Wijngoed Thorn Pinot Noir 777 Barrique 2022

Limburgse pinot noir met Bourgondische allure

Vergeet even alles wat je dacht te weten over Nederlandse rode wijn. Deze Pinot Noir van Wijngoed Thorn uit het ‘witte stadje’ is een klasse apart en kan de competitie met menig Bourgogne prima aan.

• Het klimaat in de Maasvallei, met de rivier als warmtebuffer, zorgt voor een perfecte, geleidelijke rijping van de druiven.
• Wijnmakers Harry en Mieke Vorselen begonnen als hobbyisten, maar hun passie groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijngoederen van Nederland.
• Thorn, het ‘witte stadje’, is niet alleen prachtig om te zien, maar de kiezel- en grindbodems hier zijn ook ideaal voor de pinot noir-druif.
• De wijn is opgevoed op Franse eikenhouten vaten (barriques), wat zorgt voor een gelaagde stijl met extra complexiteit en zachte tannines.

Smaakprofiel

• Neus: Rijp rood en donker fruit zoals kersen, frambozen en een hint van bramen, mooi verweven met vanille, toast en een subtiel kruidige toets.
• Mond: Elegant en sappig, met een mooie balans tussen het fruit, de frisse zuren en de invloed van het eikenhout.
• Body/tannine/zuur: Medium body met zijdezachte tannines (het stroeve gevoel in je mond) en een verfrissende zuurgraad die de wijn levendig houdt.
• Afdronk: Lang en verfijnd, waarbij de fruitige en kruidige tonen nog even aangenaam blijven hangen.

Wijn–spijs

• Gegrilde eendenborst – De aardse tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij het rijke vlees.
• Paddenstoelenrisotto – De umami van de paddenstoelen wordt prachtig aangevuld door het karakter van de wijn.
• Coq au vin – Een klassieker die vraagt om een klassieke druif als pinot noir.
• Gevulde portobello’s – Een vegetarische optie waarbij de wijn de aardse smaken omarmt.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 14-16°C
• Glas: Een Bourgogneglas, zodat de aroma's alle ruimte krijgen.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan zeker nog tot 2026 bewaard worden.

Herkomst & producent

In het hart van de Maasvallei Limburg, in het pittoreske ‘witte stadje’ Thorn, runnen Harry en Mieke Vorselen hun gelijknamige wijngoed. Wat in 2001 als een uit de hand gelopen hobby begon, is nu een domein met een ijzersterke reputatie. Ze focussen zich op klassieke druivenrassen en maken wijnen met precisie en een duidelijke herkomst. Deze Pinot Noir van de beroemde 777-kloon is daar het vloeibare bewijs van.

Leuk weetje: deze wijn komt uit een bijzonder goed wijnjaar.