Stefan Winter Rheinhessen Grauburgunder 2024

Uitblinker in zuiverheid en fraîcheur

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Grau-burgunder, niets grauws aan deze wijn hoor. We waren al fan van Stefan zijn Riesling. Maar deze grauburgunder, ook wel pinot gris, doet er niets aan onder. De wijn is spat zuiver, knalt van het fruit, is fris en dorstlessend. Een goede keuze als je houdt van wat mildere zuren. Waanzinnige prijs-kwaliteit verhouding. Hier maak je iedereen blij mee! Zoveel gerechten die je hierbij zou kunnen serveren. Persoonlijk zou ik gaan voor een oer-Hollandse prei quiche met een beetje kerrie. Smakelijk! – Rianne Ogink

Rheinhessen is misschien wel het bekendste wijngebied uit Duitsland. De halfzoete liebfraumilch domineerde vroeger de markt, tegenwoordig praat men alleen nog over de beendroge wijnen van wereldniveau. Jonge talenten zoals Stefan Winter laten zien dat Rheinhessen goed genoeg is voor het wereldtoneel in alle prijsklassen.

“Unkomplizierte Lebensart der Region” is hoe ze bij weingut Winter de wijn omschrijven. Perfect wat ons betreft. De druiven komen grotendeels van hun eigen wijngaarden, aangevuld met gekocht fruit van bevriende wijnboeren. De Grauburgunder is een echte allemansvriend in de beste zin van het woord. Een wijn met aromatiek en persoonlijkheid. De wijn heeft frisheid, maar niet de strenge zuren. Geurig, maar niet overdadig en zacht maar niet dik. Perfect voor grote gezelschappen, borrels en frisse voorgerechten.