten – de kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de rijke smaak van het lam.Hertenbiefstuk met pepersaus – de peperige tonen in de wijn vinden hun perfecte match in de saus.Stoofpot van wildzwijn – de krachtige structuur van de wijn kan het rijke, aardse gerecht prima aan.Gerijpte harde kazen – de tannines van de wijn worden verzacht door het vet in de kaas, een klassieke combinatie.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeaux- of Syrah-glas, zodat de complexe aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Deze wijn kan nu al gedronken worden, maar ontwikkelt zich prachtig met 5 tot 10 jaar flesrijping.Herkomst & producentDomaine Niero is een echt familiebedrijf in het hart van de noordelijke Rhône.

Fraaie, verfijnde bourgogne met geurnuances van rijpe kersen, gedoseerd eikenhout en bloemen. De smaak is vol en pittig. Dé wijn bij klassiekers als boeuf bourguignon of coq au vin.

Deze pinot noir is het bewijs dat leeftijd geen getal is, maar een garantie voor kwaliteit. Gemaakt van meer dan zestig jaar oude wijnstokken in het hart van de Bourgogne.Het koele, continentale klimaat van de Bourgogne zorgt voor een langzame rijping, wat de druiven hun verfijnde aroma's geeft.Broer en zus Marie-France en Jean-Louis Sirugue werken met een klein, hecht team en koesteren hun oude wijngaarden als een familie-erfstuk.Vosne-Romanée is de thuishaven van 's werelds meest elegante pinot noirs, waar de focus ligt op finesse in plaats van pure kracht.Verwacht een klassieke, gestructureerde wijn met een subtiele houtrijping die de pure fruitexpressie perfect ondersteunt.SmaakprofielNeus: Een verleidelijk boeket van verse rode kersen, bosaardbei en een hint van rozenblaadjes, met een subtiele aardse ondertoon.Mond: Elegant en zijdezacht, met een levendige smaak van rood fruit, verfijnde specerijen en een vleugje mineraliteit.Body/tannine/zuur: Medium body met soepele, fijnmazige tannines (de stroeve stofjes in wijn) en een frisse, energieke zuurgraad.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en blijft boeien met z'n complexe en zuivere karakter.Wijn–spijsGeroosterde eendenborst – De aardse tonen en het rode fruit in de wijn sluiten naadloos aan bij het malse vlees.Risotto met bospaddenstoelen – Een perfecte match door de umami-smaken en de aardse kant van de wijn.Gevulde kwartel – De verfijning van de wijn lift het delicate gevogelte naar een hoger niveau.Plankje met gerijpte harde kazen (zoals Comté) – De wijn snijdt mooi door het vet van de kaas en vult de nootachtige smaken aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bourgogneglas, zodat de aroma’s alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig, maar kan zich in de kelder nog zeker 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.Herkomst & producentDomaine Robert Sirugue is een echt familiedomein waar traditie voorop staat.

Italiaanse witte wijn met de geur van acacia, noten, vanille en honing. De smaak is vol, zoet en fris, met een beetje citrus. Heerlijk als aperitief, bij zoete desserts of blauwe kaas.

Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.