Fris, puur en vol Zeeuws karakter
Ontdek de frisse elegantie van de Schouwen-D®uiveland Gris van Wijnhoeve de Kleine Schorre. Deze expressieve witte wijn uit Zeeland verrast met levendige aroma’s van rijpe peer, sappige appel en een vleugje citrus. In de mond proef je een verkwikkende mineraliteit, een mooie balans tussen frisheid en rondeur, en een subtiel ziltig accent dat onmiskenbaar naar de Zeeuwse terroir verwijst.
Dit is Zeeland in je glas: authentiek, stijlvol en onweerstaanbaar doordrinkbaar.
Fris, mineraal en licht ziltig karakter. Je proeft peer, appel & citrus.
Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij oesters, schaal- en schelpdieren of een frisse zomersalade.
In 2001 zag Wijnhoeve De Kleine Schorre het Zeeuwse licht. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or is een strenge selectie van druiven gemaakt. De keuze van de druivenrassen is gebaseerd op een aantal criteria. Een daarvan is dat de wijnen naadloos aan moeten sluiten op het goede dat Zeeland al sinds jaar en dag te bieden heeft, namelijk de Zeeuwse Zilte Zaligheden. Deze zilte zaligheden bestaan uit: mosselen, de Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. De keuze van de druivenrassen is daarom gevallen op de Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois.
Momenteel zijn er al 45.000 wijnstokken geplant. De wijngaard is uitgegroeid tot 10 ha en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland. In de schuur van de Wijnhoeve zijn de kelder en het proefdomein ondergebracht. Wanneer het tijd is voor de oogst, is de Wijnhoeve aangewezen op vrijwilligers om de druiven te plukken. De druiven worden met de grootste zorg verwerkt in de kelder op het terrein.
Wijnhoeve De Kleine Schorre is gelegen in het typische Zeeuwse ringdorp Dreischor op het eiland Schouwen-D®uivenland. Met haar authentieke zwart geteerde schuur uit 1735 bezit zij een van de oudste schuren van Dreischor.