- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Volrode wijn uit Frankrijk, gemaakt van cot- en merlotdruiven. Het aroma is fris en fruitig, met nuances van aardbeien en bessen. De volle, soepele smaak past goed bij gevogelte of fijne roomkazen.
Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.
Flesinhoud: 1500 ml
Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.
Indrukwekkende Pinot Noir met Bourgondische allure. Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, bosaardbei, aalbes, bosgrond en peper. De smaak is zacht met rijp rood fruit, levendig frisse zuren en ragfijne tannines.
Deze Rioja van Bodegas Artélan is gemaakt van uitsluitend Tempranillo en biedt een soepele, toegankelijke stijl met veel fruit en een vleugje kruidigheid.
Dit is viognier op z'n allerbest. Een rijke, complexe witte wijn van de legendarische Vernon-helling in Condrieu, gemaakt door de getalenteerde Rémi Niero.De viognierdruiven genieten hier van een continentaal klimaat met warme zomers, wat zorgt voor een perfecte rijping.Wijnmaker Rémi Niero is de derde generatie aan het roer en heeft het familiedomein naar de absolute top gebracht.De steile, granieten terrassen van Condrieu maken de wijnbouw tot een ware uitdaging, maar leveren wijnen op met een unieke mineraliteit.De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat hem een gulle, rijke textuur en extra complexiteit geeft.SmaakprofielNeus: Intense aroma's van rijpe abrikoos, perzik, en een vleugje kamperfoelie en viooltjes, met subtiele tonen van eikenhout.Mond: Een volle, rijke en bijna olieachtige textuur vult de mond, barstensvol steenfruit en een hint van honing en vanille.Body/tannine/zuur: Een krachtige body wordt perfect in balans gehouden door een verfrissende zuurgraad en een prachtige, zinderende mineraliteit.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en complex, met een elegante, minerale finish die blijft hangen.Wijn–spijsGegrilde kreeft – De rijke, boterachtige smaken van de kreeft sluiten naadloos aan bij de volle textuur van de wijn.Coquilles met saffraanrisotto – Het romige van de risotto en het delicate zoetje van de coquilles worden prachtig ondersteund door de wijn.Parelhoen met morieljesaus – Een klassieke combinatie waarbij het aardse van de paddenstoelen en het gevogelte de complexiteit van de wijn complimenteren.Gerijpte geitenkaas – De frisse zuren in de wijn snijden mooi door het vet van de kaas heen.Moment & serveertipsTemperatuur: 10-12°CGlas: Een ruim bourgogneglas om de complexe aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Kan nu gedronken worden, maar ontwikkelt zich prachtig door tot 8-10 jaar na de oogst.Herkomst & producentDomaine Niero is een echt familiebedrijf, opgericht in 1970 en nu in handen van de derde generatie, Rémi Niero.
Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.
Prachtige expressieve, kristalzuivere witte wijn met aroma’s van buxus, appel, peer, perzik en kamperfoelie. De smaak is opwekkend fris en sappig met rijp pitfruit. Elegante finale met nuances van amandel en brioche.
Delicate witte wijn met een geurexpressie van bloemen, appel, peer en brioche. Sappig, crèmig en opwekkend van smaak met wit pitfruit. De finale is mooi droog en verfijnd met zilte nuances.
Fraaie, aromatische droge witte wijn uit Frankrijk, met geurnuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De zachte, milde smaak past goed bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pasta.
Flesinhoud: 1500 ml
Franse rode wijn met de geur van fris fruit en leer. De smaak is soepel en zacht. Een bijzondere rhône, heel geschikt bij koude vleeswaren of licht gekruide gerechten.
Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.
Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.
Rode blend van Garnacha Tintorera en Monastrell. Rijp fruit, kruidigheid en zachte tannines. Soepel en vol, ideaal bij tapas en vleesgerechten.
Geurige en soepele Zuid-Franse witte wijn, met de geur van rijpe perzik en appel. De smaak is mild, soepel en fris. Prima wijn bij vele koude of warme voorgerechten, eventueel ook bij een milde kipschotel.
