Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.

Franse rode wijn met de aromatische geur van rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak. Heerlijke Rhône voor alledag. Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.

Stap binnen in de wereld van de absolute top van de Bourgogne. Deze Charmes-Chambertin is een schoolvoorbeeld van hoe elegant en krachtig Pinot Noir kan zijn.Het semi-continentale klimaat in de Bourgogne zorgt voor een lange, geleidelijke rijping van de druiven, wat essentieel is voor de complexe aroma's.Wijnmaker Philippe Huguenot, de negende generatie aan het roer, bewerkt zijn wijngaarden met duurzame methoden (lutte raisonnée) en respect voor de natuur.Deze Grand Cru uit de Côte de Nuits is de ultieme partner voor klassieke streekgerechten zoals boeuf bourguignon.De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een gelaagde structuur en subtiele tonen van specerijen.SmaakprofielNeus: Een verleidelijk boeket van rijpe rode kersen, frambozen, een vleugje viooltjes en subtiele aardse tonen van herfstbladeren en specerijen.Mond: In de mond is de wijn zijdezacht en elegant, met een prachtige balans tussen rijp rood fruit, een fijne mineraliteit en een hint van zoethout.Body/tannine/zuur: De body is medium, met fluweelzachte tannines en verfrissende zuren die de wijn levendigheid geven.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en complex, en blijft nog minutenlang nazinderen.Wijn–spijsGegrilde eendenborst – de aardse tonen van de wijn sluiten perfect aan bij het malse vlees.Risotto met bospaddenstoelen – de umami van de paddenstoelen haalt de aardse kant van de wijn naar boven.Coq au vin – een klassieke combinatie waarbij de wijn de rijke saus prachtig complementeert.Gerijpte harde kazen – denk aan een mooie Comté, waarbij de wijn door het vet snijdt en een harmonieus geheel vormt.Moment & serveertipsTemperatuur: 15-17°CGlas: Een groot, bol Bourgogneglas om de complexe aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Deze wijn kan nu gedronken worden na karafferen, maar heeft een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar.Herkomst & producentDomaine Huguenot is een echt familiebedrijf, al negen generaties lang geworteld in Gevrey-Chambertin.

Château Palmer is een van de supersterren uit de Bordeaux, en met goede reden. Deze wijn uit het topjaar 2020 combineert kracht met een zeldzame elegantie die je niet snel vergeet.Het milde, maritieme klimaat rondom de Gironde-rivier zorgt voor een lange, gelijkmatige rijping van de druiven.Wijnmaker Thomas Duroux is een pionier in de Bordeaux; hij schakelde het hele domein om naar biodynamische wijnbouw om de puurste expressie van het terroir te vangen.De elegante wijnen uit Margaux, bekend om hun geparfumeerde karakter, zijn de ultieme begeleider van verfijnde gerechten met bijvoorbeeld lam of wild.De wijn rijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexe, volle stijl met serieuze structuur en een enorm bewaarpotentieel.SmaakprofielNeus: Een intense en gelaagde neus vol donker fruit zoals zwarte bessen en pruimen, aangevuld met viooltjes, cederhout en een vleugje cacao.Mond: In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met smaken van bramen, donkere kersen en een hint van zoethout en tabak.Body/tannine/zuur: Een volle body met krachtige, maar zijdezachte tannines (de stroeve stofjes in wijn) en frisse zuren die alles perfect in balans houden.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en complex, en blijft nog minutenlang aangenaam hangen.Wijn–spijsGegrilde lamskroon – De verfijnde structuur van de wijn sluit naadloos aan bij het malse lamsvlees.Hertenbiefstuk met rodewijnsaus – De rijke, complexe smaken van de wijn smelten samen met het krachtige wildgerecht.Tournedos Rossini – Een klassieke combinatie waarbij de kracht en elegantie van de wijn opgewassen zijn tegen de rijke smaken van het gerecht.Gerijpte harde kazen – Denk aan een oude Comté, waarbij het zout en vet van de kaas de tannines verzachten.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bordeauxglas, zodat de complexe aroma's alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Deze wijn is nu nog erg jong en komt pas na minimaal 10 jaar op dronk.

Volle droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Volgele kleur, krachtig aroma met nuances van rijp tot overrijp geel fruit en honing. De smaak is vol, rond en aanhoudend, met milde zuren en een lange, aromatische afdronk. Op dronk vanaf minimaal 1 jaar na oogst, gemakkelijk 3 tot 4 jaar houdbaar.

Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.

Diep, intens en super elegant: een 100% Pinot Noir Rosé de Saignée uit Les Bonnots (Champagne Côte de Sézanne), met 36 maanden rijping en een moderne, gastronomische charme — voor wie durft te genieten.

Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. 

Frisse witte wijn met een uitgesproken geur van granny smith, perzik en een verfijnde, toasty nuance. Vol, sappig en frisfruitig van smaak met een lichtromige structuur, een mooie eikentoets en een aanhoudende afdronk. Perfect bij stevige (vis)gerechten, zoals kabeljauw of zeebaars. 

Vénus is niet alleen de prestigecuvée van Agrapart, maar ook een van de meest indrukwekkende Champagnes van de streek. Gemaakt van 100% single vineyard chardonnay en zonder toegevoegde suiker, is dit een mineralige, complexe, welhaast Bourgondische Champagne.

Grand Cru Brut Nature Champagne van Agrapart. 100% Chardonnay, strak en mineraal met citrus en appel. Pure expressie, zonder dosage.

Deze millésimé Champagne van rijzende ster Pascal Agrapart is absolute top. Gemaakt van 100% chardonnay van ruim 50 jaar oude stokken uit de beste wijngaarden van Avize. Met z’n houtrijping en maar liefst 5 jaar flesrijping een krachtige, complexe en mineralige champagne, met indrukwekkende lengte en jaren bewaarpotentieel.

Volrode, Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van merlotdruiven, aangevuld met cabernet sauvignon en malbec. De volle, soepele smaak combineert goed met rood vlees en wild.

Franse witte wijn met een intens aroma van honing, marsepein en rijp fruit. De smaak is volzoet en past heel goed bij blauwaderkazen of zachte desserts en gebak.