Domaine Lalande Pays d'Oc Terrasse de Lalande Rosé 2024

Zon, terras en een goed glas rosé: de perfecte driehoek

Deze rosé van Domaine Lalande is de ideale borrelwijn voor zonnige dagen. Toegankelijk, fruitig en met een prettige, droge afdronk die direct naar meer smaakt.

• Dankzij het zonnige, mediterrane klimaat van de Languedoc worden de druiven perfect rijp, wat zorgt voor een volle, fruitige smaak.
• Wijnmaker Pierre de Groote, een Vlaming met een passie voor Franse wijn, staat bekend om zijn wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
• De ontspannen sfeer van de Zuid-Franse Languedoc proef je terug in deze wijn, die perfect past bij de lokale mediterrane keuken.
• De wijn wordt gemaakt zonder houtrijping om het frisse, jeugdige fruit van de syrah en merlot optimaal te bewaren.

Smaakprofiel

• Neus: Aroma's van klein rood fruit zoals aardbei en framboos, met een subtiele kruidige hint.
• Mond: Een sappige en zachte smaak van rijp zomerfruit, met een verfrissende, milde droogheid.
• Body/tannine/zuur: Licht van body met zachte zuren die de wijn levendig en doordrinkbaar maken.
• Afdronk: Een schone, fruitige en verfrissende afdronk.

Wijn–spijs

• Salade niçoise – Het frisse karakter van de wijn sluit naadloos aan bij de verse groenten en tonijn.
• Gegrilde gamba's – De fruitigheid balanceert mooi met de zilte en rokerige smaken van de schaaldieren.
• Lichte pastagerechten – De zuren in de wijn snijden door de romigheid van een saus zonder deze te overheersen.
• Borrelplank – Een perfecte partner voor olijven, milde kazen en charcuterie.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een standaard glas voor witte wijn of een tulpvormig roségas.
• Bewaarpotentieel: Drink jong, binnen 1 tot 2 jaar na de oogst, om van de frisse fruitigheid te genieten.

Herkomst & producent

Domaine Lalande is het levenswerk van Pierre de Groote, een Belg die zijn hart verloor aan de wijngaarden van de Languedoc. Sinds de jaren '80 bouwt hij hier aan zijn droom, met een duidelijke filosofie: kwaliteitswijnen maken die voor iedereen betaalbaar zijn. Zijn 'Terrasse' rosé is daar een schoolvoorbeeld van: een ongecompliceerde, vrolijke wijn die de Zuid-Franse zon in je glas brengt. De naam is dan ook geen toeval, dit is de ultieme wijn voor op het terras.