Oostenrijkse wijn, is dat niet dat zoete spul? Dat was misschien ooit zo, maar na een berucht wijnschandaal gooide het land het roer drastisch om. Kwantiteit maakte plaats voor kwaliteit en zoete slobberwijnen voor strakdroge, loepzuivere toppers. Het resultaat is verbluffend: Oostenrijk produceert tegenwoordig wijnen van een waanzinnig hoog niveau. Van de oevers van de Donau tot de heuvels van Steiermark, het land barst van de wijnparels. Ontdek een land dat zijn wijnreputatie volledig heeft opgepoetst en nu straalt als nooit tevoren.
Karaktervolle, droge witte wijn met sprekende aroma’s van bloesem, appel, meloen, perzik en nootmuskaat. Intens sappig met puur fruit en milde zuren in de smaak. De afdronk is aanhoudend met brioche en fijne bitters.
Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Sappige, verfijnde droge witte wijn uit Oostenrijk, met een aroma van bloemen en fris groen fruit. De frisse smaak past goed bij koude visgerechten of zoetwatervis.
Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.
Deze droge Grüner Veltliner van Besas (Niederösterreich) combineert sprankelende citrus en steenfruit met verfijnde witte peper, aromatische kruiden en een frisse mineraliteit. Elegant, zuiver en zeer food‑friendly.
Rode wijn uit Oostenrijk, met een pittig aroma van vers rood fruit en een tikje kruidigheid. De smaak is zacht, fris en evenwichtig. Lekker bij verfijnde vleesschotels, bijvoorbeeld met kalfs-, lams- of rundvlees.
Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.
Originele, frisdroge natuurwijn met lichte troebelheid. De geur is ingetogen met rijpe appel, perzik, abrikoos, brioche en amandel. Toegankelijk en vol van smaak met milde zuren. De finale is aanhoudend met lichte toast en perzikschilbitters. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijke visschotels, gevogelte, asperges in het seizoen of Alpenkazen.
Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.
Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!
Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.
Fraaie, typische Grüner Veltliner met een verfijnde geur van peer, appel, selderij en anijs. Ranke stijl met puur fruit, opwekkende zuren en een aanhoudende, droge afdronk. Mooi om te drinken als verfrissend aperitief.
Frisdroge Oostenrijkse witte wijn. Met z'n volle, droge smaak combineert deze topwijn uitstekend met visgerechten, lichte pasta's met paddenstoelen of asperges.
Frisdroge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp geel fruit en een volle, sappige en kruidige smaak. Heel goed te combineren met rijke visschotels of verfijnd kalfsvlees.
Deze Grüner Veltliner is de perfecte kennismaking met het Oostenrijkse Traisental. Een wijn die zindert van de energie, gemaakt door een van de beste wijnmakers van het land.Het Traisental kent warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven perfect rijpen met behoud van hun frisse zuren.Markus Huber nam op jonge leeftijd het familiedomein over en zette de regio internationaal op de kaart met zijn loepzuivere wijnen.De kalkrijke terraswijngaarden in het Traisental geven deze Grüner Veltliner zijn kenmerkende minerale ruggengraat en een vleugje witte peper.Verwacht een loepzuivere, droge en verfrissende witte wijn, vergist en gerijpt op roestvrijstaal om de pure fruitsmaken te bewaren.SmaakprofielNeus: Aroma's van groene appel, citrus, een hint van witte peper en een vleugje natte steen.Mond: Sappig en levendig met tonen van grapefruit en kruisbes, ondersteund door een fijne kruidigheid.Body/tannine/zuur: Licht van body met een opwekkende, hoge zuurgraad die voor een strakke structuur zorgt.Afdronk: De afdronk is schoon, verfrissend en lekker lang, met een minerale en licht peperige nasmaak.Wijn–spijsAsperges à la flamande – De frisse zuren en groene tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij het gerecht.Wiener Schnitzel – Een klassieke Oostenrijkse combinatie waarbij het zuur van de wijn door het vet van de schnitzel snijdt.Salade met geitenkaas – De wijn verfrist de smaak van de kaas zonder deze te overheersen.Gegrilde dorade – De mineraliteit van de wijn past perfect bij de delicate smaak van de vis.Moment & serveertipsTemperatuur: 8-10°CGlas: Een standaard wit wijnglas is perfect voor deze aromatische wijn.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar mee.Herkomst & producentMarkus Huber wordt gezien als het wonderkind van de Oostenrijkse wijn.
Ooit had Oostenrijkse wijn een, laten we zeggen, twijfelachtige reputatie. Maar na een flink wijnschandaal in de jaren tachtig gooide het land het roer radicaal om. De focus verschoof van massa naar klasse en van zoet naar strakdroog. En hoe! Vandaag de dag is Oostenrijkse wijn kopen een garantie voor kwaliteit. Het land produceert wijnen van een onwaarschijnlijk hoog en constant niveau, die wijnliefhebbers wereldwijd verrassen. De wijnen zijn niet het enige dat in Oostenrijk een hoog niveau haalt.
Zoek je een fles wijn uit Oostenrijk, dan moet je in het oosten van het land zijn. De rest van de Alpenrepubliek is simpelweg te bergachtig voor wijnbouw. De belangrijkste gebieden liggen als een krans rond de hoofdstad Wenen. Ten westen vind je de beroemde Donau-regio's als Wachau en Kamptal. Ten noorden strekt het uitgestrekte Weinviertel zich uit, en in het zuidoosten liggen het warme Burgenland en het heuvelachtige Steiermark. Elke regio heeft zijn eigen karakter, maar overal vind je die typische Oostenrijkse zuiverheid in de wijn uit Oostenrijk terug.
Als we het hebben over wijnsoorten uit Oostenrijk, dan is er één druif die er met kop en schouders bovenuit steekt: Grüner Veltliner. Deze druif geeft frisse, droge witte wijnen met een kenmerkend pepertje. Maar er is meer. Denk aan loepzuivere Riesling, met een strakke mineraliteit die je proeft. Bij de rode wijnsoorten uit Oostenrijk spelen vooral de inheemse druiven Zweigelt (sappig, kersenfruit) en Blaufränkisch (kruidig, stevig) de hoofdrol. Deze druiven laten zien dat Oostenrijk veel meer is dan alleen witte wijn.
Wil je de Oostenrijkse wijnwereld verkennen? Begin dan hier:
Klaar om de proef op de som te nemen? Een fles Oostenrijkse wijn bestellen is een uitstekende keuze als je houdt van pure, eerlijke en expressieve wijnen. Of je nu gaat voor een verfrissende Grüner Veltliner voor bij de borrel of een serieuze Blaufränkisch voor bij het diner, de kwaliteit zal je niet teleurstellen. Blader door onze selectie en laat je verrassen. Jouw nieuwe favoriete Oostenrijkse wijn bestellen was nog nooit zo eenvoudig.