L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling alcoholvrij

De nul-procent-oplossing voor feestelijke momenten

Op zoek naar een feestelijke bubbel zonder alcohol die écht lekker is? Wijnmaker François Teisserenc van L'Arjolle bewijst dat het kan met deze verfrissende Zéro Sparkling.

Een paar kenmerken op een rij:

• De druiven rijpen in de Languedoc onder de Zuid-Franse zon, in een warm mediterraan klimaat dat zorgt voor volop fruitige aroma's.
• De familie Teisserenc staat bekend om hun pioniersgeest en deinst niet terug voor een experiment, zoals deze smaakvolle alcoholvrije serie.
• De ontspannen sfeer van de Languedoc, bekend om zijn zonovergoten en toegankelijke wijnen, proef je terug in dit vrolijke, alcoholvrije alternatief.
• Dit is een frisse, fruitige en levendige bubbel, gemaakt zonder houtrijping om het pure fruitkarakter te bewaren.

Smaakprofiel

• Neus: Intense aroma's van tropisch fruit, perzik, citrus en een hint van witte bloemen.
• Mond: Een levendige en sappige smaak met tonen van rijpe peer, abrikoos en een frisse toets van grapefruit.
• Body/tannine/zuur: Licht van body met een zachte mousse en verkwikkende zuren die het geheel in balans houden.
• Afdronk: Een zuivere en fruitige afdronk die zin geeft in een volgende slok.

Wijn–spijs

• Lichte salades – de frisse zuren van de wijn sluiten hier naadloos op aan.
• Bruschetta met tomaat en basilicum – de fruitigheid vormt een mooi contrast met het hartige hapje.
• Garnalencocktail – een klassieke combinatie waarbij de wijn het zoetje van de garnalen accentueert.
• Feestelijke borrelhapjes – de bubbels werken als een perfecte smaakreiniger.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 6-8°C
• Glas: Serveer in een flute om de bubbels mooi te zien en de aroma's te concentreren.
• Bewaarpotentieel: Deze wijn is gemaakt om direct van te genieten, dus het best binnen een jaar na aankoop.

Herkomst & producent

Domaine de l'Arjolle, gelegen in de zonnige Languedoc, is het levenswerk van de familie Teisserenc. Waar veel producenten voor hun alcoholvrije wijnen kiezen voor anonieme bulkwijn, pakt wijnmaker François Teisserenc het anders aan. Hij gebruikt dezelfde kwaliteitsdruiven als voor zijn populaire Equilibre-wijnen. Na een klassieke vergisting en een korte rijping op de gistcellen (voor extra smaak) wordt de alcohol zorgvuldig onttrokken. Het resultaat? Een alcoholvrije wijn met karakter en diepgang, die de L’Arjolle-filosofie van ‘plezier in het glas’ perfect weerspiegelt.