Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Prachtig getypeerde Provence-rosé met een open geur van framboos, watermeloen, perzik en anijs. Vol, sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is verfijnd fruitig en mooi droog.
Franse rode wijn, gemaakt van de mourvèdre-, grenache- en cinsaultdruif. Kruidig, fruitig aroma en een volle, krachtige smaak. Deze pittige wijn is heerlijk bij gegrild vlees of wild.
Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.
Elegante, rijkgeschakeerde rode wijn. De geur is enorm verfijnd met nuances van zwarte kers, rode bes, kreupelhout en specerijen (peper, laurier). Puur, finesserijk en tegelijk vol van smaak met frisse zuren, fijne tannines en een lange finale.
Zachte droge witte wijn uit Portugal, met een aroma van bloemen, honing en licht fruit. De smaak zet soepel en zacht in en eindigt met een frisse, geurige afdronk. Prima als aperitief, bij koude voorgerechten met vis of bij salades.
Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.
De zes meest luxe wijnen van de maand, voor u gebundeld in een exclusief pakket.
104,55 90,50 per wijnpakket
Een extra feestelijk pakket van L'Arjolle deze maand: het populaire Languedoc-wijngoed bottelde dit jaar de tiende oogst van de geliefde, pure natuurwijn Brut de Cuve!
Chique wijnen van bijzondere wijnmakers ontdekken? Of uzelf en uw gasten verwennen met een buitengewoon goed glas? Ga dan voor ons met zorg samengestelde pakket met luxe wijnen.
189,30 168,00 per wijnpakket
Italiaanse witte wijn met de krachtige geur van karamel, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en romig. Heerlijk bij verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.
Italiaanse rode wijn met de pittige, frisse en fruitige geur van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant. Prima wijn bij wild of gegrild rund- of varkensvlees.
Dit is geen gewone wijn; dit is een stukje overlevingsgeschiedenis van de Etna. Een zeldzame en elegante rode wijn van een piepklein perceel dat op wonderbaarlijke wijze een vulkaanuitbarsting overleefde.De wijngaarden op de flanken van de Etna genieten van veel zon, maar de hoge ligging zorgt voor koele nachten, wat de wijn een geweldige spanning en complexiteit geeft.Wijnmaker Marco de Grazia, een pionier op de Etna, past zijn liefde voor Bourgogne toe door net als daar de unieke karakters van individuele wijngaarden te vangen.Net als de vulkaan zelf is een Etna Rosso krachtig en elegant tegelijk, en wordt hij door zijn finesse en structuur vaak het Siciliaanse antwoord op Bourgogne genoemd.De wijn rijpt subtiel op Frans eikenhout, wat resulteert in een elegante, minerale stijl met verfijnde tannines en een focus op het pure fruit.SmaakprofielNeus: Expressief met aroma's van zure kersen, wilde frambozen, rozenblaadjes en een duidelijk minerale toon van vuursteen en natte aarde.Mond: Elegant en zijdezacht, maar met een intense kern van rood fruit en fijne kruiden.
Franse rode wijn met de fijne geur van verse, rijpe kersen. De smaak is elegant, verfijnd en fris. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees, maar ook bijvoorbeeld bij magret de canard of fijn vederwild.
Franse rode wijn met de geur van vers rood fruit zoals framboos en kers. De smaak is elegant, soepel en fris. Prima rode wijn bij gevogelte, konijn of lam. Ook mooi te combineren met gerijpte roomkazen.