Portugal, het land van fado, pastéis de nata én eigenzinnige wijnen. Anders dan de bekende Franse of Italiaanse klassiekers, verrast Portugal met een schat aan onbekende druiven. Denk aan namen als touriga nacional of arinto, die je misschien niet meteen kunt uitspreken, maar waarvan de smaak je zeker bijblijft. De Portugezen zijn meesters in het blenden, waarbij ze soms wel tientallen druivenrassen combineren tot één harmonieus geheel. Hoewel portwijn nog steeds de beroemdste ambassadeur is, veroveren de droge rode en witte wijnen in rap tempo de wereld. Ga je mee op ontdekkingsreis?
Portugese droge witte wijn met een aroma van rijp geel fruit en florale nuances. De smaak is zacht, mild en friszuur. Lekker als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas en gerookte zalm.
Fraaie en intense rode wijn met nuances van kruiden, jammig fruit en rijpe nuances van leer. De smaak is fris en krachtig; de afdronk evenwichtig, vol en aromatisch.
Intense rode wijn uit Portugal met een volle, krachtige en evenwichtige smaak. Erg lekker bij rijke gerechten van fijn wild, lamsvlees of kruidige gerechten van de grill.
Indrukwekkende vintage port uit topjaar 2015. Mooi geconcentreerd fruit, elegante frisse zuren en een stevige structuur geven deze port alle ingrediënten om enkele decennia bewaard te kunnen worden.
Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.
Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.
Fris geurende droge witte wijn uit Portugal, met nuances van groene appel en wat vuursteen. De smaak zet sappig en aangenaam in en eindigt met een geurige afdronk. Prima wijn bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.
Portugese rode wijn met de geur van bessen, fruit en licht gebrande tonen. De smaak is soepel, fruitig en zwoel. Lekker bij koude voorgerechten met vleeswaren en gerechten van de grill.
Gulle, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van kers, pruim, zwarte bes, vanille en zoethout. Vol en zwoel van smaak met donker fruit, milde zuren en soepele tannines. Roomzachte finale met tonen van toast en cacao.
Volle, eikengerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, kers, pruim, zoethout en kokos. De smaak is vol met zondoorstoofd fruit, goede frisheid en rijpe, milde tannines. Tonen van tabak en cacao in de aanhoudende finale. Fraai bij gekruid rundvlees van de grill, hazenpeper of jonge, harde kazen.
Zonrijp rood fruit, mediterrane kruiden en een frisse, kustachtige finale. Toegankelijke Portugese rode wijn die breed inzetbaar is aan tafel.
Fruitige en geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit. De smaak zet rond en elegant in en eindigt met een frisse, geurige finale. Prima aperitief, ook goed te combineren met salades of koude visschotels.
Volrode, diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij rundvlees of wild.
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met een milde tannine. Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels.
Klaar voor een avontuur in je wijnglas? Dan is Portugese wijn kopen een uitstekend begin. Dit land is een beetje de eigenzinnige neef in de Europese wijnfamilie. In plaats van de bekende merlot of chardonnay, vind je hier een schatkist vol authentieke, inheemse druiven die nergens anders ter wereld groeien. Dat levert unieke en originele wijnen op die je smaakpapillen gegarandeerd verrassen. Als je dus eens iets anders wilt proberen, is Portugese wijn kopen een reis die de moeite meer dan waard is.
Als we het hebben over wijn uit Portugal, denken veel mensen meteen aan port. En terecht, want deze versterkte wijn (wijn waaraan extra alcohol is toegevoegd) uit de Dourovallei is wereldberoemd. Maar het land heeft zoveel meer te bieden. Tegenwoordig ligt de focus steeds meer op fantastische droge rode en witte wijnen. Van de frisse, licht sprankelende Vinho Verde in het noorden tot de volle, zwoele rode wijnen uit de Alentejo in het zuiden; de variatie in wijn uit Portugal is enorm en weerspiegelt de diversiteit van het landschap zelf.
Wat de wijnsoorten uit Portugal zo bijzonder maakt, is het gebruik van lokale druivenhelden. Voor rood zijn dat bijvoorbeeld de stoere baga, de florale touriga nacional en de fruitige castelão. Bij wit moet je denken aan de aromatische loureiro, de frisse arinto en de volle rabigato. De Portugezen zijn ook meesters in het blenden: vaak worden er drie, vier of soms zelfs tientallen druivenrassen gecombineerd tot een complexe en harmonieuze wijn. Het is dan ook een ontdekkingsreis op zich om de verschillende wijnsoorten uit Portugal te proeven en de unieke combinaties te ervaren.
Douro: Ooit alleen bekend om port, maar nu ook de bakermat van krachtige, droge rode wijnen van wereldklasse.
Vinho Verde: Uit deze groene, noordelijke streek komen de beroemde lichte, frisse en vaak licht bruisende witte wijnen.
Dão: Gelegen tussen de bergen, levert deze regio elegante en complexe rode wijnen op die prachtig kunnen ouderen.
Alentejo: In dit warme, zuidelijke gebied worden rijpe, volle en zachte rode wijnen gemaakt die barsten van het fruit.
Zie je door de druiven het bos niet meer? Geen zorgen. Als je voor het eerst Portugese wijn bestellen gaat, begin dan eens met een 'field blend' (een mix van druiven uit één wijngaard). Zo proef je direct de essentie van een streek. Of kies een frisse Vinho Verde voor op het terras en een stevige rode uit de Douro voor bij een diner. Wat je ook kiest, je favoriete Portugese wijn bestellen bij Vindict betekent dat je kiest voor authenticiteit en karakter. Proost, of zoals ze in Portugal zeggen: saúde!