Bodegas Piqueras Almansa V.S. Monastrell-Garnacha Tintorera 2019

Indrukwekkend, modern rood uit onbekend Almansa

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Wat een beuker van een wijn. Vol, krachtig, zwoel en kruidig. Eigenlijk alles wat je van een Spaanse monastrell-garnacha verwacht. Het is warmend en valt als een comfortabele dikke deken om je heen. Wat mij betreft echt een winterse wijn, zo eentje wat je drinkt als heerlijk laatste afzakkertje. De wijn is inmiddels mooi gerijpt wat het een extra laag aan complexiteit geeft. Meer diepgang en echt die aardse tonen die naar voren komen. - Rianne Ogink

Maak kennis met de V.S. van Bodegas Piqueras, een wijn die het zonnige karakter van Almansa in je glas brengt. Deze blend is een schot in de roos voor wie van een volle, gulle rode wijn houdt.

Een paar kenmerken op een rij:

• De wijngaarden liggen op grote hoogte, waar hete dagen en koele nachten zorgen voor perfect rijpe druiven met behoud van frisheid.
• Wijnmaker Juan Pablo Bonete zet het werk van zijn overgrootvader voort met een moderne visie op duurzaamheid en kwaliteit.
• Almansa staat bekend om zijn robuuste wijnen die perfect passen bij de lokale keuken, zoals een stevige gazpacho manchego (een stoofpot, geen koude soep!).
• Na de vergisting rijpt de wijn zo'n zes maanden op eikenhouten vaten, wat hem extra diepgang en een zachte, kruidige toets geeft.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van zoete specerijen, vanille en een hint van cacao.
• Mond: Vol en sappig met smaken van donkere pruimen en bessen, ondersteund door een kruidigheid van zoethout en een vleugje toast van het eikenhout.
• Body/tannine/zuur: Een stevige body met rijpe, zachte tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven) en een mooie, evenwichtige zuurgraad die de wijn levendig houdt.
• Afdronk: De afdronk is lang, warm en kruidig, met een prettige herinnering aan donker fruit.

Wijn–spijs

• Gegrild vlees: – De krachtige smaken van de wijn gaan hand in hand met de rokerige tonen van de barbecue.
• Stoofpotten: – De volle body en kruidigheid vullen een rijke runderstoof of goulash perfect aan.
• Harde kazen: – Probeer hem eens met een stuk gerijpte Manchego voor een klassieke Spaanse combinatie.
• Kruidige pastagerechten: – De wijn kan een stevige, gekruide tomatensaus met gemak aan.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een ruim Bordeaux-glas, zodat de aroma's goed vrijkomen.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan in de kelder nog zeker 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen.

Herkomst & producent

Bodegas Piqueras is een echt familiebedrijf, opgericht in 1915 en inmiddels in handen van de vierde generatie. Ze waren een van de eersten die het potentieel van de Almansa-regio zagen en vol inzetten op de lokale druiven monastrell en garnacha tintorera. Met respect voor traditie en een focus op biologische wijnbouw maken ze authentieke, karaktervolle wijnen die het verhaal van hun streek vertellen. Geen poespas, gewoon eerlijke en steengoede wijn.

Leuk weetje: deze wijn komt uit een bijzonder goed wijnjaar.