- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
De Champagnes van Agrapart worden gezien als de meest interessante nieuwkomers in de Côte des Blancs. Met een kleine 10 hectare, voorzien van hoofdzakelijk chardonnay, maken ze energieke wijnen. De Champagnes hebben voor mij altijd een bepaalde spanning. Levendige en strakke zuren die zorgen voor frisheid en balans met het rijpe gele fruit karakter. Daarnaast heeft het ook altijd iets nootachtigs en oxidatiefs in de beste zin van het woord. Elegant, spanning en diepgang. Deze champagne is niet alleen prachtig voor een feestelijk aperitief Maar zou ook prima bij gerechten gaan zoals spitskool van de BBQ met gebrande hazelnoten en miso crème. - Rianne Ogink
Pascal Agraparts Campagne Terroirs is afkomstig van 100% grand cru-wijngaarden in de Côte des Blancs. Omdat Agrapart uitsluitend chardonnaydruiven gebruikt, mag deze wijn blanc de blancs genoemd worden. Daarmee behoort deze Champagne tot de top in dit gebied. De bekendheid van deze ambachtelijke boeren-Champagne is echter gering. Dit in tegenstelling tot de grote handelshuizen die veel geld besteden aan reclame om hun wijnen te verkopen. Agrapart ziet zijn relatieve onbekendheid overigens niet als een nadeel. Hij zegt zelf: "Mijn Champagne is gemaakt voor de echte liefhebber en niet voor de etikettendrinker!"
Een fraaie, verfijnd mousserende champagne. De delicate, licht gerijpte geur harmonieert perfect met de droge en zachte smaak.
Een uitstekend, uitermate feestelijk aperitief en zeer geschikt bij fijne hapjes (amuses).
Vanaf nu op dronk en desgewenst te bewaren tot ongeveer tien jaar na datum dégorgement.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Agrapart & Fils |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van Champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil.
Zijn 10 hectare, verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Pascal doet er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun Champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken.
Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere Champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles
