Witte wijn

Een feestelijke binnenkomer. Verfrissend op een warme dag. Heerlijk bij lichte hapjes. Een frisse bubbel met een lichte mousse. Je proeft wit fruit (groene appeltjes, sappige peren), steenfruit (perzik), lentebloesem en knisperend citrusfruit.

Verrassend: een heerlijke Hongaarse wijn voor een heerlijk prijsje. Er stijgen allemaal vrolijke fruitgeuren op uit je glas van bijvoorbeeld fris-zachte peren en sappige meloen. Echt een borrelwijn of voor op een wat warmere dag.

Zoek je zo'n wijn die je elke dag wel open kunt trekken? Gewoon een fijne allemansvriend. Dat is deze 'easy going', frisse Colombelle uit Zuid-West Frankrijk. 

Italiaanse droge witte wijn met een frisse, fruitige geur en een sappige, evenwichtige smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij (koude) voorgerechten, vis of buffetten.

Hou je van Sauvignon Blanc, maar niet van die héle strakke? Dan is deze Kiwi iets voor jou. Hij heeft namelijk naast de bekende smaak van kruisbessen ook een hele hoop tropisch fruit.

Italiaanse fruitige, droge witte wijn, fris en aromatisch van smaak. Lekker als aperitief, maar ook goed bij voorgerechten met vis of maaltijdsalades.

Zachte droge witte wijn uit Portugal, met een aroma van bloemen, honing en licht fruit. De smaak zet soepel en zacht in en eindigt met een frisse, geurige afdronk. Prima als aperitief, bij koude voorgerechten met vis of bij salades.

Een vriendelijke romig-frisse witte wijn uit Italië. Breed inzetbaar. Want, veel mensen vinden deze wijn lekker. En, je kunt er prima wat bij eten (hoeft niet). Hij is namelijk wat smaakvoller dan de gemiddelde Italiaan.

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van grenachedruiven. Ruikt lekker naar vers geel fruit en heeft een frisse, sappige smaak. Goede begeleider van (frisse) salades, vis en kip.

Fruitige droge witte wijn uit Italië met een fris aroma van rijpe peren. De smaak is sappig, zuiver en elegant. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met lichte voorgerechten en salades.

Bloemige tonen en een hint van citrus en tropische vruchten in de neus. In de mond levendige zuren, fris en mineraal.

Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.

Rueda is het prijs/kwaliteit gebied voor Spaanse witte wijn en deze Eylo Val de Vid is daar een schoolvoorbeeld van. Het heeft van dat stuivende fruit als bij een goede Sauvignon Blanc, maar dan wel met een tropischer karakter. Super sappig en heerlijk bij allerlei hapjes (tapas natuurlijk).

Frisse, Franse witte wijn met de geur van bloemen en fruit en een volle, evenwichtige smaak. Lekker als aperitief bij een hapje, maar ook heerlijk bij niet al te uitgesproken visgerechten.

Philippe Fezas is gediplomeerd oenologue en heeft zich na zijn studie op een bijzondere manier verder kunnen bekwamen.