Vergeet de zware, boterige clichés. Deze Chardonnay uit de koele Arroyo Grande Valley is een schoolvoorbeeld van elegantie en kracht, gemaakt met precisie en een persoonlijke touch.Het koele, maritieme klimaat van de Arroyo Grande Valley zorgt voor een lange, gelijkmatige rijping, wat resulteert in complexe aroma’s en een frisse zuurgraad.De wijngaard is vernoemd naar Rosemary Talley, de grootmoeder van de huidige generatie wijnmakers en medeoprichter van het domein.De combinatie van kalkrijke bodems en de nabijheid van de Stille Oceaan geeft de wijnen uit deze regio een unieke, minerale ruggengraat die doet denken aan grote Bourgogne.Deze wijn is vergist en gerijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke textuur en gelaagde smaken zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een boeiend samenspel van citroenschil, rijpe peer en witte perzik, aangevuld met subtiele tonen van geroosterde amandelen, brioche en een hint van vanille.Mond: Rijk en romig in de aanzet, maar direct opgefrist door een levendige zuurgraad.

“Het is altijd lente” is een botanische kombucha van Wilder Land, gemaakt met kamille die groeit in de Nederlandse natuur. Kombucha is gefermenteerde thee: tijdens de fermentatie zetten gisten en bacteriën suiker om in een frisse drank met zachte zuren en lichte complexiteit.

Pinot Nero uit de Alto Adige is een klasse apart. Koele berglucht, veel zonuren en kalkrijke bodems en een goeie wijnmaker, geven hier wijnen met spanning, precisie en verfijning. Mason is daar een schoolvoorbeeld van .

Beylerbeyi Raki te koop bij Vindict Buitenveldert

Beylerbeyi Raki te koop bij Vindict Buitenveldert

In de winkel van Vindict Buitenveldert verkopen wij nog steeds de Raki van Beylerbeyi. Informeer naar verzendmogelijkheden en de verschillende raki's op 020 6446767  

Naast deze Clynelish zijn er meer dan 15 andere bottelingen van Adelphi beschikbaar in de winkel van Vindict Buitenveldert. Wij probereren het gehele aanbod zo snel mogelijk op de website te plaatsen.

De leistenen bodems (schist) van Maury in de Roussillon geven deze Grenache een unieke mineraliteit en diepgang, perfect bij de lokale, robuuste keuken.Deze wijn rijpt volledig op betonnen vaten, waardoor de pure, sappige fruitexpressie van de druif de hoofdrol speelt, zonder enige invloed van hout.