Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op druivenras
  • meer
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op producent
  • meer
Zoek op smaakprofiel
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

Chateau Nenin Pomerol 2012

Château Nénin bewijst dat kracht en elegantie perfect samengaan. Deze Pomerol uit 2012 is een schoolvoorbeeld van merlot op zijn best: rijp, complex en zijdezacht.Dankzij het gematigde zeeklimaat en de klei- en kiezelbodems krijgt de merlotdruif hier een heerlijk rijpe en gulle expressie.Eigenaar Jean-Hubert Delon, ook van het beroemde Château Léoville Las Cases, bracht zijn perfectionisme van de Linker- naar de Rechteroever.Pomerol is de kleinste van de grote Bordeaux-appellaties, waar de merlotdruif de onbetwiste koning is en wereldberoemde wijnen voortbrengt.De wijn is krachtig en gestructureerd, verfijnd door een lange rijping op Franse eikenhouten vaten.SmaakprofielNeus: Aroma’s van zwarte kersen, pruimen en een vleugje viooltjes, aangevuld met aardse tonen van truffel, cederhout en een hint van mokka.Mond: Een rijke en gelaagde smaak van rijp donker fruit, zoethout en subtiele specerijen, perfect in balans.Body/tannine/zuur: Vol van body met stevige, maar rijpe tannines (de stofjes die voor een stroef mondgevoel zorgen) en een verfrissende zuurgraad.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en blijft elegant nazinderen.Wijn–spijsGegrilde runderbiefstuk – De krachtige smaak en stevige tannines van de wijn passen perfect bij het sappige, gegrilde vlees.Gestoofde eendenborst met kersensaus – Het rijpe fruit in de wijn haakt prachtig in op de zoetheid van de saus en het rijke eendenvlees.Risotto met paddenstoelen en truffel – De aardse tonen in de wijn, zoals truffel, worden door dit gerecht prachtig versterkt.Harde, gerijpte kazen – Denk aan een oude Comté of een stuk Parmezaanse kaas als afsluiting van de maaltijd.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeaux-glas geeft de wijn de zuurstof die het nodig heeft om alle aroma's vrij te geven.Bewaarpotentieel: Nu perfect op dronk, maar kan onder de juiste omstandigheden nog zeker 5 tot 10 jaar rijpen.Herkomst & producentToen de familie Delon, eigenaren van het beroemde Château Léoville Las Cases in Saint-Julien, in 1997 Château Nénin overnam, was dat groot nieuws in Bordeaux.

115,00

Vanaf 12 flessen 105,45 per fles

Alleen in de winkel te koop
Clos du Marquis
OP = OP

Clos du Marquis 2014

Zoek je een klassieke Bordeaux met spierballen én souplesse? Dan is deze Clos du Marquis uit het uitstekende jaar 2014 precies wat je nodig hebt. Geen 'tweede wijn', maar een topper van een eigen, uniek terroir.Saint-Julien geniet van een gematigd zeeklimaat, met de Gironde rivier die zorgt voor verkoeling en bescherming tegen de strengste vorst.Eigenaar Jean-Hubert Delon staat bekend om zijn perfectionisme en zijn streven om het unieke terroir van elke wijngaard te laten spreken.De kiezelrijke bodems van Saint-Julien zijn de perfecte kraamkamer voor cabernet sauvignon en leveren wijnen op die kracht en elegantie meesterlijk combineren.Deze wijn is traditioneel gemaakt, met een lange rijping op Franse eikenhouten vaten die zorgt voor structuur, complexiteit en een enorm bewaarpotentieel.SmaakprofielNeus: Intense aroma's van zwarte bessen (cassis), bramen, cederhout, grafiet (potloodslijpsel) en een vleugje tabak.Mond: Een gelaagde en geconcentreerde smaak, waarin het donkere fruit terugkomt, aangevuld met kruidige tonen en een minerale frisheid.Body/tannine/zuur: Volle body met stevige, maar rijpe tannines (de stofjes die een stroef mondgevoel geven) en frisse zuren die de wijn in balans houden.Afdronk: Indrukwekkend lang en complex, met een aanhoudende herinnering aan fruit en specerijen.Wijn–spijsEntrecote bordelaise – De klassieke combinatie, waarbij de krachtige wijn perfect aansluit bij het gegrilde vlees en de rijke saus.Lamsbout met rozemarijn – De kruidigheid van de wijn en het lam vullen elkaar prachtig aan.Hertenbiefstuk met paddenstoelen – De aardse tonen in de wijn matchen geweldig met het wild en de paddenstoelen.Harde, gerijpte kazen – Denk aan een oude Comté, waar de zoutkristallen de tannines van de wijn verzachten.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeauxglas, zodat de aroma's alle ruimte krijgen om zich te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu prachtig op dronk, maar kan zeker nog tot circa 2035 verder rijpen in de kelder.Herkomst & producentLange tijd werd Clos du Marquis gezien als de tweede wijn van het beroemde Château Léoville Las Cases.

91,30

Vanaf 12 flessen 83,70 per fles

Alleen in de winkel te koop

Domaine Caillot Meursault Clos du Cromin 2018

Droom je van een klassieke witte Bourgogne die elegantie en kracht combineert? Zoek niet verder, deze Meursault van Domaine Caillot is een schot in de roos. Een wijn die laat zien waarom dit dorp zo'n magische reputatie heeft.Het gematigde klimaat in de Bourgogne, met zijn warme zomers en koude winters, is ideaal voor de langzame rijping van chardonnay.Wijnmaker Michel Caillot is een purist die zijn wijnen lang laat rijpen op oude eikenhouten vaten voor maximale complexiteit en minimale houtsmaak.Meursault staat bekend om zijn rijke, gastronomische chardonnays die fantastisch samengaan met de klassieke Bourgondische keuken, zoals poulet de Bresse.Verwacht een rijke en gelaagde wijn met een subtiele houttoets, die de pure fruitexpressie en mineraliteit van de wijngaard vooropstelt.SmaakprofielNeus: Een boeket van rijpe perzik, citruszest, geroosterde amandelen en een hint van brioche en vuursteen.Mond: Vol en romig, maar perfect in balans door een levendige zuurgraad die het rijpe gele fruit en de notige tonen ondersteunt.Body/tannine/zuur: Een volle body met een verfrissende, mineralige ruggengraat die de wijn spanning geeft.Afdronk: Lang en complex, met een aanhoudende smaak van citrus, boter en een ziltige mineraliteit.Wijn–spijsGegrilde kreeft – het romige van de wijn sluit naadloos aan bij het zoete van de kreeft.Kalfsvlees in roomsaus – de zuren in de wijn snijden mooi door het rijke van de saus.Geroosterde kip met kruiden – een klassieke combinatie die de aardse en fruitige tonen in de wijn benadrukt.Gerijpte Comté kaas – de notige smaken van de kaas en de wijn zijn een perfecte match.Moment & serveertipsTemperatuur: 12-14°CGlas: Een breed Bourgogneglas om de aroma's goed tot hun recht te laten komen.Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan zich zeker nog 5 tot 10 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentDomaine Caillot, onder leiding van de bescheiden Michel Caillot, is een klein familiedomein met een grote reputatie.

73,00

Vanaf 12 flessen 66,95 per fles

Domaine Caillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2018

Dit is top-Bourgogne in zijn puurste vorm. Een krachtige en tegelijk verfijnde Chardonnay van de beroemde wijngaard Les Folatières, gemaakt door de eigenzinnige Michel Caillot.De wijngaard profiteert van een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters, ideaal voor een langzame, volledige rijping van de chardonnay-druif.Wijnmaker Michel Caillot is een purist die zijn wijnen lang op de gistcellen laat rijpen (sur lie) en zo min mogelijk ingrijpt in de kelder.Puligny-Montrachet staat bekend als de thuisbasis van de meest verfijnde Chardonnays ter wereld, met een unieke combinatie van kracht en mineraliteit.De wijn krijgt een zorgvuldige opvoeding op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke textuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een complexe geur van rijpe perzik, citroenschil en acacia, aangevuld met tonen van geroosterde hazelnoten, vanille en een hint van vuursteen.Mond: Vol en romig in de mond, met een prachtige balans tussen rijp steenfruit, frisse citrus en een ziltige mineraliteit die het geheel spannend maakt.Body/tannine/zuur: Een volle body met levendige, perfect geïntegreerde zuren die zorgen voor ruggengraat en frisheid.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en complex, met een nasmaak van citrus, amandel en een vleugje boter.Wijn–spijsGegrilde tarbot: Het volle, romige karakter van de wijn sluit naadloos aan bij de vlezige structuur van de vis.Kreeft met botersaus: Een klassieke, luxueuze combinatie waarbij de zuren van de wijn door de rijke saus snijden.Gevogelte in roomsaus: De wijn heeft genoeg body en complexiteit om op te wegen tegen een rijk gevogeltegerecht.Gerijpte Comté: De notige tonen in zowel de kaas als de wijn vullen elkaar perfect aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 10-12°CGlas: Een groot Bourgognestijl glas om de complexe aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Nu prachtig op dronk, maar kan zich zeker nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentDomaine Caillot, gevestigd in Meursault, is het domein van de bescheiden maar zeer getalenteerde Michel Caillot.

Arthur Gras Monthelie Vielles Vignes 2023

Maak kennis met Arthur Gras, een van de jonge talenten die de Bourgogne opschudt. Zijn Monthelie van oude stokken is het bewijs dat je voor top-Bourgogne niet altijd de hoofdprijs hoeft te betalen.Het continentale klimaat in de Bourgogne, met zijn warme zomers en koude winters, zorgt voor een langzame, perfecte rijping van de pinot noir druif.Arthur Gras is een jonge, ambitieuze wijnmaker die in 2018 het familiedomein overnam en meteen zijn eigen, pure stijl introduceerde.Monthelie is de charmante, vaak ondergewaardeerde buur van beroemdheden als Volnay en Meursault, en biedt daardoor uitzonderlijk veel waar voor je geld.Deze wijn is elegant en puur, met een zorgvuldige houtrijping die de fruitige en aardse tonen ondersteunt zonder te overheersen.SmaakprofielNeus: Verleidelijke aroma's van verse rode kersen, frambozen en een vleugje bosgrond en subtiele kruiden.Mond: Een zijdezacht en sappig mondgevoel met een mooie balans tussen rijp rood fruit en frisse zuren.Body/tannine/zuur: Medium-bodied met fijne, soepele tannines (het stroeve gevoel in de mond) en een levendige zuurgraad die de wijn spanning geeft.Afdronk: De afdronk is lang, elegant en laat een prettige, fruitige indruk achter.Wijn–spijsGeroosterde kip – De sappigheid van de kip sluit perfect aan bij het fruitige karakter van de wijn.Risotto met bospaddenstoelen – De aardse tonen in de wijn en de risotto versterken elkaar prachtig.Eendenborst met kersensaus – Een klassieke combinatie waarbij het fruit in de wijn en de saus hand in hand gaan.Zachte kazen – Denk aan een Brie de Meaux of een jonge Comté.Moment & serveertipsTemperatuur: 14-16°CGlas: Een Bourgogneglas met een brede kelk, zodat de aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zich nog zeker 5 tot 7 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentArthur Gras mag dan jong zijn, zijn visie is glashelder.

Arthur Gras Pommard 1er Cru Clos de Verger 2023

Maak kennis met de jonge Arthur Gras en zijn indrukwekkende wijn uit de beroemde Pommard-appellatie. Dit is pinot noir die nu al van zich laat spreken en een prachtige toekomst heeft.De wijngaarden rondom Pommard profiteren van een semi-continentaal klimaat, met warme zomers die zorgen voor perfect rijpe druiven.Arthur Gras is de jonge, ambitieuze zoon van de bekende wijnmaker Vincent Gras en zet met deze wijn zijn eerste, zeer overtuigende stappen.Pommard staat in de Bourgogne bekend om zijn krachtige, aardse pinot noirs, die een perfecte partner vormen voor de rijke, lokale keuken.De wijn is elegant en verfijnd, met een zorgvuldige houtopvoeding die de structuur ondersteunt zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Aroma's van verse rode kersen, frambozen en een subtiele hint van specerijen en vochtige aarde (sous-bois).Mond: Een levendige en sappige aanzet met smaken van rijp rood fruit, aangevuld met een fijne kruidigheid en een minerale toets.Tannines/zuren: Stevige maar rijpe tannines en frisse zuren die de wijn spanning en een uitstekende balans geven.Afdronk: Lang en persistent, met een mooie echo van fruit en een aards, verfijnd accent.Wijn–spijsGegrilde eendenborst – het sappige fruit in de wijn sluit prachtig aan bij het rijke vlees.Boeuf bourguignon – een klassieke combinatie waar de aardse tonen van de wijn de stoofpot complimenteren.Paddenstoelenrisotto – de umami van de paddenstoelen haalt de aardse kant van de pinot noir naar boven.Gerijpte harde kazen zoals Comté – de structuur van de wijn kan de intense smaken goed aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een Bourgogne-glas met een ruime kelk, zodat de complexe aroma's goed vrijkomen.Bewaarpotentieel: Nu al heerlijk na wat lucht, maar kan zeker 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentIn de schaduw van zijn vader, Vincent Gras (Domaine Gras-Parent), bouwt Arthur Gras aan zijn eigen reputatie.

Alain Gras Sant Roman Sous le Chateau 2023

Vergeet de geijkte paden van de Bourgogne. Deze Saint-Romain van Alain Gras is een loepzuivere Chardonnay die bewijst dat de grootste schatten soms wat hogerop liggen.De hooggelegen wijngaarden rond Saint-Romain hebben een koeler microklimaat, wat zorgt voor een langzame rijping en een fantastische frisheid in de wijn.Alain Gras, een bescheiden man met een enorme passie, wordt gezien als dé pionier die de appellatie Saint-Romain op de kaart heeft gezet.De wijngaard 'Sous le Château' ligt, je raadt het al, letterlijk onder de ruïnes van een oud kasteel, op een helling vol kalksteen die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit geeft.De wijn rijpt op eikenhouten vaten (een deel nieuw, een deel gebruikt), wat zorgt voor een subtiele complexiteit zonder het pure fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een verfijnde geur van groene appel, citroenschil, witte bloesem en een vleugje natte steen (denk aan een wandeling na een zomerbui).Mond: Levendig en energiek met een prachtige balans tussen rijp citrusfruit en een krijtachtige mineraliteit.Body/tannine/zuur: Medium-bodied met een ruggengraat van frisse, zuivere zuren die de wijn spannend houdt.Afdronk: Lang, schoon en verfrissend, met een aanhoudende minerale en ziltige toets.Wijn–spijsGegrilde coquilles – De mineraliteit van de wijn is een perfecte match voor de zilte, zoete smaak van de zeevruchten.Risotto met cantharellen – De zuren snijden prachtig door het romige van de risotto, terwijl de wijn de aardse smaken omarmt.Kiprollade uit de oven – Het volle karakter van de wijn kan de rijke smaak van gevogelte uitstekend aan.Comté of een andere harde bergkaas – De nootachtige tonen van de kaas en de complexiteit van de wijn vullen elkaar schitterend aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 10-12°CGlas: Een klassiek Bourgogneglas voor witte wijn, met een brede kelk zodat de aroma's goed vrijkomen.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig op dronk, maar kan zich de komende 5 tot 8 jaar nog verder ontwikkelen in de fles.Herkomst & producentIn een wereld vol ronkende namen is Alain Gras een verademing.

Champagne M-Marcoult Bonnots Extra Brut

Diep, intens en super elegant: een 100% Pinot Noir Rosé de Saignée uit Les Bonnots (Champagne Côte de Sézanne), met 36 maanden rijping en een moderne, gastronomische charme — voor wie durft te genieten.

Domaine Huguenot Charmes Chambertin 2022

Stap binnen in de wereld van de absolute top van de Bourgogne. Deze Charmes-Chambertin is een schoolvoorbeeld van hoe elegant en krachtig Pinot Noir kan zijn.Het semi-continentale klimaat in de Bourgogne zorgt voor een lange, geleidelijke rijping van de druiven, wat essentieel is voor de complexe aroma's.Wijnmaker Philippe Huguenot, de negende generatie aan het roer, bewerkt zijn wijngaarden met duurzame methoden (lutte raisonnée) en respect voor de natuur.Deze Grand Cru uit de Côte de Nuits is de ultieme partner voor klassieke streekgerechten zoals boeuf bourguignon.De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een gelaagde structuur en subtiele tonen van specerijen.SmaakprofielNeus: Een verleidelijk boeket van rijpe rode kersen, frambozen, een vleugje viooltjes en subtiele aardse tonen van herfstbladeren en specerijen.Mond: In de mond is de wijn zijdezacht en elegant, met een prachtige balans tussen rijp rood fruit, een fijne mineraliteit en een hint van zoethout.Body/tannine/zuur: De body is medium, met fluweelzachte tannines en verfrissende zuren die de wijn levendigheid geven.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en complex, en blijft nog minutenlang nazinderen.Wijn–spijsGegrilde eendenborst – de aardse tonen van de wijn sluiten perfect aan bij het malse vlees.Risotto met bospaddenstoelen – de umami van de paddenstoelen haalt de aardse kant van de wijn naar boven.Coq au vin – een klassieke combinatie waarbij de wijn de rijke saus prachtig complementeert.Gerijpte harde kazen – denk aan een mooie Comté, waarbij de wijn door het vet snijdt en een harmonieus geheel vormt.Moment & serveertipsTemperatuur: 15-17°CGlas: Een groot, bol Bourgogneglas om de complexe aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Deze wijn kan nu gedronken worden na karafferen, maar heeft een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar.Herkomst & producentDomaine Huguenot is een echt familiebedrijf, al negen generaties lang geworteld in Gevrey-Chambertin.

230,00

Vanaf 12 flessen 210,85 per fles

Chateau Palmer 2020

Château Palmer is een van de supersterren uit de Bordeaux, en met goede reden. Deze wijn uit het topjaar 2020 combineert kracht met een zeldzame elegantie die je niet snel vergeet.Het milde, maritieme klimaat rondom de Gironde-rivier zorgt voor een lange, gelijkmatige rijping van de druiven.Wijnmaker Thomas Duroux is een pionier in de Bordeaux; hij schakelde het hele domein om naar biodynamische wijnbouw om de puurste expressie van het terroir te vangen.De elegante wijnen uit Margaux, bekend om hun geparfumeerde karakter, zijn de ultieme begeleider van verfijnde gerechten met bijvoorbeeld lam of wild.De wijn rijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexe, volle stijl met serieuze structuur en een enorm bewaarpotentieel.SmaakprofielNeus: Een intense en gelaagde neus vol donker fruit zoals zwarte bessen en pruimen, aangevuld met viooltjes, cederhout en een vleugje cacao.Mond: In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met smaken van bramen, donkere kersen en een hint van zoethout en tabak.Body/tannine/zuur: Een volle body met krachtige, maar zijdezachte tannines (de stroeve stofjes in wijn) en frisse zuren die alles perfect in balans houden.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en complex, en blijft nog minutenlang aangenaam hangen.Wijn–spijsGegrilde lamskroon – De verfijnde structuur van de wijn sluit naadloos aan bij het malse lamsvlees.Hertenbiefstuk met rodewijnsaus – De rijke, complexe smaken van de wijn smelten samen met het krachtige wildgerecht.Tournedos Rossini – Een klassieke combinatie waarbij de kracht en elegantie van de wijn opgewassen zijn tegen de rijke smaken van het gerecht.Gerijpte harde kazen – Denk aan een oude Comté, waarbij het zout en vet van de kaas de tannines verzachten.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeauxglas, zodat de complexe aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Deze wijn is nu nog erg jong en komt pas na minimaal 10 jaar op dronk.

Chateau Lafite Rothshild
OP = OP

Chateau Lafite Rothshild 2010

Maak kennis met de Château Lafite Rothschild 2010, een wijn die critici de adem benam. Een icoon uit Bordeaux dat staat voor pure klasse en een onvergetelijke ervaring voor de ware liefhebber.Het milde, maritieme klimaat en de kiezels in de bodem van Pauillac geven de druiven de perfecte omstandigheden om langzaam en vol smaak te rijpen.Sinds 2018 zwaait Saskia de Rothschild, de eerste vrouwelijke voorzitter in de geschiedenis van het domein, de scepter en zet ze de familietraditie met frisse energie voort.Pauillac is het epicentrum van de Bordeaux, waar de krachtige cabernet sauvignon-wijnen perfect samengaan met rijke gerechten zoals een klassieke tournedos Rossini.Deze wijn is een toonbeeld van kracht en elegantie, gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexe structuur en een enorm bewaarpotentieel.SmaakprofielNeus: Een complex en gelaagd aroma van donker fruit zoals zwarte bessen en cassis, aangevuld met grafiet, cederhout en een vleugje truffel.Mond: Vol en krachtig, maar tegelijkertijd zijdezacht.

1.150,00

Vanaf 12 flessen 1.054,20 per fles

Alleen in de winkel te koop

Champagne M-Marcoult Carabins Brut Nature

M.Marcoult 'Carabins': een elegante 100% Pinot Noir - Blanc de Noirs, brut nature met rijke aroma’s van fruit, honing en acacia‑bloesem.

Domaine Jean Chartron Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022

Maak kennis met de Bâtard-Montrachet van Domaine Jean Chartron, een witte wijn die kracht en finesse combineert. Dit is chardonnay op z'n allerbest, rechtstreeks uit het hart van de Bourgogne.De wijngaard ligt perfect op een oostelijke helling in de Côte de Beaune, waar de chardonnaydruiven volop ochtendzon vangen en langzaam rijpen.Wijnmaker Jean-Michel Chartron is de vijfde generatie van de familie en kent zijn percelen op z'n duimpje, een echte terroir-fluisteraar.Bâtard-Montrachet is een van de meest legendarische Grand Cru-wijngaarden, een smalle strook land waar de bodem en druif een gouden combinatie vormen.De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke, gelaagde structuur en complexiteit zonder de frisheid te verliezen.SmaakprofielNeus: Een intense en complexe geur van rijp geel fruit zoals perzik en abrikoos, met tonen van geroosterde amandelen, boter, vanille en een hint van vuursteen.Mond: Vol en krachtig, met een rijke, bijna romige textuur die perfect in balans is met levendige zuren.

599,00

Vanaf 12 flessen 549,10 per fles

Domaine Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole 2022

Dit is geen alledaagse chardonnay. Dit is een zeldzaam stukje vloeibaar goud uit een ommuurd perceel (een 'clos') dat volledig in handen is van één producent. Pure magie uit Puligny-Montrachet.Het continentale klimaat van de Bourgogne, met zijn koele nachten en warme zomerdagen, zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping en een perfecte balans tussen fruit en zuren.Wijnmaker Jean-Michel Chartron, de vijfde generatie, koestert dit unieke perceel alsof het zijn eigen kind is, wat resulteert in een wijn met een ongekende precisie.Chevalier-Montrachet staat binnen de Bourgogne bekend om zijn intense mineraliteit en elegantie, een perfecte combinatie met de verfijnde lokale keuken.De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een volle, complexe stijl met een indrukwekkend bewaarpotentieel.SmaakprofielNeus: Een complexe en gelaagde geur van rijpe citroen, witte perzik, acacia en een vleugje geroosterde amandelen, natte steen en vuursteen.Mond: Rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd vlijmscherp en energiek.

780,00

Vanaf 12 flessen 715,00 per fles

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru " Clos de la Pucelle" 2022

Dit is niet zomaar een witte wijn; dit is een topklasse Puligny-Montrachet. Een schoolvoorbeeld van hoe elegant en gelaagd chardonnay kan zijn, gemaakt door een meester in zijn vak.In de Bourgogne heerst een continentaal klimaat, met precies genoeg zonuren voor rijpe druiven en koele nachten die de frisse zuren behouden.Het familiedomein Chartron, opgericht in 1859, wordt vandaag geleid door Jean-Michel Chartron, die met veel respect voor traditie en terroir werkt.Puligny-Montrachet staat bekend om zijn kalkrijke bodems die de wijnen een unieke, minerale ruggengraat geven – een perfecte partner voor de verfijnde Franse keuken.De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke textuur en subtiele tonen van toast en vanille, zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een verleidelijke mix van rijpe peer, citrus, witte bloesem en een vleugje brioche.

169,00

Vanaf 12 flessen 154,95 per fles

Even geduld a.u.b.