Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2024

Een Spaanse krachtpatser met een fluwelen handschoen

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Een wijn die menig hart al veroverd heeft. Een wijn waarvan de fles altijd net te snel leeg is. Je waant je voor een klein moment terug op je laatste Spaanse vakantiebestemming. Daar waar een echte Don Juan alle vrouwen aan het versieren was met zijn charmes en brede lichaam. Zo ook deze wijn. Zwoel, sexy en charmant. Tegelijkertijd mysterieus en krachtig. Het spicy karakter van syrah, aangevuld met het rijpe en sappige van de monastrell druif. Oef, kon ik maar even terug naar dat Spaanse oord. Tot die tijd neem ik genoegen met deze Piqueras black label terwijl ik de tafel vol zet met Spaanse tapas. – Rianne Ogink

In het Spaanse Almansa, ver van de gebaande paden, maakt Bodegas Piqueras deze indrukwekkende Black Label. Een wijn die bewijst dat kracht en verfijning perfect samen kunnen gaan, zonder dat je portemonnee daarvan hoeft te zweten.

• Het droge klimaat met hete dagen en koele nachten zorgt voor perfect rijpe druiven vol smaak, terwijl de frisse zuren bewaard blijven.
• De broers Juan Pablo en Angel Bonete, de vierde generatie aan het roer, hebben een missie: de beste wijnen van Almansa maken met respect voor de natuur.
• Almansa staat bekend om zijn robuuste gerechten, en deze wijn voelt zich dan ook als een vis in het water bij een stevige stoofpot of gegrild lamsvlees.
• Dit is een gulle, volle rode wijn die deels op eikenhout heeft gerijpt voor extra diepgang en zachte, kruidige tonen.

Smaakprofiel

• Neus: Intense aroma's van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met een vleugje zwarte peper, vanille en zoete specerijen.
• Mond: Een volle, gulle smaak waarin het donkere fruit terugkomt, mooi verweven met tonen van mokka, leer en een hint van laurier.
• Body/tannine/zuur: De wijn heeft een stevige body met rijpe, zachte tannines (het stroeve gevoel in je mond) en een verfrissende zuurgraad die alles in balans houdt.
• Afdronk: De afdronk is lang en warm, met een prettige kruidigheid die blijft hangen.

Wijn–spijs

• Gegrilde steak – de krachtige smaken van de wijn gaan hand in hand met het gegrilde vlees.
• Stoofpot van wild – de aardse tonen in de wijn sluiten naadloos aan bij het gerecht.
• Harde, gerijpte kazen (zoals Manchego) – de wijn snijdt door het vet van de kaas en vult de zoute smaken aan.
• Lamskoteletten met rozemarijn – de kruidigheid van de wijn en het gerecht versterken elkaar.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een ruim Bordeaux- of Syrahglas, zodat de aroma's goed vrijkomen.
• Bewaarpotentieel: Je kunt hem nu drinken, maar hij kan zich de komende 5 tot 7 jaar nog verder ontwikkelen in de fles.

Herkomst & producent

Bodegas Piqueras is een echt familiebedrijf, opgericht in 1915 en inmiddels in handen van de vierde generatie. De broers Juan Pablo en Angel Bonete zetten het levenswerk van hun overgrootvader voort met een moderne visie en een diepe liefde voor hun regio, Almansa. Ze werken biologisch en gebruiken vooral druiven van oude stokken, die diep geworteld zijn in de arme kalkbodems. Het resultaat is geen dertien-in-een-dozijn Spanjaard, maar een wijn met een ziel en een verhaal. Een verhaal van zon, hard werken en pure passie.