- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
28,80
Vanaf 12 flessen 26,40 per fles
Bodegas Ponce behoort tot de pioniers van Manchuela en werkt biodynamisch om wijnen te maken die puur en authentiek hun herkomst uitdrukken. Met de cuvée Pino brengt Ponce een verfijnde Bobal van oude stokken, waarvan de lage opbrengst zorgt voor druiven met bijzondere concentratie en intensiteit. Ooit gezien als een vergeten druif, beleeft Bobal vandaag een renaissance – en Pino laat perfect zien waarom. In geur en smaak proef je rijpe kersen, frambozen en granaatappel, gecombineerd met florale nuances en een subtiele kruidigheid. Het resultaat is een elegante, levendige wijn die spanning en diepte fraai weet te verenigen.
Waarom bij Vindict?
Vindict selecteert Pino omdat wij bijzondere wijnen willen aanbieden die authenticiteit, elegantie en vakmanschap combineren met een uitstekende prijs-kwaliteit.
De wijn toont een heldere robijnrode kleur met paarse nuances. In de neus herken je aroma’s van kersen, frambozen en granaatappel, aangevuld met bloemige accenten en een vleugje kruiden. In de mond is hij fris en expressief, met levendige zuren, sappig rood fruit en een fijne tanninestructuur. De afdronk is elegant, pittig en verfijnd, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.
Deze Bobal is een uitstekende partner bij verfijnde gerechten zoals lamsrack, gegrilde eendenborst of kalfslende. Ook bij Mediterrane vegetarische schotels met gegrilde groenten of peulvruchten komt hij prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn frisse elegantie is Pino bovendien een heerlijke wijn om te schenken bij een zomerse maaltijd of een verfijnde borrel.
Snel na de oogst op dronk en makkelijk 8 jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Manchuela |
| Producent | Bodegas Ponce |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Bobal |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | JancisRobinson.com | Ferran Centelles – april 2025: 17/20 | Everything about this wine makes sense | |
| 2023 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – januari 2025: 95/100 punten | Serious profile | |
| 2023 | JamesSuckling.com | Zekun Shuai – November 2024: #2 in Top 100 Wines of Spain 2024 | 97/100 punten | Amazing value for the money | |
| 2022 | WineAnorak.com | Jamie Goode - oktober 2024: 94/100 punten | Supple with lively red fruits | |
| 2022 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - januari 2024: 95/100 punten | A more serious age-worthy red |
Juan Antonio Ponce is veel meer dan alleen een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij is een man met een missie: de wereld laten zien dat je van lokale druivenrassen in het vooralsnog onbekende Manchuela net zulke grote wijnen kunt maken als in Spanjes meest gereputeerde wijnregio’s, zoals Rioja of Ribera del Duero. Al op zijn 17e studeerde Juan Antonio af als oenoloog. Vervolgens deed hij veel kennis op over biodynamisch en natuurlijk wijn maken. Stage liep hij bij niemand minder dan Telmo Rodriguez, een van de grondleggers van de moderne Spaanse wijnbouw.
Verrijkt met al deze ervaring keerde Juan Antonio op zijn 23e terug naar zijn geboortedorp Iniesta. Hier richtte hij in 2005 samen met zijn vader Bodegas Ponce op. Inmiddels is Juan Antonio een bekende naam in Manchuela. De gezaghebbende wijnjournalist Luis Guttiérrez, de Spanje-specialist van Robert Parker, beschouwt zijn unieke, authentieke en terroirgedreven wijnen zelfs als de beste van de streek.
Juan Antonio maakt zijn wijnen van zo’n 50 hectaren wijngaarden, waarvan er 17 in het bezit van de familie zijn. De stokken zijn veelal oud, vaak tussen de 50 en 90 jaar. Een deel van de planten staat zelfs nog op de originele onderstammen (pie franco). Dankzij de hoge ligging profiteren de druivenstokken van koelte en een goede ventilatie. Juan Antonio’s specialiteit is de temperamentvolle blauwe bobaldruif. Ook zet hij sterk in op andere lokale druiven, zoals albilla en moravia agria, die hij eigenhandig uit de vergetelheid redde. De wijnen die hij ervan maakt zijn sensationeel in hun ongekende puurheid en finesse. Bijna on-Spaans, met een bescheiden alcoholgehalte en een fantastische toepasbaarheid in de topgastronomie.
16,60
Vanaf 12 flessen 15,25 per fles
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
