Domaine Alary Cairanne L'Estévenas Blanc 2024

Beeldschoon en nauwelijks verkrijgbaar

Domaine Alary is een familiebedrijf gevestigd in de zuid-Rhône. Denis staat aan het roer en heeft het domein opgebouwd tot het huidige niveau. In 2000 schakelde hij over naar biologische wijnbouw. Na jaren van trial & error heeft hij een manier gevonden die bij hem past en sinds 2009 is hij trotse eigenaar van het bio certificaat. Zijn zoon Jean-Etienne heeft zich inmiddels bij het team gevoegd. Met jaren van overzeese ervaring brengt hij nu een nieuwe energie. 

L’Estévenas blanc is een wijn die we niet vaak kunnen aanbieden. De enorm kleine productie van 4500 flessen blijft normaal gesproken in de nabije regio. Gelukkig voor ons was 2023 een goed jaar in zowel kwaliteit en kwantiteit! De blend van Roussanne en Clairette heeft de perfecte balans tussen concentratie en fraîcheur. Prachtige geuren van bloemen en rijp steenfruit dansen verleidelijk uit het glas. Op het palet vind je rondeur en charme gecombineerd met finesse. 

Bravo voor team Alary. L’Estévenas is een prachtig wit Cairanne exemplaar voor een zeer schappelijke wijn. Heerlijk om zo te drinken of om te combineren met romige hoofdgerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van gevogelte en morille jus. Het water loopt ons in de mond.