Het champagnehuis Agrapart behoort tot de meest gerespecteerde récoltant-manipulants (grower champagnes) van de Côte des Blancs. Deze Complantée Extra Brut Grand Cru is bijzonder: hij wordt gemaakt van een field blend van zes druivenrassen (chardonnay, pinot noir, pinot meunier, arbane, petit meslier en pinot blanc). Dat geeft een champagne met complexiteit, frisheid en een uitgesproken terroir-expressie.
De geur is verfijnd met tonen van citrus, witte bloemen en brioche, aangevuld met minerale diepte. In de mond strak en fris, met een droge stijl en een lange, energieke afdronk. Een champagne voor de liefhebber die verder wil kijken dan de grote merken.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we champagnes die je niet overal vindt. Deze Grand Cru van Agrapart combineert exclusiviteit, karakter en verfijning – een echte ontdekking voor champagnekenners.
Bleekgoud van kleur. Aroma’s van citrus, witte bloemen en brioche, met minerale tonen. Fris, strak en complex van smaak met een lange, droge afdronk.
Perfect als aperitief voor speciale gelegenheden, maar ook schitterend bij oesters, sushi of lichte gerechten met witvis en schaal- en schelpdieren.
Op z'n mooist vanaf drie jaar na de oogst, tot zo'n acht jaar te bewaren.
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | Agrapart & Fils |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
Pinot Noir Meunier Pinot Blanc Petit Meslier Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
n.v.t. | The Wine Advocate | Kristaps Karklins – december 2024: 92/100 punten | Scents of elderflower, lychee, mint and lemon zest |
Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van Champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil.
Zijn 10 hectare, verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Pascal doet er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun Champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken.
Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere Champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles