Volrode Franse wijn, met een kruidig en licht gerijpt aroma. De smaak is vol en soepel en combineert goed met rood vlees en wild. Ook lekker om zomaar te drinken.
Flesinhoud: 1500 ml
Toegankelijke, volle rode wijn wijn met een pure geurexpressie van zwarte bes, braam, gestoofde pruim en specerijen (laurier). Sappig en soepel van smaak met een mooie frisheid en zachte tannines.
Originele, alcoholvrije bubbel. Lichtroze kleur en met een fijne pareling. De geur is intens fruitig met tonen van aardbei, watermeloen, appel en perzik. Toegankelijk en puur fruitig van smaak en met een levendige frisheid.
Vergeet de luidruchtige chardonnays. Deze Meursault van Domaine Caillot is een toonbeeld van elegantie en diepgang, gemaakt door een man die zijn wijnen laat spreken in plaats van schreeuwen.De chardonnaydruiven rijpen perfect in het continentale klimaat van Bourgogne, met warme zomers voor rijp fruit en koele nachten voor de frisse zuren.Wijnmaker Michel Caillot is een geduldige man; hij brengt zijn wijnen pas op de markt als hij vindt dat ze er écht klaar voor zijn, soms jaren later dan zijn buren.Meursault is de koning van de rijke, witte Bourgogne en combineert prachtig met de klassieke Franse keuken, zoals een poulet de Bresse.Verwacht een klassieke, rijke stijl die door een subtiele houtrijping wordt ondersteund, zonder ooit zijn frisheid en mineraliteit te verliezen.SmaakprofielNeus: Verleidelijke aroma's van rijpe citrus, witte perzik, hazelnoot, een hint van boter en een vleugje vuursteen.Mond: Een rijke en gelaagde smaak waarin het fruit perfect balanceert met de nootachtige tonen en de levendige zuren.Body/zuur: Vol en romig van structuur, met een ruggengraat van frisse, opwekkende zuren die de wijn spannend houden.Afdronk: Lang en indrukwekkend, met een aanhoudende minerale en nootachtige echo.Wijn–spijsGegrilde tarbot met beurre blanc – de romige saus en de wijn zijn een klassieke match made in heaven.Geroosterde kip uit de oven – het volle karakter van de wijn vult de rijke smaken van het gevogelte perfect aan.Kalfsoester in roomsaus – een luxe combinatie waarbij de zuren van de wijn door het rijke gerecht snijden.Ravioli met truffel – de aardse tonen van truffel worden prachtig geaccentueerd door de nootachtige wijn.Moment & serveertipsTemperatuur: 10-12°CGlas: Een groot Bourgogneglas om alle aroma's de ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 5-7 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentMichel Caillot is een beetje een einzelgänger in Meursault.
Exclusieve Grand Cru Champagne van Agrapart, gemaakt van zes druivenrassen. Fris, mineraal en complex, ideaal als aperitief of bij oesters.
Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.
Mousserende witte wijn met een fijn aroma van hout en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en droog. Erg lekker als aperitief, maar ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus of schelpdieren.
Krachtige rode wijn uit Frankrijk met een aroma van pruimen en rozijnen en een volzoete, warme smaak. Deze bijzondere wijn smaakt goed bij paté, maar is ook erg lekker bij chocolade-desserts.
Flesinhoud: 500 ml
Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.
Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.
Flesinhoud: 1500 ml
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
Moderne, eikengerijpte Bordeaux met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, ceder en karamel. De smaak is vol en zacht, met rijp fruit, een mooie fraîcheur en soepele tannines.
Indrukwekkende, eikengerijpte rode Bordeaux met een gelaagde geur van rode kers, pruim, blauwe bes, zoethout en mooi eiken. Krachtig en intens sappig met prachtig rijp donker fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines.
Verleidelijke, moderne rode Bordeaux met een complexe geur van rode kers, pruim, blauwe bes, hazelnoot en vanille. Mondvullend en intens van smaak met puur donker fruit, perfect rijpe tannines en een harmonieuze frisheid.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.