Rode wijn online bestellen – duurzaam, betaalbaar en met advies bij Vindict

Franse rode wijn met de geur van vers rood fruit zoals framboos en kers. De smaak is elegant, soepel en fris. Prima rode wijn bij gevogelte, konijn of lam. Ook mooi te combineren met gerijpte roomkazen.

Dit is geen doorsnee Spätburgunder. Van de kalkrijke bodems in de Pfalz komt deze verfijnde, minerale en loepzuivere rode wijn van topproducent Dr. Wehrheim.De Pfalz is een van de zonnigste regio's van Duitsland, wat zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van een verfrissende zuurgraad.De familie Wehrheim werkt al generaties lang met veel respect voor de natuur en is volledig biologisch-dynamisch gecertificeerd.De beroemde 'Deutsche Weinstraße' slingert door de Pfalz, waar je deze elegante Spätburgunders perfect combineert met lokale specialiteiten als Flammkuchen.Verwacht een elegante, fruitgedreven stijl zonder zwaar eikenhout, waarbij de unieke mineraliteit van de Muschelkalk-bodem (schelpkalk) de hoofdrol speelt.SmaakprofielNeus: Verleidelijke aroma's van zure kersen, frambozen, een vleugje aardbei en een subtiele, rokerige mineraliteit.Mond: Fris en sappig met een prachtige balans tussen rijp rood fruit en een levendige, bijna ziltige ondertoon van de kalksteenbodem.Body/tannine/zuur: Lichte tot medium body met zijdezachte tannines en verfrissende zuren die de wijn spannend houden.Afdronk: De afdronk is lang, zuiver en heerlijk mineraal, en nodigt direct uit tot een volgende slok.Wijn–spijsGevogelte – De verfijnde structuur en zuren passen prachtig bij eendenborst of een gebraden kippetje.Kalfsvlees – Probeer het bij een kalfsoester met paddenstoelen; de aardse tonen vullen elkaar perfect aan.Licht belegen kazen – Een stukje Comté of Gruyère is een geweldige partner voor het rode fruit in de wijn.Gegrilde groenten – De wijn heeft genoeg body voor gegrilde portobello of aubergine, zonder te overheersen.Moment & serveertipsTemperatuur: 14-16°CGlas: Een Bourgogneglas geeft de delicate aroma's alle ruimte om zich te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentIn het zuiden van de Pfalz, in het plaatsje Birkweiler, zwaait de familie Wehrheim de scepter.

Volrode, diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij rundvlees of wild.

Italiaanse rode wijn met de pittige, frisse en fruitige geur van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant. Prima wijn bij wild of gegrild rund- of varkensvlees.

Fraaie, volle rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een zuivere, volle, maar evenwichtige smaak. Prima bij pittige voorgerechten of kruidige vleesschotels.

Kruidige en frisse Griekse rode wijn met de geur van rood fruit en een soepele, toegankelijke smaak. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels en gegrilde gerechten.

Fruitige en frisse Franse rode wijn met een herkenbaar aroma van verse kersen en rood fruit. De smaak is fris en elegant. Lekker bij koude schotels met charcuterie of warme gerechten van gevogelte of kalfsvlees.

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

Franse rode wijn met een pittig aroma van vers rood fruit zoals kersen en rode bessen. De smaak is fris, soepel, evenwichtig en aromatisch. Erg lekker bij koude en warme vleesschotels.

Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met een milde tannine. Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels.

Soepele, verfijnde rode wijn met subtiele aroma’s van rijpe aardbei, kers, bosgrond en toast. De smaak is gul en sappig met mooie fraîcheur en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met tonen van laurier.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.

Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.