GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Dominiziano, het is een hele mond vol. Zowel om uit te spreken als de wijn in het glas. De negroamaro druif is een gulle gever. Vol en soepel, maar niet machtig. Lekker kruidig maar ook dat zwoele donkere fruit. Een echte allemans vriend die nooit verveelt, perfect voor de alledaagse dag. Het is net alsof je je weer even in het zonovergoten zuiden van Italië begeeft. Serveer er een simpele pasta of goede paddenstoelen risotto bij en je hebt een heerlijke avond! – Rianne Ogink
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
Cantine Due Palme is één van de bekendste coöperaties van de hak van Italië: Salento, in Puglia. Hier groeien de druivenstokken onder een warme mediterrane zon en krijgen ze verkoeling van de zeebries, waardoor de wijnen hun rijpe fruit en zachte structuur behouden. De Negroamaro Domiziano 2022 is daar een prachtig voorbeeld van: diep robijnrood van kleur, vol geur van rijpe kersen, pruimen en kruidige tonen.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict houden we van wijnen die hun herkomst écht laten spreken. De Domiziano Negroamaro combineert de warmte van Zuid-Italië met een verrassende souplesse – een wijn die je keer op keer wilt openen.
Diep robijnrood van kleur. In de neus rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, met kruidige nuances. In de mond proef je een wijn die zacht, rond en soepel is, met veel fruit en een vleugje specerijen. De tannines zijn vriendelijk en mooi afgerond, waardoor deze wijn toegankelijk blijft maar toch genoeg kracht heeft om bij stevige gerechten overeind te blijven.
Deze Negroamaro is een echte publiekslieveling: heerlijk bij Italiaanse pastagerechten, pizza uit de houtoven, maar ook bij gegrild vlees of een plank met kazen en worst. Een perfecte rode wijn voor zowel doordeweekse avonden als grotere diners.
Op dronk vanaf één jaar na de oogst en indien gewenst te bewaren tot vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Cantine Due Palme |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Negroamaro |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
14,30
Vanaf 12 flessen 13,15 per fles