Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Thanks magnum 2024

Met 'Thanks' zegt wijnmaker Massimo Di Lenardo dankjewel. En hoe: met een indrukwekkende witte blend uit Friuli die rijkdom en frisheid perfect combineert in een fles van formaat.

• Het klimaat in Friuli-Venezia Giulia kent warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven volop smaak ontwikkelen met behoud van hun frisse zuren.
• Massimo Di Lenardo noemde deze wijn 'Thanks' als een ode aan iedereen die zijn wijnen waardeert; een persoonlijk bedankje in elke fles.
• De regio Friuli staat bekend om zijn gastronomie, en deze wijn is dan ook een schitterende partner voor lokale specialiteiten zoals Prosciutto di San Daniele.
• Een deel van de wijn rijpt op Amerikaans eikenhout, wat de wijn een gulle, ronde stijl en een subtiel vleugje vanille geeft.

Smaakprofiel

• Neus: Een complexe mix van rijp tropisch fruit zoals ananas en mango, met tonen van citrus, witte bloemen en een zachte hint van vanille en toast.
• Mond: Vol en romig, maar tegelijkertijd levendig. Het fruit komt mooi terug, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een lichte amandeltoon.
• Body/zuur: Een gulle, volle body die perfect in balans wordt gehouden door frisse, opwekkende zuren.
• Afdronk: De afdronk is lang en indrukwekkend, met een elegante, zachte nasmaak die uitnodigt tot nog een slok.

Wijn–spijs

• Gegrilde vis: De rijke structuur van de wijn sluit naadloos aan bij de stevigheid van bijvoorbeeld zwaardvis of tonijn.
• Romige pasta: De zuren in de wijn snijden prachtig door het romige van een carbonara of een pasta met paddenstoelen.
• Gevogelte: Probeer hem bij een gebraden kip uit de oven; de kruidigheid van de wijn en het gerecht vullen elkaar perfect aan.
• Rijpe kazen: Heerlijk bij een stukje Montasio of een andere harde, gerijpte kaas.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 10-12°C
• Glas: Een glas met een brede kelk, zoals een Bourgogneglas, doet de complexe aroma's volledig tot hun recht komen.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zich in de kelder nog zeker 5-7 jaar verder ontwikkelen.

Herkomst & producent

In het noordoosten van Italië, in het prachtige Friuli, zwaait Massimo 'Max' Di Lenardo de scepter. Hij is een man van contrasten: een levensgenieter met een serieuze missie. Met de nieuwste technologieën in zijn hypermoderne kelder laat hij niets aan het toeval over. Zijn doel is om loepzuivere wijnen te maken die het karakter van de regio en de druif perfect weerspiegelen. En dat proef je. Elke wijn van Di Lenardo is een glas pure, gulle Italiaanse gastvrijheid, en 'Thanks' is daarvan het ultieme visitekaartje.