Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.

Aromatische Franse rode wijn met de geur van hout en zwarte bessen. De smaak is vol en soepel. Heerlijk bij verfijnde gerechten zoals gevogelte, kalfs- of rundvlees en rijpe kaassoorten.

Rode wijn uit Chili, met de geur van karamel, toffee en rijp rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Prima wijn om zo te schenken, maar ook goed te combineren met koude schotels of gerechten van de grill.

Maak kennis met de Blanc de Blancs van De Wijngaardsberg. Een serieuze mousserende wijn die bewijst dat Nederlands vakmanschap geen gebakken lucht is, maar juist een verfijnde bubbel.De chardonnaydruiven groeien op de zonnige, zuidwestelijke hellingen in Ulestraten, waar de Limburgse mergelbodem zorgt voor een unieke mineraliteit.De familie Wiertz, de drijvende kracht achter De Wijngaardsberg, maakt hier al generaties lang met veel passie en precisie prijswinnende wijnen.Limburg is niet alleen het land van vlaai en heuvels; de regio brengt ook topwijnen voort die perfect samengaan met lokale specialiteiten zoals asperges.Deze wijn is gemaakt volgens de méthode traditionnelle (dezelfde methode als Champagne), wat resulteert in een complexe smaak en een verfijnde, zachte bubbel.SmaakprofielNeus: Een verleidelijke geur van rijp geel fruit zoals appel en perzik, met een hint van muskaat en een subtiele, toast-achtige toon van brioche.Mond: Een frisse en levendige start, gevolgd door een gelaagde smaak van wit fruit en een delicate, aanhoudende mousse.Body/tannine/zuur: De wijn is elegant en strak dankzij de frisse zuren, met een mooie, vineuze body die de smaak diepgang geeft.Afdronk: De afdronk is opvallend lang en zuiver, en nodigt direct uit tot een volgende slok.Wijn–spijsOesters – De zilte smaken en frisse zuren van de wijn vullen de oesters perfect aan.Asperges op klassieke wijze – Een trots streekproduct dat prachtig combineert met de mineraliteit van deze Limburgse bubbel.Lichte visgerechten – Denk aan een salade met gerookte forel of een tartaar van zeebaars; de wijn lift het gerecht op zonder te overheersen.Feestelijk aperitief – Serveer met wat zoute amandelen of olijven voor een perfect begin van de avond.Moment & serveertipsTemperatuur: Goed gekoeld, serveer rond 8-10°C.Glas: Een tulpvormig champagneglas of een standaard wit wijnglas om de aroma's goed tot hun recht te laten komen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen in de fles.Herkomst & producentDe Wijngaardsberg in het Limburgse Ulestraten is een van de oudste wijngaarden van Nederland.

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

Indrukwekkende, finesserijke rode wijn met een delicate geur van framboos, kers, sinaasappelschil, peper en fraai eiken. Elegante stijl met puur fruit, een opwekkende frisheid en fijne tannines. De afdronk is lang met nuances van cacao en kruidnagel. Prachtig bij ossobuco, kiprolletjes met gorgonzola of kabeljauw uit de oven met oregano en paddenstoelen.

Een verfijnde Crianza van Bodegas Artélan, gemaakt van Tempranillo en rijpend op eikenhout. Rijp fruit en kruidigheid komen harmonieus samen in een elegante stijl.

Italiaanse rode wijn met een kruidige, jam-achtige geur en wat gebrande nuances. De zachte smaak eindigt met een lange, geurige afdronk. Heerlijk bij gerechten van de grill, wildschotels of een rijpe kaas na de maaltijd.

Krachtige rode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.

Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.

Fraaie en intense rode wijn met nuances van kruiden, jammig fruit en rijpe nuances van leer. De smaak is fris en krachtig; de afdronk evenwichtig, vol en aromatisch.

Deze pinot noir is het bewijs dat leeftijd geen getal is, maar een garantie voor kwaliteit. Gemaakt van meer dan zestig jaar oude wijnstokken in het hart van de Bourgogne.Het koele, continentale klimaat van de Bourgogne zorgt voor een langzame rijping, wat de druiven hun verfijnde aroma's geeft.Broer en zus Marie-France en Jean-Louis Sirugue werken met een klein, hecht team en koesteren hun oude wijngaarden als een familie-erfstuk.Vosne-Romanée is de thuishaven van 's werelds meest elegante pinot noirs, waar de focus ligt op finesse in plaats van pure kracht.Verwacht een klassieke, gestructureerde wijn met een subtiele houtrijping die de pure fruitexpressie perfect ondersteunt.SmaakprofielNeus: Een verleidelijk boeket van verse rode kersen, bosaardbei en een hint van rozenblaadjes, met een subtiele aardse ondertoon.Mond: Elegant en zijdezacht, met een levendige smaak van rood fruit, verfijnde specerijen en een vleugje mineraliteit.Body/tannine/zuur: Medium body met soepele, fijnmazige tannines (de stroeve stofjes in wijn) en een frisse, energieke zuurgraad.Afdronk: De afdronk is indrukwekkend lang en blijft boeien met z'n complexe en zuivere karakter.Wijn–spijsGeroosterde eendenborst – De aardse tonen en het rode fruit in de wijn sluiten naadloos aan bij het malse vlees.Risotto met bospaddenstoelen – Een perfecte match door de umami-smaken en de aardse kant van de wijn.Gevulde kwartel – De verfijning van de wijn lift het delicate gevogelte naar een hoger niveau.Plankje met gerijpte harde kazen (zoals Comté) – De wijn snijdt mooi door het vet van de kaas en vult de nootachtige smaken aan.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim Bourgogneglas, zodat de aroma’s alle ruimte krijgen.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig, maar kan zich in de kelder nog zeker 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.Herkomst & producentDomaine Robert Sirugue is een echt familiedomein waar traditie voorop staat.

Krachtige droge witte wijn met een rijk aroma van rijp tropisch fruit en verfijnde houttonen. Fraaie wijn, prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.

Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.

Volrode, diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij rundvlees of wild.