Geurige droge witte wijn uit Frankrijk, met een rijke geur. De smaak is fris, krachtig en verfijnd. Dé wijn bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij visschotels uit de oven.

Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.

Fraaie, expressieve Sauvignon met meloen, grapefruit en groene vijg in de geur. Mooi droog en heerlijk verfrissend van smaak. Heerlijk als aperitief, of in combinatie met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of groene salades.  

Elvia Cava Semi Seco is een biologische mousserende wijn uit Spanje. Lichtzoet, fruitig en feestelijk, met aroma’s van appel, perzik en citrus. Perfect bij desserts of als aperitief.

Soms is een hele fles net te veel van het goede. Dan is er de Hestia van Champagne Marcoult in een handig half flesje. Dezelfde feestelijke bubbels, maar dan precies genoeg voor een toost met z’n tweeën of een luxueus moment voor jezelf.De druiven groeien in de Côte de Sézanne, waar een koel klimaat en een kalkrijke bodem zorgen voor die kenmerkende frisheid en mineraliteit.Wijnmaker Francis Marcoult en zijn kinderen, Céline en Julien, bewaken de familietraditie die al sinds de 19e eeuw bestaat met veel passie en precisie.Champagne is natuurlijk de koning van de bubbels, en deze Hestia is een perfecte ambassadeur: toegankelijk en ideaal als start van een diner of feest.Dit is een frisse en fruitgedreven stijl champagne zonder houtrijping, gemaakt om direct van te genieten.SmaakprofielNeus: Een levendige geur van groene appel, citrus, een hint van witte bloesem en een subtiele briochetoon.Mond: Fris en opwekkend met fijne, aanhoudende bubbels.

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Champagne M.Marcoult Orée heeft een verfijnde mousse en is fris en elegant. Puur en karaktervol met tonen van citrus, citruszest en brioche, met een klein vleugje floraliteit. Perfect als aperitief én een prachtige match met zeevruchten.

Geslaagd alcoholvrij alternatief voor witte wijn. Sprekende geur van appel en rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. De smaak is toegankelijk, opvallend sappig, soepel en fris. Prima als borrel of aperitief, of in combinatie met lichte (voor)gerechten.

Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.

Vergeet zware, zoete Rieslings. Dit is de verfrissende kant van Duitsland, gemaakt door twee wijnvrienden met een neus voor kwaliteit. Een glas pure riesling-vreugde dat je smaakpapillen wakker schudt.De druiven groeien in Baden, de zonnigste en warmste wijnregio van Duitsland, wat zorgt voor een perfecte rijping.Jürgen von der Mark (een van de weinige Masters of Wine) en Guido Walter zijn wijnfanaten die de beste druiven selecteren, maar zelf geen wijngaarden bezitten.In de subregio Ortenau, vlak bij het Zwarte Woud, voelt de rieslingdruif zich opperbest op de granietrijke bodems.De wijn vergist met wilde gisten in stalen tanks, wat resulteert in een loepzuivere, fruitige en expressieve stijl zonder invloed van hout.SmaakprofielNeus: Expressief en geurig, met tonen van groene appel, limoen, witte perzik en een vleugje natte steen.Mond: Een frisse en sappige aanzet, strak en levendig met een mooie balans tussen fruit en zuren.Body/tannine/zuur: Lichtvoetig van body met verkwikkende, hoge zuren die de wijn ruggengraat geven.Afdronk: De afdronk is schoon, verfrissend en blijft lekker lang hangen.Wijn–spijsAsperges op klassieke wijze – de frisse zuren van de wijn sluiten naadloos aan bij het gerecht.Thaise groene curry – het fruitige karakter biedt een mooi tegenwicht aan de pittige smaken.Zuurkool met worst – een klassieke combinatie waarbij de wijn het vette van de worst doorsnijdt.Verse oesters – de mineraliteit van de wijn en de zilte smaak van de oesters zijn een topmatch.Moment & serveertipsTemperatuur: 8-10°CGlas: Een standaard wit wijnglas is prima, of een specifiek rieslingglas om de aroma's te vangen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar mee.Herkomst & producentJürgen von der Mark en Guido Walter zijn geen standaard wijnboeren.

Verleidelijke, expressieve droge witte wijn met prachtig rijp fruit van granny smith, perzik, passievrucht plus rokerig eiken. Heerlijk fruitig in smaak met opvallend veel diepgang en een opwekkende frisheid. Een knap uitgebalanceerde wijn met verfijning en toast in de finale. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De frisse smaak combineert erg goed met schaal- en schelpdieren, zowel in salades als gekookt.

Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met een aroma van citrusfruit en een frisse smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heerlijk in combinatie met een salade met vis.

Frisse witte wijn met een uitgesproken geur van granny smith, perzik en een verfijnde, toasty nuance. Vol, sappig en frisfruitig van smaak met een lichtromige structuur, een mooie eikentoets en een aanhoudende afdronk. Perfect bij stevige (vis)gerechten, zoals kabeljauw of zeebaars.