Helderrode wijn met een verfijnde geur van klein rood fruit, florale tonen en mild eikenhout. De elegante smaak is zacht, geurig en eindigt met een warme afdronk en lichte, soepele tannine.

Bourgogne Pinot Noir met aroma’s van kersen, framboos en een vleugje kruiden. Elegant en soepel, ideaal bij gevogelte of charcuterie.

Franse rode wijn met de geur van framboos, kersen en iets banaan. De smaak is, afhankelijk van het jaar, krachtig tot soepel. Prima bij lichte gerechten of buiten de maaltijd om.

Agrapart Minéral Extra Brut Grand Cru. Strakke Côte des Blancs-champagne van oude Chardonnay-stokken. Fris, mineraal en verfijnd.

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van appel, toast en bloemen. De smaak is krachtig en combineert heel goed met zoetwatervis, gevogelte of varkensvlees.

Krachtige, droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van eiken en tropisch fruit. De volle, krachtige smaak past goed bij gegrilde of gekruide vis of kalfsvlees met champignons of roomsaus.

Helderrode wijn met een fruitig aroma van frisse kersen, kruiden en iets karamel. De smaak is lekker pittig. Goed te combineren met gevogelte, licht gekruide gerechten of een pittige kaas.

Zuid-Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn van cabernet en syrah. Fijne kruidige geur en volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Geurige witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van grapefruit en mineralen en een frisdroge smaak. Lekker als aperitief, maar ook een goede begeleider van (vis)salades of schaaldieren.

Volle, gulle rode wijn uit Costières de Nîmes. Volrood van kleur, fruitig en kruidig van geur met nuances van bramen, laurier en iets leer. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een zachte tannine in de afdronk. Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst, tot 5 à 6 jaar goed houdbaar.

Volgeel van kleur, fraai van geur met een intens aroma van bloemen en rijpe fruittonen. De smaak is rond, vol en aromatisch en eindigt evenwichtig met milde zuren in de afdronk.

Verfijnde, bourgondische stijl pinot noir uit de Beaujolais van de eigenzinnige wijnmaker Jean-Paul Brun. Bijzonder puur, subtiel en fruitig. Heerlijk om te drinken, of te serveren bij charcuterie en lichte gerechten van de grill.

Vergeet de platgetreden paden. Deze Vermentinu van Clos Venturi is een authentiek stukje Corsica, vol energie en mediterrane flair. Een wijn die je direct meeneemt naar dit prachtige eiland.Corsica, ook wel ‘het eiland van de schoonheid’ genoemd, heeft een mediterraan klimaat met veel zon en een verkoelende zeewind die ideaal is voor frisse, aromatische wijnen.De familie Venturi werkt met veel respect voor de natuur en is volledig biologisch-dynamisch gecertificeerd, een filosofie die je proeft in de zuiverheid van hun wijnen.Op Corsica is Vermentinu de koning onder de witte druiven en een perfecte metgezel voor de lokale keuken, die rijk is aan verse vis en zeevruchten.Verwacht geen zware, eikengerijpte wijn, maar juist een levendige en expressieve stijl, puur op roestvrijstaal opgevoed om het fruit te laten spreken.SmaakprofielNeus: Expressief en aromatisch, met tonen van witte perzik, grapefruit, een hint van anijs en een subtiel ziltig briesje.Mond: Een levendige en sappige aanzet, vol met citrusfruit en witte bloesem, ondersteund door een opwekkende frisheid.Body/tannine/zuur: Licht tot medium body met een ruggengraat van frisse, zinderende zuren die de wijn heerlijk doordrinkbaar maken.Afdronk: De afdronk is lang, zuiver en mineraal, met een kenmerkend bittertje dat typisch is voor Vermentino en uitnodigt tot een volgende slok.Wijn–spijsGegrilde dorade – de minerale tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij de zilte vis.Salade met geitenkaas en citrusdressing – de frisse zuren van de wijn snijden mooi door het vet van de kaas.Linguine alle vongole – een klassieke combinatie waarbij de wijn het gerecht opfrist.Oesters met een scheutje citroen – de ziltigheid in zowel de wijn als de oesters versterken elkaar perfect.Moment & serveertipsTemperatuur: 8-10°CGlas: Een standaard wit wijnglas is perfect om de aromatische kwaliteiten te vangen.Bewaarpotentieel: Nu op zijn best, maar kan nog 2 tot 3 jaar mee.

Deze rode wijn is een ode aan Corsica, het eiland van de schoonheid. Gemaakt van lokale druiven, barst hij van de zon en eigenzinnige charme, zonder zwaar te worden. Een pure expressie van een uniek terroir.Het zonnige, mediterrane klimaat van Corsica, met verkoelende zeewind en berginvloeden, zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van frisheid.De broers Jean-Marc en Manu Venturi werken volledig biodynamisch, met diep respect voor de natuur en de unieke grond van hun voorouders.Corsica staat bekend om zijn fantastische charcuterie; de kruidigheid van deze wijn is een schot in de roos bij een plankje coppa of lonzu.Verwacht geen zware, eikengerijpte wijn, maar een pure, fruitgedreven stijl met soepele tannines, elegantie en een verfijnde structuur.SmaakprofielNeus: Expressief met aroma’s van rode bessen, kersen, wilde kruiden (denk aan de Corsicaanse maquis) en een hint van zwarte peper.Mond: Sappig en levendig, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en een kruidige, aardse ondertoon.Body/tannine/zuur: Medium-bodied met fijne, soepele tannines (de stroeve stofjes in wijn) en verfrissende zuren die de wijn spannend houden.Afdronk: De afdronk is lang, elegant en heerlijk kruidig.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten met rozemarijn – de kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de kruiden in het gerecht.Een plank met Corsicaanse charcuterie – de zuren en het fruit in de wijn snijden mooi door het vet van de worst.Pasta met een rijke tomaten- en worstsaus – de niellucciu-druif (familie van sangiovese) is een klassieke partner voor tomatensauzen.Geroosterde kip met knoflook en tijm – een eenvoudig maar o zo smakelijk samenspel.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een glas met een ruime kelk, zoals een Bourgogneglas, geeft de aroma's alle ruimte.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentIn het hart van Corsica, ver van de kust, ligt Clos Venturi.