Dry River Martinborough Pinot Noir 2019

Waanzinnige en originele pinot noir uit Nieuw-Zeeland

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Nieuw-Zeelandse wijn met een Nederlands tintje. Sinds 2012 maakt een Nederlander deze wijn, leuk! Deze Dry River pinot noir laat zien wat voor enorme potentie Nieuw-Zeeland heeft. De wijn heeft een gulle en zachte rijkdom aan sappig rood fruit. En een paar jaar flesrijping heeft de wijn extra diepgang en gelaagdheid gegeven. Het is zowel een elegante als een serieuze wijn. Zijdezachte tannine en enorme lengte. Een wijn om een avond stilletjes van te genieten! Wat een waanzinnige vondst! – Rianne Ogink

Dry River was één van de eerste wijnbedrijven die de potentie van Martinborough ontdekte in 1979. Samen met vier andere iconische producenten vestigden ze zich in de zogenaamde ‘Martinborough terraces’. . Helaas is het aantal flessen dat geproduceerd wordt extreem laag. De unieke wijngaarden worden door Dry River biodynamisch bewerkt. Dit wil zeggen wijnbouw met zo min mogelijk menselijk ingrijpen, natuurlijke balans en biodiversiteit zijn het doel. Een voorbeeld hiervan is het afzweren alle chemische sprays en het weigeren om de wijnstokken te irrigeren. De consequentie is veel handenarbeid in de wijngaard met prachtige, gezonde, topkwaliteit druiven als resultaat. 

Martinborough, de bekende sub regio van de Wairarapa regio, produceert maar drie procent van alle Nieuw-Zeelandse wijnen. Toch heeft het in de afgelopen jaren een enorme reputatie opgebouwd. Boetiek wijnbedrijven leggen de focus op topkwaliteit. Het lange rijpingsseizoen, de vele zonuren en grote verschil tussen dag en nacht temperaturen zorgen voor een perfect gematigd klimaat. Druiven worden hier perfect rijp en behouden een mooie zuurgraad. Pinot Noir is de grote sterspeler van de regio met de kenmerkende fruitconcentratie, focus en zwoele charme. 

De druiven komen van drie verschillende wijngaarden die allemaal iets specifieks toevoegen aan de blend. ‘Dry River Estate’ zorgt voor fruit concentratie en structuur. ‘Craighall’ geeft focus en levendige zuren. ‘Lovat’ brengt een charme en rondeur. In de wijnkelder ligt de focus op het maken van wijnen met zo min mogelijk interventie, maar met een lang bewaarpotentieel. “We use wild yeasts and spontaneous fermentation, respecting and trusting our environment”. Een mooie quote om de visie van het domein weer te geven.