Wijnen

Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.

Spaanse tempranillo uit Ribera del Duero, 6 maanden op eiken gerijpt. Vol, fruitig en zacht, met tonen van vanille en kruiden. Perfect bij rood vlees.

Prachtige witte Bourgogne met een complexe geur van gekonfijte citroen, appel, perzik, brioche en vuursteen. De smaak is romig en sappig met puur citrusfruit en opwekkende zuren. Lange, krijtdroge afdronk met tonen van amandel en toast. Schitterende wijn om zo van te genieten.

Laat je verrassen door deze chardonnay van grote klasse. Een wijn die kracht en elegantie perfect combineert, rechtstreeks van de steile hellingen van Vergisson.Het Mâconnais-klimaat, met zijn zonnige dagen en koele nachten, zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van een verfrissende spanning.Wijnmaker Jacques Saumaize en zijn zoon Anthony zijn ware puristen die met minimaal ingrijpen de stem van hun terroir (de unieke combinatie van bodem en klimaat) laten spreken.Pouilly-Fuissé, met zijn iconische rotsen van Solutré en Vergisson, is de bakermat van de meest gastronomische chardonnays uit Zuid-Bourgogne.Deze wijn is subtiel op eikenhouten vaten gerijpt, wat zorgt voor een rijke textuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een verleidelijk boeket van rijpe perzik, citrus, witte bloemen en een vleugje vanille en geroosterde amandel.Mond: Vol en romig, maar tegelijkertijd strak en levendig.

Droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met de geur van rijp geel fruit, boter en karamel. De smaak is krachtig en fris: lekker bij gepocheerde vis met romige saus of gevogelte.

Opwekkend, lichtvoetig en om vrolijk van te worden; dat zijn de witte en rode lentewijnen in dit seizoenspakket. Niet te missen voor wie het voorjaar goed in wil luiden!

Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.

Aromatische, sappige en verfijnde droge witte wijn uit Frankrijk. Ruikt heerlijk naar perzik en tropisch fruit en smaakt zacht en fris. Lekker bij vissalades, koude schotels of pasta.

Geurige, frisdroge witte wijn met impressies van granny smith, grapefruit, limoen en munt. Rank en opwekkend fris van smaak met rijp citrusfruit in de aanhoudende finale. Om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of zachte geitenkaas.

Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.

Krachtige rode wijn uit Italië, met de geur van eikenhout en rijp rood fruit. De volle, intense smaak komt goed tot z'n recht bij gekruide (grill)gerechten en pittige pasta.

Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.

Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.

Spannende en gelaagde witte wijn met een complexe geur van rijpe appel, perzik, honing, rook en noten. De smaak is krachtig en vol met een zalvende textuur en levendige frisheid. Lange, droge finale met nuances van bijenwas en toast. Gastronomisch multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij pittige salades, gegrilde kip, risotto met zalm en peultjes of tempura van gamba’s en pastinaak.