- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
Bodegas Ponce, een pionier in Manchuela, werkt biodynamisch en met een natuurlijke benadering om wijnen te maken die puur en authentiek zijn. Depaula is volledig gemaakt van oude Monastrell-stokken die door hun leeftijd druiven van hoge intensiteit voortbrengen. De combinatie van arme bodems en een klimaat met warme dagen en koele nachten zorgt voor een perfecte balans tussen rijpe fruitaroma’s en frisse spanning. In geur en smaak proef je rijpe kersen, pruimen en een vleugje mediterrane kruiden, mooi verweven met zachte tannines en levendige zuren. Het resultaat is een elegante en expressieve Monastrell die behoort tot de meest karaktervolle vondsten uit Manchuela.
Waarom bij Vindict?
Vindict biedt Depaula aan omdat wij wijnen selecteren die puur vakmanschap en authenticiteit uitstralen, altijd met een uitstekende prijs-kwaliteit.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, pruimen en bessen naar voren, aangevuld met kruidige accenten en een vleugje laurier. In de mond is hij vol maar elegant, met sappig fruit, levendige zuren en een soepele tanninestructuur. De afdronk is lang, kruidig en pittig, met aanhoudende fruitige en aardse tonen.
Deze Monastrell is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij gegrild lamsvlees, stoofgerechten met rund of wild en Mediterrane schotels met kruiden en tomaat. Ook bij rijke vegetarische gerechten, zoals gegrilde aubergine of linzenstoof, komt zijn kruidige diepte mooi tot zijn recht.
Nu mooi om te drinken; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Manchuela |
| Producent | Bodegas Ponce |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Monastrell |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – januari 2025: 93+/100 punten | Depth, complexity and elegance | |
| 2022 | WineAnorak.com | Jamie Goode - oktober 2024: 93/100 punten | Fresh and pure |
Juan Antonio Ponce is veel meer dan alleen een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij is een man met een missie: de wereld laten zien dat je van lokale druivenrassen in het vooralsnog onbekende Manchuela net zulke grote wijnen kunt maken als in Spanjes meest gereputeerde wijnregio’s, zoals Rioja of Ribera del Duero. Al op zijn 17e studeerde Juan Antonio af als oenoloog. Vervolgens deed hij veel kennis op over biodynamisch en natuurlijk wijn maken. Stage liep hij bij niemand minder dan Telmo Rodriguez, een van de grondleggers van de moderne Spaanse wijnbouw.
Verrijkt met al deze ervaring keerde Juan Antonio op zijn 23e terug naar zijn geboortedorp Iniesta. Hier richtte hij in 2005 samen met zijn vader Bodegas Ponce op. Inmiddels is Juan Antonio een bekende naam in Manchuela. De gezaghebbende wijnjournalist Luis Guttiérrez, de Spanje-specialist van Robert Parker, beschouwt zijn unieke, authentieke en terroirgedreven wijnen zelfs als de beste van de streek.
Juan Antonio maakt zijn wijnen van zo’n 50 hectaren wijngaarden, waarvan er 17 in het bezit van de familie zijn. De stokken zijn veelal oud, vaak tussen de 50 en 90 jaar. Een deel van de planten staat zelfs nog op de originele onderstammen (pie franco). Dankzij de hoge ligging profiteren de druivenstokken van koelte en een goede ventilatie. Juan Antonio’s specialiteit is de temperamentvolle blauwe bobaldruif. Ook zet hij sterk in op andere lokale druiven, zoals albilla en moravia agria, die hij eigenhandig uit de vergetelheid redde. De wijnen die hij ervan maakt zijn sensationeel in hun ongekende puurheid en finesse. Bijna on-Spaans, met een bescheiden alcoholgehalte en een fantastische toepasbaarheid in de topgastronomie.
16,60
Vanaf 12 flessen 15,25 per fles
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
13,95
Vanaf 12 flessen 12,80 per fles
