Weingut Thörle Rheinhessen Grauburgunder 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Het schoolvoorbeeld voor prijs-kwaliteit wijn!

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Geen zin in mond samentrekkend strakke zuren? Geen zin iets rijks en rond? Probeer dan deze grauburgunder van de gebroeders Thörle. Het is een wijn die iedereen lijkt te plezieren op ieder moment van de dag. Het is zacht, vriendelijk, fris maar rijp. Van niets te veel en van niets te weinig. En ook nog eens vriendelijk voor de portemonnee. Wat mij betreft een schoolvoorbeeld voor prijs-kwaliteit! Lekker om zo te drinken, te serveren op een verjaardag of bij lichte voorgerechten. – Rianne Ogink


 

  • Uit Rheinhessen
  • Grauburgunder (oftewel Pinot Gris) uit Rheinhessen
  • Van de kalksteenrijke heuvels rondom Saulheim
  • Door Burgunder-specialisten Christoph en Johannes Thörle

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Reductie, kruidig, geel fruit, perzik, fris, fijne zuren, elegant, pit
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Perzik, mandarijn, kruidig, amandel, mooi zoetzuur, goede spanning

In 2006 namen de jonge broers Christoph en Johannes Thörle het familiebedrijf over. Met hun visie waait er een frisse wind door het bedrijf dat al sinds de 17e eeuw bestaat. Ze zijn ambitieus en doen dingen net even iets anders dan de traditionele wijnboeren uit de regio. Zo focussen ze zich bijvoorbeeld op maar een handje vol klassieke druivenrassen, bewerken ze alle wijngaarden met de hand en gebruiken ze alleen wilde gisten. Daarnaast waren de broers verantwoordelijk voor het biologische keurmerk wat nu op hun etiketten prijkt. 

Grauburgunder, ofwel Pinot Gris, is één van de druivenrassen die de gebroeders Thörle hebben geselecteerd. Het gedijt perfect in de wijngaarden met hoofdzakelijk kalkstenen bodems rondom hun dorp Saulheim. De wijngaarden worden zoveel mogelijk met de hand bewerkt om de beste kwaliteit te garanderen. Daarnaast is alles in de wijngaarden handenarbeid, zo ook de oogst, om te zorgen dat alleen perfecte druiven de kelder bereiken.

In de kelder houden de broers het zo natuurlijk mogelijk. Hun motto is dan ook ‘Kontrolliertes Nichtstun’. Ze laten de wilde gisten die in de kelder rond dwarrelen hun werk doen. En de schillen blijven na lichte kneuzing zo’n twaalf uur op het sap voor extra textuur. Het grootste deel van de wijn rijpt op roestvrij stalen tanks, de rest gaat op kleine houten vaten. Om het af te maken blijft de gehele wijn nog vier maanden op de volle lie voor subtiele romigheid. Het resultaat is een frisse en zachte Grauburgunder die zich prachtig leent voor een aperitief of milde kazen. 

Weingut Thörle Rheinhessen Grauburgunder

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Prima wijn bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Grauburgunder
Allergenen Bevat sulfieten

Rita van der Horst
Oogstjaar: 2020
25-11-2021 17:00

Zeer aangenaam verrast, wat een smaak. doet me ook aan rijpe kaki's denken, ook zo vreselijk lekker.

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Peer, rode appel, groene kruiden, fris, sappig, compact, aantrekkelijk
Perswijn
2020
Perswijn:

Meegaande wijn voor makkelijke momenten. Met het sappige van peer en meloen en vieve zuren die een relaxed gevoel in je mond achterlaten. Geschikt voor zo en aan tafel.
WineLife
2020
WineLife:

'Lekker sappig, rijp en veel geurigheid. Omdat hij zeker fris maar ook tamelijk uitgesproken is, kan er iets substantieels bij. Bisque schiet me zomaar te binnen.'

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Kessler Rheinhessen Müller-Thurgau Lieblich liter 2022

  • Toegankelijk Duits wit
  • Fruitig en licht zoet

6,80

Vanaf 12 flessen 6,25 per fles

Stefan Winter Rheinhessen Grauburgunder 2022

  • Heerlijk mild najaarswit
  • Appel, peer & amandel
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Wit fruit, bitter citrusfruit, fris, milde zuren, goede vulling en grip
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

De wijn is zeer zuiver, met rode appel en kruidigheid; hij is smaakvol, precies, met genoeg zuren; heel knap.
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Pittige-frisse grauburgunder. Knapperige appel, koele peer, amandelbittertje, levendige zuren. Pik in, het is Winter.

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Even geduld a.u.b.