47,50
Vanaf 12 flessen 43,55 per fles
Liefhebber van pure Champagne? Dan is de Marcoult Orée Brut Nature 80/20 echt iets voor jou. Deze sprankelende Champagne uit Barbonne-Fayel in de Côte de Sézanne barst van frisheid en finesse.
Deze Champagne is gemaakt van 80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. De Chardonnay zorgt voor levendige frisheid met aroma’s van citrus, limoen zeste en groene appel, terwijl de Pinot Noir een subtiele structuur en body toevoegt. Dankzij 50% reservewijn en 30 maanden rijping sur lattes, krijgt deze Champagne extra diepgang en complexiteit. Met slechts 3 gram dosage, blijft de wijn puur en elegant.
Champagne M. Marcoult is een echt familiebedrijf dat al sinds 1967 in Barbonne-Fayel kwaliteitswijnen maakt. Tegenwoordig wordt het huis geleid door Julien en Florence Marcoult, die zich inzetten voor duurzame wijnbouw en wijnen met karakter.
Wat Marcoult uniek maakt? Een respectvolle aanpak van natuur en terroir. Ze werken met een Haute Valeur Environnementale (HVE)-certificering, gebruiken eco-begrazing en lokaal hout voor hun vaten, alles om de beste kwaliteit uit hun wijngaarden te halen.
De Marcoult Orée Brut Nature 80/20 heeft een verfijnde mousse. In de neus frisse tonen van citrus, groene appel, met zeste van limoen en subtiele brioche. Naarmate de wijn zich opent in het glas, evolueren de aroma’s richting delicate witte bloemen. In de mond verkwikkend, met subtiele mineraliteit. De lange, elegante afdronk is fris en verfijnd, met een levendige zuren en aanhoudende smaak.
Deze Champagne is heerlijk als aperitief en combineert top met oesters, schelpdieren, gegrilde vis of een lichte pasta.
Nu al heel lekker, maar zeker goed te bewaren. Tot zeker 3 jaar voor extra ontwikkeling.
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | Michel Marcoult |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
80% Chardonnay 20% Pinot Noir |
---|
Michel Marcoult is de grondlegger van deze mooie Champagne. Hij startte met de productie in 1967 in het zuiden van de Champagne. Dit is geen groot huis, maar een echt authentieke wijnboertje die met hart zijn prachtige wijn tot stand brengt. De zeer gastvrije kleinzoon van Michel staat samen met zijn vader aan het roer. Als je in de Champagne bent zullen zij je met open armen ontvangen voor een rondleiding.
Marcoult is gevestigd in het kleine dorpje Barbonne-Fayel en bezit 9 hectaren grond voor de verbouw van druiven. Meer dan de helft daarvan ligt in la côte du Sézannais, 4 hectares in la côte du Vitiriat et la côte des Bar. Door deze verschillende liggingen verbouwen ze druiven met een varieteit aan aroma’s.
De druiven zijn de traditionele druiven die in Champagnes voorkomen: chardonnay, pinot noir. Deze worden alle met de hand geplukt en met de grootste zorg verwerkt. Want, vanuit traditie verbouwen ze niet alleen de druiven, maar produceert Marcoult de Champagne geheel op eigen terrrein: dus, van de druif tot de fles.
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles