Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Originele frisse witte wijn van blauw druivenras

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Origineel! Dat is het eerste wat er in me opkomt bij deze wijn. Goed uitgevoerd, puur, fris, zacht en verleidelijk. Helemaal in de stijl van wijnmaker Stefan Winter. Met deze wijn heb je altijd een goed verhaal te vertellen aan de keukentafel. Perfect voor aperitief of frisse voorgerechten zoals groene asperges met burrata of gegrilde pompoen, spinazie en feta. – Rianne Ogink


 

  • Van het eerste deel van de persing, dus geen kleur
  • Rijp appelfruit en sappige, milde zuren
  • Heerlijk bij charcuterie of asperges

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Stefan Winter is één van de grote talenten van Rheinhessen, of misschien wel van heel Duitsland. Met zijn authentieke, pure en elegante wijnen maakt grote indruk. Sinds kort heeft het wijngoed zelfs een felbegeerd plekje in de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweinguter) weten te veroveren. Daarmee wordt het lokaal en internationaal herkend als de absolute top. Het 23 hectare wijngaard areaal wordt zo duurzaam mogelijk verbouwd met respect voor de natuur. Op zijn website noemt Stefan zijn team heel bewust zijn ‘familie’. Ondanks dat ze geen bloedverwanten zijn geeft dit wel weer hoe hecht ze samen werken.

Wat te doen met je blauwe druiven als je het liefst witte wijn maakt? Dat moet Stefan Winter zich hebben afgevraagd. Zijn oplossing: alsnog een witte wijn maken. Wijn krijgt kleur door extractie van de druivenschillen. In dit geval wordt het druivensap en de schillen dus zo snel mogelijk van elkaar gescheiden. Het levert een elegant, sappige en frisse witte wijn op. Origineel in zijn aroma’s, puur en verfijnd. Absoluut een aanrader als je eens iets origineels wil drinken.

Stefan Winter Rheinhessen Blanc de Noir Spätburgunder

Proefnotitie

Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale.

Drinken bij

Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.

Houdbaarheid

Nu drinken; ten minste houdbaar tot drie jaar na de oogst.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Reductie, kruidig, geel fruit, perzik, fris, fijne zuren, elegant, pit
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Perzik, mandarijn, kruidig, amandel, mooi zoetzuur, goede spanning

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Zuiver, jong, wit fruit en citrus, goede zuren, tijd geven
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Juicy and animating, but with a healthy structure behind this that becomes ever more prominent at the long, moderately dry and slightly zesty finish.
WineLife
2020
WineLife:

Verkwikkend en slank met een klein vetje dankzij de rijping op de gistresten. De opvoeding sur lie geeft deze schone, strakke wijn precies dat beetje sjeu waardoor je hem ook graag los drinkt.

12,95 11,50 per fles

9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Eerste rang voor liefhebbers van gedroogd geel fruit, een zweem Turks fruit, goudrenet, fijne witlof- en grapefruitbitters, een vanilleknipoog, een stralende mineraliteit en met een krijtdroge finale.
Perswijn concours
2022
Perswijn Wijnconcours:

Mooi fruit, rode appel, perzik, kruidig hout, intens, zoet fruit, goede zuren, heel lang
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten

What a stunning interplay of cooked quince fruit and delicate smoky oak this has! Impressive structure, but only 12.5% alcohol which helps keep the finish on the bright side.

21,20

Vanaf 12 flessen 19,45 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.