Fruitige, droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fruit en een pittige, frisse smaak. Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of Elzasser zuurkoolschotel.

Prachtig getypeerde Provence-rosé met een open geur van framboos, watermeloen, perzik en anijs. Vol, sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is verfijnd fruitig en mooi droog.

Subtiele, droge witte Loire met de geur van gele bloemen, rijpe appel, perzik en vuursteen. Soepel en intens van smaak met een wasachtige textuur en opwekkende zuren. De afdronk is verfijnd met indrukken van honing en rook.

Mousserende witte wijn van topkwaliteit, met de geur van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Heerlijk als aperitief, maar de droge, krachtige smaak past ook goed bij vis met stevige saus.

Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.

Droge Italiaanse witte wijn met een aroma van bloemen, anijs en amandel. Dankzij de zachte smaak ideaal bij gerechten met paddenstoelen, blank gevogelte of gepocheerde vis.

Origineel, alcoholvrij alternatief voor licht mousserende witte wijn. Opvallende groengele kleur, zachte mousse en sprekende geur van verse druiven, peer, nootmuskaat en vlierbloesem. De smaak is mild en halfdroog met een opwekkende frisheid en tonen van citroen en jasmijnthee in de finale.

Zin in een ontdekkingsreis? Deze witte wijn van Domaine Vico is gemaakt van de genovese druif, een lokale held van Corsica die je bijna nergens anders tegenkomt. Een glas vol zon, frisheid en karakter.Corsica geniet van een zonnig mediterraan klimaat, maar de bergen en de zeewind zorgen voor de nodige verkoeling, wat de wijn heerlijk fris houdt.De familie Acquaviva van Domaine Vico is zó gepassioneerd over Corsicaans erfgoed dat ze de bijna uitgestorven genovese druif weer helemaal terug op de kaart hebben gezet.Het ‘Eiland van de Schoonheid’ levert wijnen die perfect samengaan met de lokale keuken, die rijk is aan vis, schaal- en schelpdieren en verse kruiden.Verwacht een pure, levendige en aromatische witte wijn, vergist op roestvrijstaal (dus zonder houtinvloed) om het unieke karakter van de druif te laten stralen.SmaakprofielNeus: Expressief met geuren van witte bloemen (acacia), citrusfruit zoals grapefruit en een subtiel vleugje verse kruiden.Mond: Een levendige en verfrissende smaak van groene appel en witte perzik, ondersteund door een prachtige mineraliteit.Body/zuur: Licht tot medium van body, met kraakheldere zuren die de wijn een fijne structuur en spanning geven.Afdronk: Strak, zuiver en lang, met een kenmerkend ziltig (licht zoutig) randje dat uitnodigt tot een volgende slok.Wijn–spijsGegrilde dorade – de minerale tonen en frisse zuren van de wijn sluiten naadloos aan bij de pure smaak van de vis.Oesters of gamba’s – de zilte afdronk van de wijn is een klassieke en onweerstaanbare combinatie met alles uit de zee.Salade met geitenkaas – de levendigheid van de wijn snijdt prachtig door het romige van de kaas heen en frist het geheel op.Pasta Vongole – de combinatie van de zilte wijn en de schelpjes is alsof je dineert aan de Corsicaanse kust.Moment & serveertipsTemperatuur: 8-10°CGlas: Een standaard wit wijnglas is perfect.

Witte wijn uit de Italiaanse Marken. Het aroma is geurig en fruitig, de smaak vol en zacht. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis en licht gevogelte.

Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!

Dit is geen doorsnee Spätburgunder. Van de kalkrijke bodems in de Pfalz komt deze verfijnde, minerale en loepzuivere rode wijn van topproducent Dr. Wehrheim.De Pfalz is een van de zonnigste regio's van Duitsland, wat zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van een verfrissende zuurgraad.De familie Wehrheim werkt al generaties lang met veel respect voor de natuur en is volledig biologisch-dynamisch gecertificeerd.De beroemde 'Deutsche Weinstraße' slingert door de Pfalz, waar je deze elegante Spätburgunders perfect combineert met lokale specialiteiten als Flammkuchen.Verwacht een elegante, fruitgedreven stijl zonder zwaar eikenhout, waarbij de unieke mineraliteit van de Muschelkalk-bodem (schelpkalk) de hoofdrol speelt.SmaakprofielNeus: Verleidelijke aroma's van zure kersen, frambozen, een vleugje aardbei en een subtiele, rokerige mineraliteit.Mond: Fris en sappig met een prachtige balans tussen rijp rood fruit en een levendige, bijna ziltige ondertoon van de kalksteenbodem.Body/tannine/zuur: Lichte tot medium body met zijdezachte tannines en verfrissende zuren die de wijn spannend houden.Afdronk: De afdronk is lang, zuiver en heerlijk mineraal, en nodigt direct uit tot een volgende slok.Wijn–spijsGevogelte – De verfijnde structuur en zuren passen prachtig bij eendenborst of een gebraden kippetje.Kalfsvlees – Probeer het bij een kalfsoester met paddenstoelen; de aardse tonen vullen elkaar perfect aan.Licht belegen kazen – Een stukje Comté of Gruyère is een geweldige partner voor het rode fruit in de wijn.Gegrilde groenten – De wijn heeft genoeg body voor gegrilde portobello of aubergine, zonder te overheersen.Moment & serveertipsTemperatuur: 14-16°CGlas: Een Bourgogneglas geeft de delicate aroma's alle ruimte om zich te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentIn het zuiden van de Pfalz, in het plaatsje Birkweiler, zwaait de familie Wehrheim de scepter.

Elegante, sappige droge witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, puur en precies met rijp fruit en evenwichtige zuren. De finale is mild en aanhoudend.

Franse rode wijn met de intense geur van kersen en bramen. De smaak is soepel en zacht. Mooie wijn bij niet al te uitgesproken gerechten met kip, varkensvlees of geurige groente.

Franse witte wijn met citrus, perzik en bloemen. Licht, fris en aromatisch, een moderne stijl die heerlijk is bij vis of frisse salades.

Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!