Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Thanks 2024

De witte prestigewijn van Di Lenardo

Maak kennis met ‘Thanks’, het witte paradepaardje van Massimo di Lenardo. Een gulle en complexe wijn die zijn naam alle eer aandoet, gemaakt van de allerbeste druiven van het domein.

• Het klimaat in Friuli, met koele Alpenwind en de warme invloed van de Adriatische Zee, zorgt voor een langzame rijping en frisse zuren in de druiven.
• Wijnmaker Massimo ‘Max’ di Lenardo creëerde deze wijn als een ‘dankjewel’ aan zijn vader, van wie hij het vak leerde.
• Friuli is de bakermat van topkwaliteit witte wijnen in Italië, die prachtig samengaan met de lokale keuken, zoals de beroemde Prosciutto di San Daniele.
• Een deel van de wijn rijpt op Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een rijke, gelaagde stijl met een romige textuur.

Smaakprofiel

• Neus: Een expressieve geur van tropisch fruit zoals ananas en mango, met tonen van vanille, citrus en een hint van geroosterde noten.
• Mond: Vol en romig, waar het rijpe fruit perfect in balans is met een verfrissende levendigheid en subtiele kruidigheid van het eikenhout.
• Body/tannine/zuur: Een volle body met zachte, ondersteunende zuren die de wijn spannend en verteerbaar houden.
• Afdronk: De afdronk is lang, rijk en indrukwekkend, met een elegante nasmaak van fruit en vanille.

Wijn–spijs

• Risotto met paddenstoelen – Het romige karakter van de wijn sluit naadloos aan bij de aardse, romige risotto.
• Gegrilde griet of tarbot – De volle smaak van de wijn kan de stevige structuur van de vis goed aan, zeker met een botersaus.
• Gevogelte uit de oven – Denk aan een hele kip of kalkoen; de rijkdom van de wijn complementeert het malse vlees.
• Vitello tonnato – De frisse zuren in de wijn snijden mooi door de romige tonijnmayonaise heen.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 10-12°C
• Glas: Een wat breder glas voor witte Bourgogne of een vergelijkbaar type, zodat de aroma's goed vrijkomen.
• Bewaarpotentieel: Kan direct gedronken worden, maar ontwikkelt zich nog 5 tot 8 jaar na de oogst in de fles.

Herkomst & producent

In het hart van Friuli, in het noordoosten van Italië, zwaait Massimo di Lenardo de scepter. Als vierde generatie van de familie combineert ‘Max’ diepgewortelde traditie met de nieuwste technieken. Hij laat niets aan het toeval over om loepzuivere wijnen te maken die barsten van het fruit. De ‘Thanks’ is zijn meest persoonlijke creatie: een blend van de allerbeste druiven van zijn wijngaarden. Het is een oprecht eerbetoon en een vloeibaar dankwoord aan zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het wijnmaken bijbracht. Een gulle wijn, van een gulle man.