Esquisse Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij

Rood, fruitig en helemaal alcoholvrij

Wie zegt dat je alcohol nodig hebt voor een goed glas rode wijn? De Esquisse Zéro bewijst het tegendeel. Een sappige, Franse rode wijn waar je op elk moment van de dag van kunt genieten. Met deze wijn hoef je qua smaak geen water bij de wijn te doen.

Wat maakt deze alcoholvrije wijn zo bijzonder?

• De druiven groeien in het zonnige Zuid-Frankrijk, waar het warme mediterrane klimaat zorgt voor een perfecte rijping en een uitgesproken fruitig karakter.
• De wijnmakers van Les Grands Chais de France hebben hun expertise ingezet om via een zorgvuldige de-alcoholisatie een alcoholvrije wijn te maken die zijn oorspronkelijke aroma’s behoudt.
• De soepele stijl van de wijn past perfect bij de ongecompliceerde, smaakvolle keuken van Zuid-Frankrijk, zoals een goedgevulde borrelplank of een lichte maaltijd.
• Dit is een frisse en fruitgedreven rode wijn, bewust gemaakt zonder houtrijping om de pure smaken van de druiven te laten spreken.

Smaakprofiel

• Neus: Aroma's van rode kersen, zwarte bessen en een subtiel vleugje specerijen komen je tegemoet.
• Mond: Een soepele en zachte smaak, boordevol rijp rood fruit.
• Body/tannine/zuur: Een lichte body met heel zachte tannines (de stof die een stroef gevoel kan geven) en een verfrissende zuurgraad.
• Afdronk: De afdronk is kort maar prettig fruitig, met een lichte kruidige toets.

Wijn-spijs

• Pasta met tomatensaus – De fruitigheid van de wijn sluit naadloos aan bij het zoetzuur van de tomaten.
• Gegrilde kipfilet – De zachte wijn is een perfecte partner voor mager gevogelte, zonder het te overheersen.
• Vegetarische lasagne – Een soepele, fruitige wijn die mooi balanceert met de aardse smaken van de groenten.
• Milde kazen – Probeer hem eens met een jonge Goudse kaas of een romige brie.

Moment & serveertips

• Temperatuur: Licht gekoeld, zo rond de 14-16°C, komt hij het best tot zijn recht.
• Glas: Een standaard glas voor rode wijn volstaat prima.
• Bewaarpotentieel: Deze wijn is gemaakt om jong te drinken. Geniet ervan binnen een jaar na aankoop.

Herkomst & producent

Achter het merk Esquisse staat Les Grands Chais de France, een familiebedrijf dat is uitgegroeid tot een grote speler in de Franse wijnwereld. Ze staan bekend om hun missie: kwalitatieve en toegankelijke Franse wijnen maken voor iedereen. Met de Zéro-serie laten ze zien dat ze ook vooroplopen in moderne technieken. De wijn wordt eerst op traditionele wijze gemaakt, waarna de alcohol er onder vacuüm voorzichtig wordt 'uitgetild'. Zo blijven de typische wijnaroma's zo goed mogelijk bewaard en proef je een authentieke wijnervaring, maar dan zonder de alcohol.