- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Wijn uit Nederland? Jazeker! Ons eigen land telt inmiddels meer dan 170 wijngaarden waar met passie de mooiste wijnen worden gemaakt. De Nederlandse wijnbouw heeft de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt, en dat proef je. Van frisse witte wijnen tot elegante rode en feestelijke bubbels: de kwaliteit is vaak verbluffend. Nederlandse wijnmakers winnen steeds vaker internationale prijzen en veroveren terecht een plek op de kaart. Ontdek zelf hoe goed wijn van eigen bodem kan smaken.
Maak kennis met deze Souvignier Gris van Wijngoed Wolf. Een heerlijk frisse en aromatische witte wijn die bewijst dat Noord-Brabant een wijnstreek is om in de gaten te houden.Het gematigde Nederlandse klimaat, met zijn zonnige zomers, geeft de druiven alle tijd om rustig te rijpen en complexe aroma's te ontwikkelen.Wijnmakers Laura en Bas ruilden hun carrières in voor een droom: een eigen, duurzame wijngaard in het Brabantse land.Noord-Brabant staat bekend om zijn gastvrijheid en culinaire producten, en deze wijn sluit daar naadloos op aan bij bijvoorbeeld de klassieke asperges.De wijn is puur en fris, zonder houtrijping, waardoor het levendige fruit van de souvignier gris druif de hoofdrol speelt.SmaakprofielNeus: Expressief en aromatisch, met geuren van rijpe perzik, abrikoos, een vleugje citrus en een subtiele kruidigheid.Mond: Een frisse en sappige aanzet, gevolgd door een smakelijk palet van steenfruit en een hint van grapefruit die voor spanning zorgt.Body/tannine/zuur: De wijn heeft een medium body met verfrissende, goed geïntegreerde zuren die het geheel levendig houden.Afdronk: De afdronk is zuiver, middellang en laat een plezierige, minerale toets achter.Wijn–spijsAsperges op klassieke wijze – De frisse zuren en het fruitige karakter van de wijn vullen de delicate smaak van asperges perfect aan.Salade met geitenkaas en perzik – Het fruit in de wijn haakt mooi aan bij de perzik, terwijl de zuren de geitenkaas in balans brengen.Gegrilde dorade met citroen en kruiden – Een lichte, pure combinatie waarbij de wijn de vis niet overstemt, maar juist verfrist.Sushi en sashimi – De zuiverheid en mineraliteit van de wijn passen uitstekend bij de delicate smaken van rauwe vis.Moment & serveertipsTemperatuur: 8-10°CGlas: Een standaard wit wijnglas of een tulpvormig glas is ideaal om de aroma's goed tot hun recht te laten komen.Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan zeker nog 2 tot 3 jaar bewaard worden.Herkomst & producentIn het hart van Noord-Brabant, in Sint-Michielsgestel, vonden Laura de Hollander en Bas Klerx hun droomplek: Wijngoed Wolf.
Een stuivende geur van groene appel, citrus, witte perzik en een subtiele, bloemige hint die typisch is voor de druif. Knisperend fris en sappig, met een levendige smaak van rijp fruit en een fijne mineraliteit (een 'stenige' frisheid door de bodem).
Ontdek de frisse en ziltige Kleine Schorre Auxerrois. Zeeland in je glas, ideaal bij schaal- en schelpdieren.
De wijn heeft een stevige complexiteit, geel tropisch fruit, ondertonen van weidebloemen en subtiele hout nuance.
Deze wijn heeft een stevige complexiteit, donkerpaars fruit en levendige tannine. Met aroma’s van bessen, laurier en vanille.
Klassieke chardonnay, vol en rond, mooi geintegreerde, subtiele houttonen, een heel klein “botertje” en volop fruit: citrus, kruisbes en tropische vruchten.
Typische Pinot Noir: framboos, kers, aardbei en amandel, correct ondersteund door decente houtaroma’s. Mooi open bouquet. Vol en harmonieus.
Denk je bij wijn niet meteen aan ons eigen land? Dan staat je een mooie verrassing te wachten. De tijd dat Nederlandse wijn een hobbyproject was, ligt ver achter ons. Tegenwoordig komen er fantastische kwaliteitswijnen van eigen bodem. Steeds meer liefhebbers weten de weg te vinden en kiezen bewust voor het kopen van Nederlandse wijn. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of gewoon nieuwsgierig, een Nederlandse wijn kopen is een ontdekkingsreis in je eigen achtertuin.
Wat maakt wijn uit Nederland zo bijzonder? Het antwoord ligt voor een groot deel in ons klimaat. Het is hier relatief koel, wat zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. Dit levert wijnen op met een frisse zuurgraad en elegante, zuivere aroma's. De wijnmakers werken vaak met druivenrassen die speciaal voor dit klimaat zijn ontwikkeld (zogenaamde nieuwe rassen). Deze zijn beter bestand tegen ons weer en geven een uniek karakter aan de wijn uit Nederland.
De variatie in wijnsoorten uit Nederland zal je verbazen. Bij de witte druiven zijn Solaris en Johanniter populair, die aromatische wijnen geven met tonen van citrus, appel en bloemen. Voor rood worden vaak de Regent en Rondo gebruikt, die fruitige en soepele wijnen opleveren met smaken van kersen en bessen. Dankzij de frisse zuren zijn veel wijnsoorten uit Nederland ook perfect voor het maken van mousserende wijn, een categorie die snel aan populariteit wint.
Hoewel er door het hele land wijngaarden zijn, springen een paar gebieden eruit. Limburg, en dan met name het Mergelland, wordt vaak gezien als de bakermat van de moderne Nederlandse wijnbouw dankzij de unieke kalkrijke bodem. Ook Gelderland, met de Achterhoek en de Veluwe, is een belangrijke regio met veel gepassioneerde wijnboeren. En wat dacht je van Zeeland? De vele zonuren en de zilte bries van de zee geven de wijnen daar een heel eigen karakter.
Ben je klaar om je eerste Nederlandse wijn te bestellen? Een goed startpunt is een frisse witte wijn van de Solaris-druif. Deze is toegankelijk, aromatisch en past goed bij lichte gerechten zoals salades of vis. Voor de liefhebber van rood is een wijn van de Regent-druif een mooie kennismaking. Ons advies legt een goede bodem voor een heerlijke ervaring. Door een Nederlandse wijn te bestellen, ondersteun je niet alleen lokale makers, maar haal je ook een uniek en smaakvol product in huis.
